Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요~!이제 뭐 불닭볶음면과 어울리는 음식은 한식, 중식, 디저트 다 다뤄봤죠~?그래서 오늘은 살짝 고급진 콘셉트!“집에서도 분위기 있게, 근데 쉽고 싸게 만들 수 있는 사이드 없을까요~?”있죠잉~ 그럼요~ 오늘 소개할 요리는 바로!🔥 불닭볶음면 + 버터 간장 마늘버섯볶음 🍄🧄🧈🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 2️⃣1️⃣ - 요거트 과일 샐러드🔥21. Butter Soy Garlic Mushrooms (버터 간장 마늘버섯볶음) 불닭볶음면의 매운맛을 버터의 풍미로 감싸주고!마늘과 간장의 짭조름함으로 입맛이 확~ 살아납니다!🕒 조리 시간 & 칼로리조리 시간: 10분칼로리: 1인분 약 140~160 kcal🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)✔️ 기본 재료양송이버섯 6~7개마늘 4~5쪽간..

안녕하세요!어릴 적 분식집에서 떡볶이 옆에 살짝 볶아 얹어주던 그 비엔나 소시지, 기억나시나요?작고 통통한데, 떡볶이 국물에 푹~ 찍어 먹으면 그 짭쪼름함과 쫄깃함이 국물과 찰떡!오늘은 바로 그 감성을 다시 불러오는 비엔나소시지와 떡볶이의 미친 조합을 소개해드릴게요!지금부터는 입도 즐겁고, 마음도 추억으로 가득 채워질 시간이에요 🕰️🍴환상의 떡볶이 궁합 요리 시리즈 1️⃣4️⃣14. 쫄깃+짭짤! 떡볶이 국물과 최강 단짠 콤비, 비엔나소시지 볶음 🌭🔥"매콤 떡볶이에 짭쪼름한 비엔나 한 입? 이건 반칙 아닌가요?" 🌶️🌭 ⏳ 조리 시간: 약 10분🔥 난이도: 쉬움🍽️ 1인분 기준: 약 200kcal🛒 재료 (2인분 기준)비엔나소시지 10~12개양파 1/4개 (선택)마늘 2쪽 (슬라이스)식용유..

안녕하세요!매콤한 떡볶이를 먹다 보면 문득 부드럽고 고소한 한 입이 간절해질 때가 있죠! 🤤그럴 때 등장하는 우리의 구원자! 바로 계란프라이예요.특히 반숙으로 톡~ 터뜨려 떡볶이 국물과 섞어 먹는 그 맛은…한 그릇 안에서 감성과 중독성이 폭발하는 조합! 🥲✨오늘은 간단하지만 절대 가볍지 않은 계란프라이의 존재감을!떡볶이와 함께 제대로 살리는 방법을 소개해드릴게요.환상의 떡볶이 궁합 요리 시리즈 1️⃣3️⃣13. 노른자 톡~ 떡볶이 위 계란프라이 한 장의 감동 🍳🔥"매콤한 떡볶이 위, 반숙 노른자 톡~ 감성 폭발!" 🍳🌶️ ⏳ 조리 시간: 약 5분🔥 난이도: 매우 쉬움🍽️ 1인분 기준: 약 90kcal🛒 재료달걀 1~2개식용유소금 약간(선택) 후추, 파슬리👩‍🍳 만드는 방법✅ 1. 프라..

안녕하세요!오늘은 “여름철 빙수 맛 하이볼”로 한번 가보겠습니다!아이스크림 좋아하는 분들, 단 냉동과일 좋아하는 분들! 모두 집중! 여름이면 떠오르는 콩가루 팥빙수!고소함 폭발하는 인절미 콩가루로 만든 달달~한 하이볼은디저트인지 술인지 헷갈릴 만큼 부드럽고 중독적이에요! 하이볼 클래스 2️⃣🍹2️⃣9️⃣ 인절미 콩가루 하이볼 (Injeolmi Kinako Highball)🍡🍹칼로리 : 115kcal/1잔기준🕒 소요시간: 6~8분🤎 난이도: ★★☆ (빙수 덕후라면 무조건 성공!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 메이커스 마크, 나카타 위스키대체: 바닐라향 나는 크림 리큐르 (베일리스 등)콩가루(볶은 인절미 콩가루) 1큰술우유 or 두유 50ml꿀 or 연유 1작은술탄산수 50ml..

안녕하세요!오늘은! 불닭볶음면의 화끈한 매운맛을 싹~ 정리해주는 디저트 같은 사이드,그러면서도 너무 달기만 한 게 아니라 깔끔하게 끝맺음 해주는 맛!오늘의 찐조합은 바로…🔥 불닭볶음면 + 요거트 과일 샐러드 🍓🍊🥄 (Yogurt Fruit Salad)🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 2️⃣0️⃣ - 요거트 과일 샐러드🔥20. Yogurt Fruit Salad (요거트 과일 샐러드)매콤한 불닭에 지친 입맛을 상큼하게 돋군다!달콤 상콤한 요거트 과일 샐러드로 불닭 더 맛있게 즐기기! 👍🕒 조리 시간 & 칼로리조리 시간: 약 5~10분칼로리: 1인분 기준 약 180 kcal (재료에 따라 달라집니다)🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)✔️ 기본 재료플레인 요거트 1컵사과 1/2개바나나 1개귤 ..

안녕하세요!오늘은 특이하지만 중독성 있는 맛! 알싸~하고 감칠맛 폭발하는!“와사비가 볶음밥에? 이 조합... 해본 사람만 알아요!”입안 가득 퍼지는 와사비의 알싸함과 참치의 고소함!질리지 않고 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있는 매력의 볶음밥입니다 😎19. 와사비 참치 볶음밥 (Wasabi Tuna Fried Rice) 🍽️⏱ 소요시간: 10분🔥 난이도: ★☆☆☆☆📊 칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)🛒 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (고슬고슬한 찬밥)참치 1캔 (기름기 쪽 빼기)양파 ¼개대파 ½대간장 ½큰술맛술 ½큰술 (없으면 생략 가능)와사비 ½작은술 (기호에 따라 조절)마요네즈 1큰술식용유 약간김가루, 깨 (토핑용)🍳 만드는 방법1️⃣ 재료 준비양파와 대파는 잘게 다져주세요.참치는 기름..

안녕하세요!불닭볶음면과 어울리는 사이드 요리 시리즈, 벌써 20탄까지 왔습니다~\오늘은 바삭하면서도 중독성 강한 간식 같은 사이드, 소개해드릴게요!바로바로~🔥 불닭볶음면 + 감자채전 🥔🔥 (Crispy Potato Pancake)🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 1️⃣9️⃣ - 감자채전🔥19. Potato pancake (감자채전) 바삭~! 고소~! 그리고 불닭 한 젓가락 딱 먹고 감자채전 한입 먹으면!“이건 탄수화물 유니버스의 대통합이다!” 라고 외치게 됩니다.🕒 조리 시간 & 칼로리조리 시간: 약 15~20분칼로리: 1인분 기준 약 330 kcal🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)✔️ 기본 재료감자 2개소금 약간부침가루 2큰술 (또는 밀가루)식용유 넉넉히✔️ 선택 재료양파 1/4개 (고..

안녕하세요!오늘은 입안 가득 퍼지는 부드럽고 꾸덕한 크림소스의 매력을 느껴볼 시간이에요!비 오는 날, 약간은 느긋한 주말 아침에 딱 어울리는 샌드위치!“머쉬룸 크림 치킨 샌드위치 (Mushroom Cream Chicken Sandwich)”예요. 🍄🐔버섯과 크림의 고소함, 닭고기의 담백함이 촉촉한 빵과 어우러져한 끼 식사로 손색없는 풍성한 맛을 선사해요.🍄 Chapter 18. 부드러움의 끝판왕머쉬룸 크림 치킨 샌드위치 (Mushroom Cream Chicken Sandwich)“부드럽고, 깊고, 따뜻한 맛이 필요한 날엔 이 샌드위치예요.” 📌 준비 정보소요 시간: 약 25분난이도: ⭐⭐⭐ (크림소스만 잘 만들면 쉬워요!)예상 칼로리: 약 650~750kcal (1인분 기준)🧾 재료 (1인분 기..

안녕하세요!오늘은 민초파 여러분을 위한 하이볼이 준비돼 있습니다.호불호? 그런 건 우린 모릅니다. 이건 민트초코의 찬란한 변주곡이에요! 🌿🍫민트는 상쾌하게, 코코아는 진하게,둘이 만나면? 입안에서 쿨하고 부드러운 ‘민초 하이볼’ 완성!디저트 같지만 탄산감도 확실히 살아있어요~! 🧊✨하이볼 클래스 2️⃣🍹2️⃣8️⃣ 민트코코 하이볼 (Mint Cocoa Highball)💙🍹칼로리 : 140kcal/1잔기준🕒 소요시간: 8분💚 난이도: ★★☆ (디저트 감성 하이볼도 어렵지 않아요!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 제임슨, 메이커스 마크 (단맛 있는 버번류)대체: 다크럼 or 코코아 리큐르 섞어도 OK무가당 코코아 파우더 1작은술민트 시럽 1/2큰술 (or 페퍼민트 리큐르 1..

안녕하세요!오늘은 담백+칼칼+단백질 충전까지 가능한 최고의 궁합!“이 정도면 고기 없어도 고기 먹은 기분인데요?”담백한 두부와 볶음김치의 찰떡궁합!속 편하게 먹고 싶은 날, 다이어트 중에도 딱! 💪18. 두부 김치 볶음밥 (Tofu Kimchi Fried Rice) 🍽️⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도: ★☆☆☆☆📊 칼로리: 약 500~600kcal (1인분 기준)🛒 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (고슬고슬 찬밥)두부 ¼모 (약 100g)김치 ⅓컵 (익은 김치 추천!)양파 ¼개대파 약간다진 마늘 ½작은술고춧가루 ½큰술간장 ½큰술설탕 ½작은술참기름 1큰술식용유 약간깨, 김가루 (선택)🍳 만드는 방법1️⃣ 두부는 구워서 준비!두부는 키친타월로 물기 빼고 깍둑 썰기.팬에 기름 둘러 앞뒤 노릇노릇하게 구..