냉장고 털어서 미슐랭 찍자! 샌드위치 신세계 오픈 - 바질 페스토 치킨 샌드위치 🥪

안녕하세요!

오늘의 주인공은 바질 페스토의 향긋함에 닭고기와 채소, 그리고 치즈까지 더한
“바질 페스토 치킨 샌드위치 (Basil Pesto Chicken Sandwich)”입니다! 🌿🐔🧀

“이거 한 입 먹으면 유럽 카페 테라스가 떠오르는 맛이에요.”

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🌿 Chapter 23. 허브의 힘으로 풍미 폭발

바질 페스토 치킨 샌드위치 (Basil Pesto Chicken Sandwich)

"이건 그냥 맛있는 샌드위치가 아니에요.
이건 향기 나는 요리에요."
바질 페스토 하나로
샌드위치가 레스토랑 메뉴처럼 업그레이드돼요!

 

📌 준비 정보

• 소요 시간: 20~25분
• 난이도: ⭐⭐☆ (페스토만 있으면 반은 끝난 거예요!)
• 예상 칼로리: 약 500~650kcal (1인분 기준)

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🧾 재료 (1인분 기준)

닭가슴살 (구운 것)	100g	닭다리살, 훈제 닭고기
바질 페스토	1~1.5큰술	시판 바질 페스토, 혹은 아보카도 페스토
치아바타 or 바게트	1개	통밀식빵, 베이글
모짜렐라 슬라이스	1~2장	체다, 고다, 리코타
토마토	2슬라이스	방울토마토
양파 (옵션)	몇 슬라이스	생략 가능
올리브유	약간	버터
소금, 후추	약간	허브솔트
루꼴라 or 어린잎채소	한 줌	상추, 로메인, 시금치 잎

 

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🍳 만드는 방법

1. 닭고기 굽기
   • 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간 후
   • 올리브유 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워요
   • 식힌 후 얇게 슬라이스
2. 빵 굽기
   • 빵은 반 갈라서 올리브오일 바르고
   • 팬이나 에어프라이어에 겉이 바삭하게 구워요
3. 조립 준비
   • 빵 안쪽에 바질 페스토를 넉넉히 바르고
   • 루꼴라 → 닭고기 → 토마토 → 양파(선택)
   • 모짜렐라 치즈 얹고 뚜껑 덮기
4. 마무리 굽기 (선택)
   • 프레스트 샌드위치처럼 눌러서 굽거나
   • 에어프라이어에 2~3분 돌리면
   • 치즈가 녹아 더욱 풍미 업!

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🍽️ Seasonish의 보관 & 응용 팁

• 닭가슴살 & 페스토는 미리 만들어 냉장 보관 가능
• 페스토만 발라서 파스타나 샐러드에도 응용 가능
• 루꼴라 없으면 시금치 잎, 케일, 어린잎 채소 모두 좋아요

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Seasonish’s Tip

바질 페스토는 향신료의 왕이에요
시판 제품도 맛있지만,
믹서기만 있으면 집에서도 쉽게 만들 수 있어요
바질잎 + 올리브오일 + 견과류 + 파르미지아노 치즈 + 소금!
(이건 또 다른 레시피로 따로 다룰게요 😉)

 

👉 “트러플 머쉬룸 샌드위치 – 샌드위치 좋아하는 분들 사이에 조용히 핫한 조합!”
트렌디하고 색다른 맛!!!

샌드위치에 담으면 반칙급 맛! 기대해주세요 🍄‍🟫🥪