Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요~! 😆오늘도 간단하지만 맛있는 볶음밥 한 그릇, 뚝딱 만들어볼까요?이번에는 고소~하고 풍미 가득한 갈릭버터 새우볶음밥을 소개합니다! 🦐🧄🍚버터의 고소함, 마늘의 깊은 향, 탱글한 새우까지…! 이거 한 입 먹으면 레스토랑 안 가도 되는 맛이 납니다! 🤤냉동 새우만 있으면 뚝딱 만들 수 있으니, 꼭 한번 따라 해보세요!그럼 바로 시작해볼까요? 🚀🔥4. 갈릭버터 새우볶음밥 (Garlic Butter Shrimp Fried Rice)🍳 ⏱ 소요시간: 15~20분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 550kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (찬밥 추천!)냉동 새우 6~7마리 (생새우 가능)다진 마늘 1큰술대파 ½대버터 1큰술간장 1큰술소금, 후추 약간식용유 1큰술레몬즙 약..

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 봄이 오면 생각나는 봄동 된장무침 레시피를 소개할게요.봄동의 부드럽고 달콤한 맛에 된장의 감칠맛이 더해지면 정말 밥 한 공기가 순삭!간단하면서도 건강한 반찬으로 제격인 요리랍니다. 함께 만들어 볼까요? 🧑‍🍳54. 봄동 된장무침 (Seasoned Spring Cabbage with Doenjang)소요시간: 10~15분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)봄동 200g (약 5~6장)된장 1큰술고추장 1작은술 (선택)다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술식초 1작은술고춧가루 1작은술물 약간 (조절 가능)만드는 법1. 봄동 손질하기봄동은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잔여 흙과 불순물을 제거합니다.물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 ..

안녕하세요!봄날엔 달콤한 간식도 좋지만, 가볍고 고소한 짭짤한 간식이 당길 때도 있죠?오늘은 바삭한 크래커에 향긋한 바질과 상큼한 토마토를 올려서 카페에서 먹던 브런치 느낌을 내볼게요! ☕✨10분이면 완성! 간단하면서도 분위기 있는 홈카페 간식, 지금 만들어볼까요? 💚🍅🌸 봄날 간식 시리즈 7️⃣🌿🍅 바질 토마토 크래커 (Basil Tomato Crackers)바삭! 짭짤! 상큼! 봄 향기 가득한 바질 토마토 크래커! 🌿🍅 📝 칼로리: 약 250kcal⏳ 소요 시간: 10분🍽 난이도: ★☆☆ (아주 쉬워요!)🛒 재료 (1~2인분)크래커(오트밀 크래커, 리츠 등) 10개방울토마토 5개 (슬라이스)크림치즈 3큰술바질잎 5~6장올리브오일 1작은술소금, 후추 약간발사믹 글레이즈 (선택)🥣 만..

안녕하세요!오늘은 담백하면서 든든한 두부 스테이크 (Tofu Steak)를 소개해드릴게요!담백한 두부를 노릇하게 구워 겉바속촉! 단백질도 듬뿍 챙길 수 있는 요리랍니다.특히 고기 대신 건강하게 즐길 수 있어서 당뇨 관리에도 아주 좋은 메뉴예요! 그럼 바로 시작해 볼까요? 🍽️17. 두부 스테이크 (Tofu Steak)소요 시간: 약 20분당 수치: 탄수화물 약 3g/1인분재료 (2인분 기준)두부: 1모 (부침용 추천)소금: 약간후추: 약간전분가루 (또는 아몬드가루): 2큰술올리브유: 1큰술소스 재료:간장: 1큰술 (저염)올리고당: 1작은술 (또는 스테비아 소량)다진 마늘: 1/2작은술식초: 1작은술참기름: 1작은술참깨: 약간만드는 방법두부 물기 제거하기:두부는 키친타월로 감싸 10분 정도 눌러 물기를 ..

안녕하세요~! 😃봄이 오면 싱그러운 새싹 채소들이 한창 나오죠?그중에서도 무순(무 새싹)은 아삭한 식감과 살짝 알싸한 맛이 매력적인 재료예요!이 무순에 고소한 연어까지 더하면? 눈도 즐겁고, 맛도 기가 막힌 샐러드가 완성됩니다!"연어? 샐러드로 만들면 비리지 않나요?"걱정 마세요~! 레몬즙과 홀그레인 머스터드를 활용한 드레싱으로 연어의 풍미를 살리면서도 상큼하게 즐길 수 있답니다!봄철 입맛을 살려줄 산뜻한 샐러드 만들어볼까요? 🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드6️⃣ 무순 연어 샐러드 (Radish Sprout & Salmon Salad) 🥗🐟💪 칼로리 : 약 230 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)훈제 연어 – 100g무순 – 한 줌 (약 50g)양상추 – 3~4장방울토마토 ..