Seasonish Stories (제철의 이야기)

파스타가 이렇게 쉬웠다고? 집에서도 이탈리안 레스토랑 오픈🍷- 시금치 리코타 라비올리 🥬🧀

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 진한 풍미의 소시지 라구 파스타, 맛있게 만들어 보셨나요? 🌭🍝이번엔 부드럽고 고소한 시금치 리코타 라비올리 (Spinach Ricotta Ravioli)를 소개합니다! 🥬🧀직접 만드는 수제 라비올리, 어렵게 느껴질 수 있지만 생각보다 간단하면서도 정성 가득한 요리예요.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝18. 시금치 리코타 라비올리 (Spinach Ricotta Ravioli) 🥬🧀소요시간: 약 40분칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)🛍️ 재료(2인분 기준)라비올리용 생 파스타 반죽 (대체: 시판 라비올리용 시트)시금치 100g (데쳐서 물기 짜고 다진 것)리코타 치즈 100g (대체..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 상큼한 레몬 갈릭 쉬림프 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🍋🦐이번엔 진한 풍미가 입안을 사로잡는 소시지 라구 파스타 (Sausage Ragu Pasta)를 소개합니다! 🌭🍝육즙 가득한 이탈리안 소시지와 토마토 라구 소스가 어우러져 정말 든든하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 메뉴예요.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝17. 소시지 라구 파스타 (Sausage Ragu Pasta) 🌭🍝소요시간: 약 30분칼로리: 약 700kcal (1인분 기준)🛍️ 재료펜네 100g (대체: 푸실리, 리가토니)이탈리안 소시지 150g (껍질 제거, 대체: 다진 돼지고기 + 향신료)양파 1/4개 (다진 것)다진 마늘 2..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 매콤한 디아볼라 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🔥🍝이번엔 상큼하고 깔끔한 맛의 레몬 갈릭 쉬림프 파스타 (Lemon Garlic Shrimp Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🍋🦐올리브오일, 마늘, 새우, 레몬의 조화가 입맛을 확 살려주는 이 요리, 특히 여름철에 딱이죠!그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝16. 레몬 갈릭 쉬림프 파스타 (Lemon Garlic Shrimp Pasta) 🍋🦐소요시간: 약 20분칼로리: 약 520kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 링귀니, 카펠리니)중하(새우) 6~8마리 (껍질 제거, 대체: 칵테일 새우, 오징어)마늘 3쪽 (편으로 썬 ..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 부드러운 치킨 알프레도 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🐔🍝이번엔 매콤하고 톡 쏘는 맛이 매력적인 디아볼라 파스타 (Diavola Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🔥🍝매콤한 토마토 소스와 신선한 재료들이 어우러져 감칠맛이 가득한 파스타죠.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝15. 디아볼라 파스타 (Diavola Pasta) 🔥소요시간: 약 25분칼로리: 약 650kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 링귀니, 페투치니)다진 마늘 2쪽양파 1/4개 (다진 것)홀토마토 (또는 다진 토마토) 1컵페퍼론치노 (건고추) 2~3개 (대체: 고춧가루 1/2작은술)올리브오일 2큰술소금, ..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 고소한 명란 크림 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🐠🍝이번엔 부드럽고 담백한 치킨 알프레도 파스타 (Chicken Alfredo Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🐔🍝진한 크림소스와 부드러운 닭고기가 어우러져 누구나 좋아하는 클래식한 파스타죠.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝14. 치킨 알프레도 파스타 (Chicken Alfredo Pasta) 🐔소요시간: 약 30분칼로리: 약 700kcal (1인분 기준)🛍️ 재료페투치니 면 100g (대체: 스파게티, 링귀니)닭 가슴살 150g (대체: 닭다리살, 칠면조 고기)마늘 2쪽 (다진 것)생크림 1컵 (대체: 우유+버터 1큰술)파마산 치즈 2큰술 (..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 진한 볼로네제 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🍔🍝이번엔 고소하고 감칠맛 가득한 명란 크림 파스타 (Pollack Roe Cream Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🐠🍝짭조름하고 고소한 명란과 부드러운 크림 소스가 만나 정말 중독성 있는 맛을 선사해요.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝13. 명란 크림 파스타 (Pollack Roe Cream Pasta) 🐠소요시간: 약 20분칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 페투치니, 링귀니)명란젓 2큰술 (대체: 명란 튜브, 타라코)생크림 1컵 (대체: 우유+버터 1큰술)마늘 2쪽 (다진 것)올리브오일 2큰술소금..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 상큼한 카프레제 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🌿🍝이번엔 깊은 풍미가 가득한 볼로네제 파스타 (Bolognese Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🍔🍝진하게 끓인 고기 소스와 토마토의 풍미가 어우러진 이 파스타는 정말로 한 끼 식사로도 손색이 없답니다.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝12. 볼로네제 파스타 (Bolognese Pasta) 🍔소요시간: 약 40분칼로리: 약 650kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 파파르델레, 링귀니)다진 소고기 150g (대체: 다진 돼지고기, 다진 칠면조)양파 1/2개 (다진 것)당근 1/2개 (다진 것)셀러리 1대 (다진 것, 대체..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다지난번에 소개했던 고소한 까르보나라 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🧀🍝이번엔 상큼하고 신선한 카프레제 파스타 (Caprese Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🌿🍝바질과 토마토, 모짜렐라가 어우러진 이 파스타는 산뜻한 맛이 매력적인 메뉴예요.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝11. 카프레제 파스타 (Caprese Pasta) 🍅소요시간: 약 15분칼로리: 약 520kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 링귀니, 페투치니)방울토마토 10개 (대체: 일반 토마토 1개)모짜렐라 치즈 100g (대체: 부라타 치즈, 체다 치즈)신선한 바질잎 한 줌 (대체: 바질 페스토)올리브오일 3큰술발사믹 식초 ..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 짭조름하고 매콤한 푸타네스카 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🍼🍝이번엔 고소하고 진한 풍미가 가득한 까르보나라 파스타 (Carbonara Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🧀🍝크리미한 소스와 짭조름한 베이컨이 어우러진 이 파스타는 누구나 좋아할 맛이에요.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝10. 까르보나라 파스타 (Carbonara Pasta) 🧀소요시간: 약 20분칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 링귀니, 페투치니)베이컨 100g (대체: 판체타, 훈제햄)달걀 노른자 2개 (대체: 전란 1개)파르메산 치즈 2큰술 (대체: 체다 치즈, 그라나 파다노)올..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 향긋한 제노베제 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🌿🍝이번엔 짭조름하고 매콤한 맛이 매력적인 푸타네스카 파스타 (Pasta Puttanesca)를 만들어 보겠습니다! 🍝🍼올리브, 케이퍼, 안초비가 어우러져 감칠맛이 폭발하는 이 요리는 빠르고 간편하게 만들 수 있어 바쁜 날에도 딱이에요!그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝9. 푸타네스카 파스타 (Pasta Puttanesca) 🫒소요시간: 약 20분칼로리: 약 520kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 링귀니, 페투치니)토마토 소스 1컵 (대체: 다진 토마토, 토마토 페이스트 + 물)안초비 2~3개 (대체: 멸치젓갈 약간)블랙..