칼로리 걱정 없는 행복 한 끼: 다이어터 반찬 시크릿 - 오이 두부무침 🥒🤫

안녕하세요!

매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗

오늘의 메뉴는 아삭하고 고소한 오이 두부무침(Cucumber & Tofu Salad) 입니다. 🥒🫘😙
기름 없이도 고소한 두부와 상큼한 오이를 함께 무쳐서 부담 없이 가볍게 먹을 수 있는 다이어트 반찬이에요!

---

7. 오이 두부무침 (Cucumber & Tofu Salad)

• 칼로리 : 100 kcal/1인분
• 소요시간: 약 10분
• 난이도: 매우 쉬움
• 재료 (2인분)
  • 오이: 1개
  • 두부: 1/2모 (150g)
  • 소금: 1/3작은술
  • 다진 마늘: 1/2작은술
  • 간장: 1큰술
  • 참기름: 1작은술
  • 통깨: 약간
  • 고춧가루 (선택): 1/2작은술

---

만드는 방법

1. 두부 물기 제거하기
   • 두부를 키친타월로 감싸 물기를 충분히 제거한 후,
     포크나 숟가락으로 으깨줍니다.
   • 너무 곱게 으깨지 말고 약간 덩어리가 남도록 해주세요.
2. 오이 손질하기
   • 오이는 얇게 어슷썰기 한 후, 소금 1/3작은술을 넣고 5분간 절입니다.
   • 절인 후에는 찬물로 헹군 뒤 꼭 짜서 물기를 제거합니다.
3. 양념 만들기
   • 볼에 으깬 두부와 오이를 넣고
     다진 마늘, 간장, 참기름, 통깨를 넣어 골고루 버무려줍니다.
   • 매콤한 맛을 원하면 고춧가루를 추가해도 좋아요!
4. 마무리
   • 접시에 예쁘게 담아내면 완성!

---

Seasonish 꿀팁

• 더 상큼하게 먹고 싶다면?
  • 간장 대신 식초 1작은술과 올리고당 1/2작은술을 넣어
    새콤달콤한 맛으로 만들어도 좋아요.
• 다이어트 단백질 반찬으로 딱!
  • 기름 없이도 고소하고 단백질이 풍부해 다이어트에 제격이에요.
• 활용 아이디어
  • 밥반찬뿐만 아니라 닭가슴살과 함께 먹어도 정말 잘 어울려요!

---

다이어트 때 그냥 먹은 두부도 이제 두부 맛있고 신선하게 먹을 수 있어요!
다음에는 또 어떤 다이어트 반찬으로 돌아올까요? 기대해 주세요! 😊

오늘도 맛있는 음식으로 건강하고 행복한 하루 보내세요! 🥒🫘❤️‍🔥