Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 바다의 향이 가득한 고소한 반찬, 새우 파래전 (Shrimp & green laver Pancake)을 만들어볼 거예요! 🦐🌿파래의 은은한 향과 탱글탱글한 새우가 어우러져 한입 베어 물면 바삭하고 고소한 풍미가 입안 가득 퍼진답니다.겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우 파래전, 함께 만들어볼까요? 😋✨49. 새우 파래전 (Shrimp & green laver Pancake)소요시간: 약 15~20분난이도: ★★☆☆☆재료 (2~3인분)생새우 150g (또는 냉동새우)파래 50g부침가루 1컵 (또는 밀가루+전분 1:1)계란 1개물 1/2컵다진 마늘 1작은술소금 1/2작은술후추 약간식용유 적당량만드는 법1. 재료 손질하기생새우는 껍질과 ..

안녕하세요! 😊 오늘은 따뜻하고 부드러운 단호박 마들렌을 만들어볼 거예요! 🤗단호박의 은은한 단맛과 촉촉한 마들렌이 만나면 환상의 조합이 탄생한답니다! 특히 단호박이 제철인 여름에 잘 어울리는 디저트로, 향긋한 풍미가 매력적이에요. 🎃✨오븐만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요! 부드러운 단호박 마들렌 세상으로 떠나볼까요?! 🍪🎃 고소하고 달콤한 단호박 마들렌 레시피6. 단호박 마들렌 (Pumpkin Madeleine)소요 시간: 약 35분 (반죽 휴지 시간 포함)칼로리: 개당 약 105kcal📌 재료 (약 12개 분량)박력분 100g베이킹파우더 3g달걀 2개 (실온)설탕 70g버터 100g (녹여서 준비)꿀 1큰술바닐라 익스트랙 1작은술단호박 퓌레 80g (찐 단호박 으깨어 준비)우유 20m..

안녕하세요! 😃🍲전국의 맛을 찾아 떠나는 충청도 미식 여행, 오늘은 "3탄!" 입니다!이미 앞선 1, 2탄에서 충청도의 대표적인 요리들을 만나봤죠?그렇다면 이번에는 더 특별하고, 더 깊이 있는 충청도 음식들을 준비해봤어요.충청도의 푸근한 인심이 담긴 국물 요리부터, 별미 안주, 향토 간식까지!이제는 충청도 고향의 맛을 완벽하게 마스터할 시간입니다.자, 충청도 세 번째 맛 여행 출발합니다! 🚀🍛🔥충청도 3탄 - 더 깊고 특별한 세 번째 맛의 여정 🚶‍➡️1. 보령 멸치쌈밥 (Boryeong Myeolchi Ssambap - Anchovy Wrap Rice)준비 시간: 15분조리 시간: 20분재료:멸치(중간 크기) 100g밥 2공기상추 또는 깻잎 10장된장 2큰술다진 마늘 1작은술고추장 1큰술참기..