Seasonish Stories (제철의 이야기)

불닭볶음면 X ○○ = 미친 조합?!🔥 입 터지는 꿀맛 레시피 - 어묵볶음 🍶

안녕하세요!불닭볶음면과 어울리는 찰떡 사이드 요리, 오늘도 돌아왔습니다~벌써 22번째 조합이에요!안 쓰던 재료도 불닭이랑 같이 먹으면 빛을 발합니다!오늘은 바로바로~🔥 불닭볶음면 + 어묵볶음 🐟🌶️🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 2️⃣2️⃣ - 어묵볶음🔥22. Spicy Stir-fried Fish Cake (어묵볶음) 쫄깃쫄깃한 식감에 감칠맛까지 터지는 반찬 겸 안주템!🕒 조리 시간 & 칼로리조리 시간: 약 10분칼로리: 1인분 약 220 kcal🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)✔️ 기본 재료사각 어묵 2~3장양파 1/4개대파 1/2대간장 1큰술고추장 1작은술고춧가루 1작은술설탕 1/2큰술참기름 약간식용유 약간✔️ 선택 재료청양고추 또는 당근, 피망 (색감 + 식감 업!)물엿 1/2..

이거랑 먹으면 떡볶이 ✌️배 더 맛있다? 최강 궁합 콤비 리스트 - 치즈스틱🍴

안녕하세요!매콤한 떡볶이 한 입, 그리고 고소하게 쭈욱~ 늘어나는 치즈 한 입.이 조합을 한 번도 안 해봤다면, 진짜 인생 절반 손해! 😆바삭하게 튀겨낸 치즈스틱은 그 자체로도 훌륭하지만,떡볶이 국물에 찍는 순간, 놀라운 시너지가 펼쳐집니다.오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 ‘떡볶이 국물 찍먹용 치즈스틱’ 레시피를 소개해드릴게요!바삭+고소+매콤이 삼위일체 되는 그 찰떡 궁합, 지금 함께 보시죠!🌟 환상의 떡볶이 궁합 요리 시리즈 1️⃣6️⃣치즈 쭉~ 바삭바삭 치즈스틱 X 떡볶이 국물의 고소한 만남 🧀🔥“떡볶이 국물에 풍덩! 늘어나는 치즈가 입맛을 훔친다” 🌶️🧀 ⏳ 조리 시간: 약 15분🔥 난이도: 보통🍽️ 1인분 기준: 약 300kcal🛒 재료 (6~8개 기준)모짜렐라 치즈 스틱 (또..

집이 바로 바(bar)! – 세상 간편한 하이볼 클래스 🍸 - 레몬 로즈마리 하이볼 🍋

안녕하세요!상큼한 레몬과 은은한 로즈마리 향이 만나 상쾌하면서도 고급스러운 맛을 내는 하이볼이에요.‘이게 집에서 가능해?’ 싶을 정도로 분위기 끝판왕인 조합이에요. 👍하이볼 클래스 2️⃣🍹3️⃣9️⃣ 레몬 로즈마리 하이볼 (Lemon Rosemary Highball)🍋🍹칼로리 : 85kcal/1잔기준🕒 소요시간: 7~8분🌿 난이도: ★★☆ (시럽만 살짝 준비하면 OK!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 제임슨, 조니워커 레드대체: 화이트럼, 진도 잘 어울려요레몬 슬라이스 2~3장로즈마리 시럽 1큰술(로즈마리 1줄기 + 설탕 1:1 + 물 끓여서 만든 시럽)탄산수 100ml얼음(선택) 생 로즈마리 한 줄기, 레몬 제스트 또는 슬라이스👨‍🍳 만드는 법로즈마리 시럽 만들기냄비에..

파스타가 이렇게 쉬웠다고? 집에서도 이탈리안 레스토랑 오픈 🍷 - 홍합 토마토 파스타 🍝

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 파스타 사랑을 충전해줄 신선한 해산물 레시피로 돌아왔습니다!지난 36탄 참깨 크림 파스타는 고소함의 정수였죠? 🌰 오늘은 해산물의 깊은 풍미가 입안을 가득 채워줄 홍합 토마토 파스타 (Mussel Tomato Pasta)를 소개해 드릴게요! 🦪🍅홍합이 듬뿍 들어가 국물까지 맛있는 이 파스타, 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 거 아셨나요?그럼 함께 만들어 볼까요?37. 홍합 토마토 파스타 (Mussel Tomato Pasta) 🦪소요시간: 약 30분칼로리: 약 520kcal (1인분 기준)🛍️ 재료(2인분 기준)스파게티 면 200g (대체: 링귀니, 카펠리니)홍합 500g (껍데기째, 손질된 것)방울토마토 10개 (대체: 다진 토마토 캔 1/2컵)마늘 3쪽 (편..

집이 바로 바(bar)! – 세상 간편한 하이볼 클래스 🍸 - 청귤 민트 하이볼 🍊

안녕하세요!청귤은 다 익기 전의 풋귤로 상큼하면서도 은은하게 쌉싸름한 향을 품고 있지요.여기에 민트를 더하면?한 잔 마시는 순간 머리부터 식히는 청량감 폭발!진짜, 에어컨이 필요 없는 하이볼이에요.하이볼 클래스 2️⃣🍹3️⃣8️⃣ 청귤 민트 하이볼 (Green Tangerine Mint Highball)🍊🍹칼로리 : 70kcal/1잔기준🕒 소요시간: 6분🌿 난이도: ★☆☆ (믹싱만 잘 하면 끝!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 짐빔 화이트, 제임슨대체: 진, 화이트럼도 잘 어울려요청귤청 2~3큰술 (또는 생청귤 슬라이스 + 설탕/꿀)민트 잎 5~6장라임즙 1티스푼 (없으면 생략 가능)탄산수 100ml얼음(선택) 청귤 슬라이스, 민트 잎 데코용👨‍🍳 만드는 법민트 향기 깨우..

냉장고 털어서 미슐랭 찍자! 샌드위치 신세계 오픈 - 바질 페스토 치킨 샌드위치 🥪

안녕하세요!오늘의 주인공은 바질 페스토의 향긋함에 닭고기와 채소, 그리고 치즈까지 더한“바질 페스토 치킨 샌드위치 (Basil Pesto Chicken Sandwich)”입니다! 🌿🐔🧀“이거 한 입 먹으면 유럽 카페 테라스가 떠오르는 맛이에요.”🌿 Chapter 23. 허브의 힘으로 풍미 폭발바질 페스토 치킨 샌드위치 (Basil Pesto Chicken Sandwich)"이건 그냥 맛있는 샌드위치가 아니에요.이건 향기 나는 요리에요."바질 페스토 하나로샌드위치가 레스토랑 메뉴처럼 업그레이드돼요! 📌 준비 정보소요 시간: 20~25분난이도: ⭐⭐☆ (페스토만 있으면 반은 끝난 거예요!)예상 칼로리: 약 500~650kcal (1인분 기준)🧾 재료 (1인분 기준)닭가슴살 (구운 것)100g닭다리..

안녕하세요!쌉싸름하면서도 상큼한 자몽에, 꽃향기 가득한 히비스커스가 만나면?그 자체로 우아한 칵테일 바 느낌이에요.피곤하고 무기력한 날, 한 잔 마시면 기분이 싹 리셋되는 하이볼이에요.하이볼 클래스 2️⃣🍹3️⃣7️⃣ 자몽 히비스커스 하이볼 (Grapefruit Hibiscus Highball)🍊🍹칼로리 : 80kcal/1잔기준🕒 소요시간: 6~7분🌿 난이도: ★★☆ (히비스커스 우림만 잘 하면 끝!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 발렌타인 파이니스트, 제임슨대체: 럼이나 진도 잘 어울려요자몽 ½개 (과즙용 + 슬라이스용)히비스커스 티백 1개뜨거운 물 100ml (히비스커스 우림용)꿀 or 애가베 시럽 1티스푼탄산수 80~100ml얼음(선택) 말린 자몽칩 or 히비스커스 꽃 ..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 식탁을 풍성하게 만들어 줄 특별한 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난 35탄 고르곤졸라 크림 파스타 잘 즐기셨나요? 🧀 그 진한 풍미가 아직도 입안에 맴도는 느낌이네요~ 오늘은 아주 색다르면서도 한국인 입맛에 찰떡같이 맞는 고소~한 참깨 크림 파스타 (Sesame Cream Pasta)를 소개해 드릴게요! 🥢✨고소한 참깨와 부드러운 크림이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요.그럼 바로 시작해볼까요?36. 참깨 크림 파스타 (Sesame Cream Pasta) 🌰소요시간: 약 20분칼로리: 약 570kcal (1인분 기준)🛍️ 재료(2인분 기준)스파게티 면 200g (대체: 우동면, 소면, 푸실리)흰깨 또는 볶은 참깨 3큰술 (곱게 갈아서 사용)생크림 1컵 ..

안녕하세요!달콤한 크랜베리, 고소한 닭고기, 그리고 상큼한 드레싱이 어우러지는 입안에서 부드럽게 퍼지는 고급진 한 끼!바로, “크랜베리 치킨 샐러드 샌드위치 (Cranberry Chicken Salad Sandwich)”예요. 🐔🍇🥪다이어트 중에도 부담 없고, 브런치 느낌도 물씬 나는 샌드위치로, 간단하게 만들어도 카페 메뉴처럼 근사해요.🍇 Chapter 22. 단짠상큼 샐러드 한 입크랜베리 치킨 샐러드 샌드위치 (Cranberry Chicken Salad Sandwich)"샐러드를 먹는 줄 알았는데…이건 맛있게 배부른 마법이에요."헬시푸드에 맛까지 담은 이 샌드위치,정말 추천해요. 📌 준비 정보소요 시간: 15~20분난이도: ⭐⭐☆ (재료만 있으면 바로 만들 수 있어요)예상 칼로리: 약 450..

안녕하세요!“이건 마치, 청포도 와인과 스파클링의 낭만적인 만남 같아요.”청포도의 과즙을 그대로 담아 싱그럽고, 로즈마리의 고급진 향이 스쳐 지나가면서한 모금 한 모금이 우아한 피크닉 같은 하이볼이 됩니다.입안에서 맑게 퍼지는 달콤함과 허브향의 밸런스가 일품이에요!하이볼 클래스 2️⃣🍹3️⃣6️⃣ 청포도 로즈마리 하이볼 (Green Grape Rosemary Highball)🍇🍹칼로리 : 90kcal/1잔기준🕒 소요시간: 6분🌿 난이도: ★★☆ (로즈마리만 있다면 끝!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 잭 다니엘 허니, 글렌피딕 12년대체: 화이트 와인 + 보드카 (1:1)도 좋음청포도 5~6알로즈마리 생잎 1줄기레몬즙 1티스푼꿀 or 시럽 1티스푼탄산수 100ml얼음(선택) ..