Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗오늘의 메뉴는 상큼한 닭가슴살 무생채입니다!평범한 무생채에 닭가슴살을 넣어 단백질을 보충하고, 새콤달콤한 양념으로 감칠맛을 더해 다이어트 반찬으로도, 밥 없이 단독으로도 훌륭한 메뉴예요! 👍11. 닭가슴살 무생채 (Chicken & Radish Salad) 칼로리 : 120 kcal/1인분소요시간: 약 15분난이도: 쉬움재료 (2인분)무: 200g닭가슴살: 100g소금: 1/3작은술고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1/2작은술식초: 1큰술올리고당: 1/2큰술참기름: 1작은술통깨: 약간만드는 방법무 손질하기무는 가늘게 채썰어 볼에 담고,소금 1/3작은술을 넣어 5분간 절입니다.절인 무는 손으로 살짝 물기를 짠 후 준비해주세요.닭가슴살..

안녕하세요! 오늘은 산뜻하고 향긋한 취나물로 10가지 다양한 요리를 만들어볼께요! 취나물은 향긋하고 고소한 맛이 매력적인 나물이죠. 봄철이면 더욱 싱싱하고 맛있게 즐길 수 있어요. 이걸 어떻게 맛있게 먹을 수 있을까? 그냥 무쳐만 먹는 건 아쉽잖아요? 그래서 준비했습니다! 맛있게 취나물을 즐기는 방법 10가지!!!!!지금 바로 취나물을 만나볼까요~? 🤗🌿취나물 요리 1탄: 기본부터 색다른 취나물 요리 10가지 🌿1. 취나물 무침 (Seasoned Chwinamul)✅ 소요시간: 15분 🛒 재료취나물 200g소금 약간다진 마늘 1작은술참기름 1큰술간장 1큰술깨소금 약간👨‍🍳 만드는 법취나물 손질하기: 취나물을 깨끗이 씻어주세요. 흙이 묻어 있을 수 있으니 여러 번 헹궈야 해요.데치기: 끓는 물에..

안녕하세요! 오늘은 매콤새콤한 국수의 끝판왕! 바로 비빔국수 (Spicy Mixed Noodles)를 소개할게요!새콤달콤한 양념장에 쫄깃한 면발을 비벼 먹는, 한입만 먹어도 기분 좋아지는 매력적인 국수죠! 🌶️🍜 비빔국수는 초간단하면서도 감칠맛이 폭발하는 메뉴라, 입맛 없을 때 딱이에요. 😋그럼 국수의 나라로 떠나볼까요? 🍜🌟🍜 초간단 & 맛있는 국수 레시피 3️⃣ - 비빔국수🕒 소요시간: 15분🔥 난이도: 초급🔥 칼로리: 1인분 약 400kcal🛒 재료 (2인분 기준)✔ 소면 - 200g✔ 오이 - 1/2개 (채썰기)✔ 삶은 달걀 - 1개 (반으로 자르기)✔ 김가루 - 약간✔ 깨소금 - 1큰술✔ 당근 - 1/4개 (채썰기, 옵션)양념장 재료✔ 고추장 - 2큰술✔ 고춧가루 - 1큰술✔ ..

안녕하세요~! 😃봄 하면 빠질 수 없는 채소가 뭐죠? 바로 봄동이죠!봄동은 겨울을 이겨낸 힘으로 아삭하고 달달한 맛이 정말 끝내주는 채소예요."봄동은 그냥 겉절이로만 먹는 거 아니냐?" 하시겠지만, 샐러드로 만들어도 정말 기가 막히게 맛있다는 거! 😆오늘은 고소하고 담백한 참깨 드레싱을 곁들여서 봄 제철 샐러드를 만들어볼께요"샐러드 어렵지 않아요~! 그냥 섞으면 끝이에요~"간단하게 만들 수 있지만, 맛은 정말 레스토랑 뺨치는 고급스러움을 느낄 수 있습니다. 바로 시작해볼까요? 🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드 2️⃣봄동 참깨 드레싱 샐러드 (Spring Cabbage Salad with Sesame Dressing) 🥬💪 칼로리 : 약 200 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)..

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 봄철 향긋한 반찬으로 딱 좋은 달래 오이무침 Seasoned Cucumber with Wild Chive)을 소개해 드릴게요!아삭아삭한 오이와 향긋한 달래가 만나 새콤달콤하게 무쳐내면, 입맛을 확 돋우는 밥도둑 반찬이 완성된답니다!자, 함께 만들어볼까요? 🥒✨52. 달래 오이무침 (Seasoned Cucumber with Wild Chive)소요시간: 약 10분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)오이 1개달래 50g고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술간장 1큰술액젓(멸치/까나리) 1작은술 (선택)식초 1큰술설탕 1/2큰술참기름 1큰술통깨 1작은술소금 1/2작은술만드는 법1. 오이 손질하기오이는 깨끗이 씻어 반으로 갈라 반달 모양으로 ..

안녕하세요!매콤한 떡볶이 국물에 푹 찍어 먹으면 더할 나위 없이 맛있는 김말이 튀김! 🤤겉은 바삭! 속은 쫄깃한 김말이를 집에서 쉽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 분식집 느낌 그대로! 떡볶이와 최고의 조합을 자랑하는 김말이 튀김 레시피를 소개해 드릴게요! 🤗간단한 재료로 만들 수 있으니, 떡볶이를 먹을 때 꼭 함께 준비해 보세요!바삭하고 고소한 김말이 튀김, 지금부터 함께 만들어 볼까요? 🍽🔥환상의 떡볶이 궁합 요리 시리즈 1️⃣1. 바삭 촉촉 김말이 튀김 (Crispy Glass Noodle Seaweed Roll)겉바속쫄! 떡볶이와 찰떡궁합 김말이 튀김 ✌️ ⏳ 조리 시간: 약 15분🔥 난이도: 초급🍽️ 1인분 기준: 300kcal (튀김 방법에 따라 달라질 수 있어요!)?..

안녕하세요!오늘은 고소하고 영양 가득! 닭가슴살 브로콜리 퓨레(Chicken Breast Broccoli Puree)를 소개할게요! 🥦🍗닭가슴살은 단백질이 풍부해서 아기의 튼튼한 성장에 도움을 주고, 브로콜리는 비타민과 미네랄이 가득해 면역력 강화에 좋아요!이 두 가지를 부드럽게 퓨레로 만들어주면 아기의 입맛에도 딱! 소화도 잘되고 영양도 듬뿍이죠.그럼 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려드릴 테니, 우리 아가를 위한 건강한 이유식을 함께 만들어볼까요? 👨‍🍳✨15. 닭가슴살 브로콜리 퓨레 (Chicken Breast Broccoli Puree)👶7개월 이상🕰 소요 시간준비 시간: 5분조리 시간: 20분🛒 재료닭가슴살 30g브로콜리 20g물 100ml🍽 만드는 방법재료 손질하기닭가슴살은 핏물을..

입안에서 춤추는 바다의 보석, 소라 이야기바닷가를 거닐다가 조개껍데기를 발견하면, 한 번쯤은 귀에 가져가 파도 소리를 들어봤던 경험이 있을 것이다. 그런데 그 껍데기 속에 숨어 있는 보물이 있다는 사실, 알고 있었는가? 바로 소라다. 투박한 껍데기 속에 담긴 바다의 향과 깊은 맛, 소라는 그 자체로 자연이 준 선물이다.🌊 소라, 그것이 알고 싶다!소라는 단순히 맛있기만 한 해산물이 아니다. 고단백, 저지방, 저칼로리로 건강에도 좋은 식재료다. 특히 타우린과 오메가-3 지방산이 풍부해 혈액 순환을 돕고, 피로 해소와 간 기능 개선에도 효과적이다. 또한, 소라에 함유된 비타민 B군과 무기질은 체내 에너지를 높여주고 면역력을 강화하는 데 도움을 준다.🌿 소라의 제철은 언제일까? 소라는 사계절 내내 즐길 수..

안녕하세요! 😆불닭볶음면을 더 맛있고 색다르게 즐길 수 있는 초간단 사이드 요리 시리즈, 오늘도 쉽고, 빠르고, 맛있는 레시피로 돌아왔습니다!불닭볶음면이 너무 맵다면? 이거랑 같이 먹으면 궁극의 감칠맛 폭발! 🔥오늘은 바삭하면서도 쫄깃한, 불닭볶음면과 환상의 조합을 자랑하는 요리를 소개할게요!바로 시작해볼까요? 😆👉🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 3️⃣ - 크리스피 김치전🔥3. Crispy Kimchi Pancake (바삭한 김치전) 불닭볶음면과 매운맛 시너지 폭발!고소하고 바삭한 김치전이 불닭의 얼얼한 매운맛을 한층 더 맛있게 감싸줍니다!겉은 바삭, 속은 촉촉! 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 황금 레시피!🕒 조리 시간 & 칼로리조리 시간: 약 15~20분칼로리: 1장 기준 약 25..

안녕하세요!한국인의 소울푸드 하면 뭐다? 제육볶음!🔥 하지만 가끔 반찬 따로, 밥 따로 차려 먹기 귀찮을 때 있죠?그럴 땐 한 그릇에 밥 + 제육볶음 + 야채까지 싹 다 올려버리면 끝!이게 바로 제육 덮밥(Spicy Pork Rice Bowl)입니다! 🍚✨매콤달콤한 양념이 밥이랑 착 붙어서 한 숟갈 먹으면 "이 맛이야~!" 하고 자동으로 고개 끄덕이게 되는 맛!바쁜 하루, 10분 만에 휘리릭 만들어 든든하게 한 끼 해결할 수 있는 제육 덮밥, 지금 바로 시작해볼까요? 😋🔥🍛 한 그릇의 행복! 초간단 덮밥 시리즈 4️⃣4. 제육 덮밥 (Spicy Pork Rice Bowl)소요시간: 10~15분칼로리: 약 700kcal (1인분 기준)난이도: ★★☆ (조금만 신경 쓰면 완벽 성공!)🛒 필요한 재..