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안녕하세요!
오트밀 레시피 시리즈가 벌써 4탄까지 왔습니다! 🎉
매번 새로운 오트밀 요리를 고민하면서, 이렇게 다양한 방식으로 즐길 수 있다는 사실이 참 신기하죠?
오늘은 색다르고 맛있는 5가지 레시피를 준비했어요!
바쁜 아침, 든든한 한 끼, 건강한 간식까지 오트밀로 다양하게 즐겨봅시다! 그럼, 바로 시작해볼까요? 😊
1. 오트밀 나물 비빔밥 (Oatmeal Vegetable Bibimbap) 🍚
한국식 비빔밥을 더욱 건강하게! 밥 대신 오트밀을 사용해 부담 없이 즐겨보세요.
⏳ 소요 시간: 15분
🛒 재료 (1인분)
- 오트밀 1/2컵 (뜨거운 물 1컵에 불린 것)
- 나물 (시금치, 콩나물, 당근 등) 기호에 맞게 준비
- 달걀 프라이 1개
- 고추장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 깨 약간
🍳 만드는 방법
- 오트밀 준비: 뜨거운 물에 오트밀을 5분간 불린 후, 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
- 나물 준비: 준비한 나물을 볶거나 데쳐서 간을 맞춥니다.
- 비빔밥 만들기: 오트밀 위에 나물과 달걀 프라이를 올리고, 고추장과 참기름을 넣어 잘 비벼줍니다.
- 완성!: 깨를 뿌려 고소함을 더해보세요.
2. 오트밀 두부 스크램블 (Oatmeal Tofu Scramble) 🥣
아침 대용으로 최고! 부드러운 두부와 오트밀이 만나 영양 가득한 한 접시가 됩니다.
⏳ 소요 시간: 10분
🛒 재료 (1인분)
- 단단한 두부 1/2모 (수분 제거 후 으깬 것)
- 오트밀 1/3컵
- 우유 또는 두유 1/4컵
- 강황 가루 1/2작은술 (색감 & 풍미 UP!)
- 소금, 후추 약간
- 올리브유 1작은술
🍳 만드는 방법
- 두부 볶기: 팬에 올리브유를 두르고 으깬 두부를 볶아줍니다.
- 오트밀 추가: 두유(또는 우유)와 함께 오트밀을 넣고 약불에서 저어가며 익힙니다.
- 간 맞추기: 강황 가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
- 완성!: 부드럽고 고소한 두부 스크램블을 즐겨보세요!
3. 오트밀 초코칩 쿠키 (Oatmeal Chocolate Chip Cookies) 🍪
바삭하면서도 쫀득한 건강 간식! 설탕 없이도 충분히 맛있어요.
⏳ 소요 시간: 25분
🛒 재료 (8~10개 분량)
- 오트밀 1컵
- 바나나 1개 (으깬 것)
- 달걀 1개
- 다크 초콜릿 칩 1/4컵
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 코코넛 오일 2큰술
🍳 만드는 방법
- 반죽 만들기: 모든 재료를 볼에 넣고 섞어 줍니다.
- 반죽 모양 잡기: 한 스푼씩 떠서 동그랗게 모양을 만듭니다.
- 오븐에 굽기: 180℃로 예열된 오븐에서 15~18분간 구워줍니다.
- 완성!: 바삭하고 건강한 쿠키를 즐겨보세요.
4. 오트밀 과일 샐러드 (Oatmeal Fruit Salad) 🥗
상큼한 과일과 오트밀이 만나 포만감 있는 샐러드로!
⏳ 소요 시간: 10분
🛒 재료 (1인분)
- 오트밀 1/2컵 (뜨거운 물에 5분간 불린 것)
- 사과 1/2개 (깍둑썰기)
- 블루베리 1/4컵
- 플레인 요거트 3큰술
- 꿀 1작은술
- 견과류 약간
🍳 만드는 방법
- 오트밀 준비: 오트밀을 뜨거운 물에 불려 물기를 뺍니다.
- 재료 섞기: 볼에 오트밀, 과일, 요거트, 꿀을 넣고 잘 섞어 줍니다.
- 토핑 추가: 견과류를 뿌려 바삭한 식감을 더해보세요.
- 완성!: 가볍지만 포만감 있는 샐러드를 즐기세요!
5. 오트밀 애플 크럼블 (Oatmeal Apple Crumble)
달콤한 사과와 바삭한 오트밀 토핑의 완벽한 조화
⏳ 소요 시간: 40분
🛒 재료 (4인분)
- 사과 2개 (슬라이스)
- 오트밀 1컵
- 꿀 2큰술
- 버터 3큰술 (녹인 것)
- 계피가루 1작은술
🍳만드는 방법
- 사과 준비: 슬라이스한 사과에 꿀과 계피가루를 섞어 오븐용 그릇에 담습니다.
- 크럼블 토핑 만들기: 오트밀에 녹인 버터를 섞어 토핑 반죽을 만듭니다.
- 굽기: 사과 위에 오트밀 토핑을 올리고 180℃ 오븐에서 25분간 구워줍니다.
- 완성: 따뜻할 때 아이스크림과 함께 먹으면 환상적이에요!
오늘도 오트밀로 다양한 요리를 만들어봤어요! 건강하면서도 맛있는 한 끼가 가능하다는 걸 느끼셨나요? 😆
앞으로도 계속 새로운 오트밀 요리로 찾아올게요! 다음 레시피도 기대해주세요~ 🍽️✨
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요! 🤗🤍
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