Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!자두의 새콤달콤한 맛과 흑설탕의 깊고 구수한 단맛이 만난다면?이건 마치, 여름 한복판 옛날 다방에서 마시는 뉴트로 한 잔이에요.시원한 추억 + 탄산의 청량함까지, 완벽 조합이죠! ✨하이볼 클래스 2️⃣🍹2️⃣3️⃣ 자두 흑설탕 하이볼 (Plum Brown Sugar Highball)🍑🍹칼로리 : 109kcal/1잔기준🕒 소요시간: 7분🍹 난이도: ★★☆ (흑설탕 시럽만 준비하면 나머진 식은 죽 먹기!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 짐빔, 메이커스 마크대체: 다크럼도 잘 어울려요!자두 1개 (잘 익은 것으로!)흑설탕 1큰술뜨거운 물 1큰술 (흑설탕 시럽용)라임즙 1작은술탄산수 100ml얼음자두 슬라이스 or 민트잎 (데코용)👨‍🍳 만드는 법흑설탕 시럽 만들기작은..

안녕하세요!🥔감자를 한 번 먹어본 사람은 있어도, 한 가지만 먹어본 사람은 없습니다!감자는 삶아도, 구워도, 으깨도, 튀겨도 기가 막히게 맛있죠.1탄에서 소개한 감자 요리들이 입맛을 돋우었다면, 이번 2탄에서는 조금 더 색다르고 특별한 감자 레시피들로 돌아왔습니다!!“요리는 어렵다”는 생각을 싹 잊게 해드릴게요.감자 하나면 오늘 저녁 메뉴 고민 끝!그럼 지금부터 감자의 무한 매력 속으로 한입 한입 빠져봅시다!1. 감자피자 (Potato Pizza) 🍕✅ 소요시간: 약 30분🛒 재료 (1판 분량)감자 2개 (중간 크기, 약 350g)소금 약간피자치즈 1컵 (모짜렐라)토마토소스 3큰술다진 양파, 파프리카, 옥수수, 베이컨 (취향껏)식용유 약간👨‍🍳 만드는 법감자 반죽 만들기감자의 껍질을 벗기고 강판..

안녕하세요! 오늘은 살짝 반칙 같지만, 샐러드지만 샐러드 같지 않은 한 접시를 들고 왔습니다~바로! 여름철 별미 중 별미, 열무김치와 메밀면을 활용한 국수보다 시원하고, 샐러드보다 든든한 이색 샐러드예요!한식 식재료도 충분히 샐러드로 변신 가능하다는 거, 제가 보여드릴게요! 😉🧊 시원한 여름을 맞이하자! 여름 철 샐러드 1️⃣0️⃣열무김치 메밀 샐러드 (Young Radish & Buckwheat Noodle Salad) 🥗💪 칼로리 : 약 330 Kcal🕒 소요시간: 15분🛒 재료 (2인분 기준)삶은 메밀면 – 1인분 (80~100g 정도)열무김치 – 1/2컵 (국물 포함)오이 – 1/2개 (채 썰기)삶은 달걀 – 1개 (반으로 자르기)적양파 – 약간 (얇게 슬라이스)김가루 – 약간깨소금 –..

안녕하세요!오늘은 당뇨 걱정 없이 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 샐러드 요리를 준비했어요.그냥 풀떼기 아니고, 포만감 팡팡 터지는 영양 만점 샐러드입니다!🥚 에그 참치 브로콜리 샐러드 (Egg, Tuna & Broccoli Salad) 🥦단백질이랑 식이섬유로 꽉 채우고, 드레싱은 당 없이 상큼하게!혈당 부담은 적고, 포만감은 강력한 샐러드 한 그릇 어때요?🥗 에그 참치 브로콜리 샐러드 (Egg, Tuna & Broccoli Salad)소요 시간: 약 15분당 수치: 탄수화물 약 4g/1인분 기준재료 (2인분 기준)삶은 달걀: 2개브로콜리: 1/2송이방울토마토: 6~8개저염 참치캔 (기름/수분 제거): 1개양파: 1/4개플레인 요거트 (무가당): 2큰술올리브유: 1큰술식초 or 레몬즙: 1큰술소금, ..