Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!새콤, 달콤, 쌉싸름, 매콤, 짭짤,,,, 다섯 가지 맛이 한 잔에?!여기에 생강의 톡 쏘는 청량감까지 더해지면 진짜 이것은!!!한약처럼 몸에 좋은데 맛있기까지 한 술 한잔!하이볼 클래스 2️⃣🍹2️⃣0️⃣ 오미자 진저 하이볼 (Omija Ginger Highball)🌸🍹칼로리 : 91kcal/1잔기준🕒 소요시간: 10분 (오미자 우림 시간 제외 시 5분)🌶️ 난이도: ★★☆ (우려내기만 하면 반은 끝남!)🧾 준비할 재료 (1잔 기준)위스키 30ml추천: 짐빔, 조니워커 레드, 몽키숄더대체: 진 or 럼도 OK (자연재료와 잘 어울려요)오미자 우린 물 50ml(말린 오미자 1작은술 + 뜨거운 물 100ml에 20분 정도 우림)생강청 또는 생강즙 1/2작은술꿀 또는 시럽 1작은술탄산수..

안녕하세요!떡볶이를 먹을 때, 살짝 매워질 타이밍에 고소하고 달콤한 한 입이 간절해지는 순간이 있죠?그럴 땐, 고구마 튀김이 등장할 차례예요!겉은 바삭하고 속은 포슬포슬, 떡볶이 국물에 살짝 적시면 매콤+달콤+사르르 입안에서 춤을 춰요.오늘은 분식집 인기 사이드 메뉴 중에서도 조용히 강한 고구마 튀김의 매력을 소개할게요!집에서도 간단하게 만들 수 있는 레시피로, 여러분의 떡볶이 한 상을 더 완벽하게 만들어 드릴게요! ✨환상의 떡볶이 궁합 요리 시리즈 1️⃣1️⃣11. 달콤+바삭! 떡볶이 국물과 찰떡인 고구마 튀김 레시피 🍠🔥"달콤함 한 조각, 매콤한 떡볶이에 살포시 얹어볼까요?" 🍠 ⏳ 조리 시간: 약 20분🔥 난이도: 중 🍽️ 1인분 기준: 약 250kcal🛒 재료 (2인분 기준)고구마 1~..

안녕하세요!오늘은 다이어터 분들도 당당하게 먹을 수 있는, 포슬포슬 촉촉한 아몬드 가루 스콘을 소개할게요! ☕🥐오전 간식으로도, 오후 티타임에도 딱!밀가루 대신 아몬드 가루로 만들어 저탄수, 고지방, 글루텐프리의 삼박자를 갖춘 다이어트 맞춤형 베이킹 레시피예요!🥐 고소하고 담백한 아몬드 스콘15. 아몬드 스콘 (Almond Flour Scones)소요 시간: 약 30분칼로리: 1개당 약 150~170kcal📌 재료 (약 6~8개 분량)아몬드 가루 200g베이킹파우더 1작은술소금 한 꼬집에리스리톨 or 메이플 시럽 1.5큰술달걀 1개코코넛 오일 or 무염 버터 50g (녹인 상태)그릭요거트 2큰술바닐라 익스트랙 1작은술(선택) 건포도, 다크초콜릿, 견과류 등 토핑 재료🥣 만드는 방법1. 반죽 만들기..

안녕하세요! 여름철엔 시원한 해산물과 달콤한 채소,그리고 톡 쏘는 라임만큼 잘 어울리는 조합이 없죠!오늘은 탱글탱글한 새우, 노릇하게 구운 옥수수,거기에 상큼한 라임 드레싱까지 곁들인 여름 대표 샐러드 한 접시 알려드릴게요.조리도 간단하고, 맛은 레스토랑 부럽지 않은 비주얼과 풍미!바로 만들어볼까요? 👨‍🍳🧊 시원한 여름을 맞이하자! 여름 철 샐러드 7️⃣새우 옥수수 라임 샐러드 (Shrimp & Corn Lime Salad) 🥗🦐💪 칼로리 : 약 350 Kcal🕒 소요시간: 15분🛒 재료 (2인분 기준)새우 – 10마리 (껍질 벗기고 내장 제거)옥수수 – 1컵 (통조림도 가능, 생이면 구워서 사용)방울토마토 – 6~8개 (반으로 자르기)아보카도 – 1/2개 (깍둑 썰기)적양파 – 1/4개..