Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!오늘은 봄밤 감성 제대로 자극하는 ‘유자 하이볼’ 한 잔 소개해드릴게요!🍋은은한 향, 산뜻한 단맛, 그리고 위스키랑의 찰떡궁합!이 하이볼은 혼술에도 좋고, 분위기 내기에도 최고입니다!🍹유자 하이볼 바로 만들어 볼까요? 😊봄하이볼 레시피 2️⃣🍹2️⃣ 유자톡 하이볼 (Yuzu Pop Highball) 🍋 🍹칼로리 : 120kcal/1잔기준🕒 소요시간: 3~5분🍶 난이도: ★☆☆ (초간단)🍋 준비할 재료 (1잔 기준)유자청 2 큰술 탄산수 120ml위스키 45ml추천: 발렌타인 파이네스트 (은은한 바닐라향 + 유자랑 잘 어울려요)대체: 조니워커 레드, 시바스 리갈, 혹은 토리 위스키얼음 한 줌레몬슬라이스 (선택사항, 데코용)👨‍🍳 만드는 법잔 준비하기유리잔에 얼음을 가득 담아주..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 부드러운 치킨 알프레도 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🐔🍝이번엔 매콤하고 톡 쏘는 맛이 매력적인 디아볼라 파스타 (Diavola Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🔥🍝매콤한 토마토 소스와 신선한 재료들이 어우러져 감칠맛이 가득한 파스타죠.그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝15. 디아볼라 파스타 (Diavola Pasta) 🔥소요시간: 약 25분칼로리: 약 650kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 링귀니, 페투치니)다진 마늘 2쪽양파 1/4개 (다진 것)홀토마토 (또는 다진 토마토) 1컵페퍼론치노 (건고추) 2~3개 (대체: 고춧가루 1/2작은술)올리브오일 2큰술소금, ..

안녕하세요! 😊오늘은 겉바속촉의 끝판왕! 고소한 아몬드 비스코티를 만들어볼 거예요! 🍪✨한 번 구운 뒤 다시 한 번 더 구워서 바삭바삭하게 만드는 이탈리아 전통 쿠키!근데 그냥 비스코티가 아니고요~ 아몬드 가루로 만든 저탄수 다이어트 비스코티랍니다! 😍설탕, 밀가루 없이도 바삭하고 고소한 맛을 제대로 살린 레시피! 커피나 티 한 잔에 쏙~ 찍어 먹으면 찰떡궁합! ☕💕함께 만들어볼까요? 🙌🍪🍪 고소하고 바삭한 저탄수 아몬드 비스코티 레시피!6. 아몬드 가루 비스코티 (Almond Flour Biscotti)소요 시간: 약 40분칼로리: 개당 약 70kcal📌 재료 (약 12~14개 분량)아몬드 가루 150g에리스리톨 40g (또는 스테비아, 올리고당)계란 1개 (실온)바닐라 익스트랙 1작은술..

입안에서 춤추는 봄의 별미, 주꾸미 이야기바닷가에서 밀려오는 파도를 바라보면, 바다 속에서 자라난 신비로운 생물들이 떠오른다. 그중에서도 봄이 되면 가장 먼저 생각나는 해산물, 주꾸미! 작은 몸속에 감춰진 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛, 그리고 영양까지 가득 담은 주꾸미는 자연이 주는 특별한 선물이다.🌊 주꾸미, 작은 몸에 담긴 큰 효능주꾸미는 보기보다 엄청난 영양 보물 창고다. ‘피로 해소에 좋다’는 소문이 괜히 난 게 아니다. ✅ 타우린 → 간 기능 강화, 피로 회복✅ 단백질 → 근육 생성, 에너지 공급✅ 무기질(철, 아연 등) → 면역력 강화, 빈혈 예방✅ 저지방 → 다이어트에 적합한 고단백 식품 주꾸미는 밤늦게까지 일하느라 지친 현대인들에게 주꾸미는 자연이 준 활력 충전제나 다름없다. 또한, 오메가..

안녕하세요! 😆마녀스프는 매번 새로운 재료를 넣어 색다르게 즐길 수 있는 마법 같은 요리죠. 🧙오늘은 "이건 진짜 마법이다!" 싶을 정도로 독특하고 맛있는 마녀스프 3가지를 가져왔습니다. 💫이번에도 색다르고 맛있는 레시피로 돌아왔으니, 마음에 드는 레시피를 골라 직접 마법을 부려보세요! 🪄✨1. 먹물 마녀스프 (Black Ink Witch Soup) 🖤블랙푸드 마니아라면 강추! 오징어 먹물로 깊은 감칠맛을 낸 마녀스프입니다.⏳ 소요 시간: 약 30분💪 칼로리(2인분 기준): 약 400kcal🍽️ 재료 (2인분)오징어 먹물 1봉지 (약 5g)감자 1개 (약 150g)양파 1개 (약 150g)마늘 3쪽올리브오일 1큰술생크림 100ml (옵션)물 500ml소금, 후추 약간🥄 만드는 방법감자와 양..