Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗오늘은 담백하면서도 짭조름한 맛이 매력적인 달걀 가지볶음(Egg & Eggplant Stir-fry) 입니다! 🍆🥚😙가지가 싫은 분들도 이 레시피로 만들면 색다른 식감과 맛으로 즐길 수 있어요! 👍8. 달걀 가지볶음 (Egg & Eggplant Stir-fry)칼로리 : 110 kcal/1인분소요시간: 약 10분난이도: 매우 쉬움재료 (2인분)가지: 1개달걀: 2개다진 마늘: 1/2작은술간장: 1큰술올리브유: 1작은술후추: 약간쪽파 (선택): 약간만드는 방법가지 손질하기가지를 반으로 갈라 길쭉하게 썬 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.너무 얇게 썰면 볶을 때 쉽게 물러지니 적당한 두께(0.5cm 정도)로 썰어주세요.달걀 ..

🌿 봄의 향기, 냉이 한 줌의 마법냉이는 봄이 오면 가장 먼저 떠오르는 초록빛 선물이다. 들판과 밭두렁, 심지어 길가에서도 쉽게 볼 수 있는 이 작은 풀은 오랜 세월 우리 밥상에서 사랑받아 왔다.하지만 냉이는 단순한 나물이 아니다. 뛰어난 영양 성분과 건강 효능을 지닌 슈퍼푸드이며, 봄철 입맛을 돋우는 별미이기도 하다.따뜻한 봄날, 향긋한 냉이를 직접 캐본 적이 있다면 그 고소한 향을 잊기 어려울 것이다.이 작은 풀 한 줌에 얼마나 많은 비밀이 숨어 있는지 살펴보자.🌿 냉이의 효능, 몸을 깨우는 자연의 보약냉이는 십자화과에 속하는 봄나물의 대표 주자로, 강한 생명력을 자랑하며 우리나라 전역에서 자생한다.특히 한방에서는 냉이를 ‘제채(薺菜)’라 부르며 약재로 활용해 왔을 정도로 몸에 좋은 성분이 풍부하..

안녕하세요!오늘은 혈당 걱정 없이 가볍지만 든든하게 즐길 수 있는 아보카도 달걀 샌드위치 (Avocado Egg Sandwich)를 소개할게요!통밀빵과 아보카도의 조합은 혈당을 천천히 올려 당뇨 관리에도 좋고, 바쁜 아침에도 간편하게 만들 수 있어요!그럼 바로 시작해 볼까요? 🥪11. 아보카도 달걀 샌드위치 (Avocado Egg Sandwich)소요 시간: 약 10분당 수치: 탄수화물 약 10g/1인분재료 (2인분 기준)통밀 식빵: 2장아보카도: 1/2개 (으깨기)삶은 달걀: 1개 (잘게 으깨기)그릭요거트 (또는 마요네즈): 1큰술레몬즙: 1작은술소금: 약간후추: 약간토마토: 2~3조각 (슬라이스)양상추: 2장만드는 방법달걀과 아보카도 으깨기:삶은 달걀과 아보카도를 작은 볼에 넣고 잘 으깨 주세요.그..

안녕하세요!오트밀 레시피 시리즈가 벌써 4탄까지 왔습니다! 🎉 매번 새로운 오트밀 요리를 고민하면서, 이렇게 다양한 방식으로 즐길 수 있다는 사실이 참 신기하죠? 오늘은 색다르고 맛있는 5가지 레시피를 준비했어요! 바쁜 아침, 든든한 한 끼, 건강한 간식까지 오트밀로 다양하게 즐겨봅시다! 그럼, 바로 시작해볼까요? 😊1. 오트밀 나물 비빔밥 (Oatmeal Vegetable Bibimbap) 🍚한국식 비빔밥을 더욱 건강하게! 밥 대신 오트밀을 사용해 부담 없이 즐겨보세요.⏳ 소요 시간: 15분🛒 재료 (1인분)오트밀 1/2컵 (뜨거운 물 1컵에 불린 것)나물 (시금치, 콩나물, 당근 등) 기호에 맞게 준비달걀 프라이 1개고추장 1큰술참기름 1작은술깨 약간🍳 만드는 방법오트밀 준비: 뜨거운 물에 ..