마녀스프, 다이어트의 비밀 레시피! 마법처럼 살 빠지는 한 그릇🍲

안녕하세요! 😆
마녀스프는 매번 새로운 재료를 넣어 색다르게 즐길 수 있는 마법 같은 요리죠. 🧙

오늘은 "이건 진짜 마법이다!" 싶을 정도로 독특하고 맛있는 마녀스프 3가지를 가져왔습니다. 💫

이번에도 색다르고 맛있는 레시피로 돌아왔으니, 마음에 드는 레시피를 골라 직접 마법을 부려보세요! 🪄✨

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1. 먹물 마녀스프 (Black Ink Witch Soup) 🖤

블랙푸드 마니아라면 강추! 오징어 먹물로 깊은 감칠맛을 낸 마녀스프입니다.

⏳ 소요 시간: 약 30분

💪 칼로리(2인분 기준): 약 400kcal

🍽️ 재료 (2인분)

• 오징어 먹물 1봉지 (약 5g)
• 감자 1개 (약 150g)
• 양파 1개 (약 150g)
• 마늘 3쪽
• 올리브오일 1큰술
• 생크림 100ml (옵션)
• 물 500ml
• 소금, 후추 약간

🥄 만드는 방법

1. 감자와 양파는 깍둑썰기, 마늘은 다집니다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 내줍니다.
3. 감자를 넣고 물 500ml를 부어 끓입니다.
4. 감자가 익으면 오징어 먹물을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 블렌더로 곱게 갈아주고 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
6. 더 부드러운 맛을 원하면 생크림을 추가해 마무리합니다.

🧙‍♀️ Seasonish의 TIP:

• 검은색이 강조되도록 위에 검은깨나 김가루를 솔솔 뿌려보세요!

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2. 사과 & 단호박 마녀스프 (Apple & Pumpkin Witch Soup) 🍏

달콤하고 부드러운 맛이 특징인 가을 감성 마녀스프!

⏳ 소요 시간: 약 25분

💪 칼로리(2인분 기준): 약 425kcal

🍽️ 재료 (2인분)

• 단호박 1/4개 (약 250g)
• 사과 1개 (약 200g)
• 양파 1/2개 (약 75g)
• 버터 1큰술
• 우유 200ml
• 물 300ml
• 소금 약간
• 꿀 또는 메이플 시럽 (옵션)

🥄 만드는 방법

1. 단호박과 사과는 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다.
2. 팬에 버터를 녹이고 양파를 볶아줍니다.
3. 단호박과 사과를 넣고 물을 부어 끓입니다.
4. 모든 재료가 부드러워지면 블렌더로 곱게 갈아줍니다.
5. 우유를 넣고 잘 섞은 뒤, 소금으로 간을 맞춥니다.
6. 단맛을 원하면 꿀이나 메이플 시럽을 살짝 추가합니다.

🧙‍♀️ Seasonish의 TIP:

• 계피가루 한 꼬집을 넣으면 더 향긋하고 따뜻한 맛이 납니다!
• 크루통을 얹으면 바삭한 식감이 더해져요!

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3. 케일 & 병아리콩 마녀스프 (Kale & Chickpea Witch Soup) 🌿

슈퍼푸드 케일과 단백질 가득한 병아리콩을 활용한 건강 마녀스프!

⏳ 소요 시간: 약 30분

💪 칼로리(2인분 기준): 약 489kcal

🍽️ 재료 (2인분)

• 케일 5장 (약 150g)
• 병아리콩 1컵 (약 200g, 삶은 것)
• 감자 1개 (약 150g)
• 마늘 3쪽
• 올리브오일 1큰술
• 채소 육수 500ml
• 소금, 후추 약간
• 레몬즙 1작은술

🥄 만드는 방법

1. 감자는 깍둑썰기, 마늘은 다집니다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
3. 감자와 병아리콩을 넣고 채소 육수를 부어 끓입니다.
4. 감자가 부드러워지면 케일을 넣고 2~3분 더 끓입니다.
5. 블렌더로 갈아서 부드럽게 만든 뒤, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
6. 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 상큼함을 더합니다.

🧙‍♀️ Seasonish의 TIP:

• 크림 같은 식감을 원하면 두유나 코코넛 밀크를 살짝 추가하세요!
• 토핑으로 병아리콩을 몇 개 남겨 올리면 더 예뻐요.

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이번에 소개한 마녀스프들은 색감부터 맛까지 개성 넘치는 조합들이죠? 😆
어둠의 기운? 가득한 먹물 마녀스프, 가을 감성 가득한 사과 & 단호박 마녀스프, 건강한 힘을 불어넣는 케일 & 병아리콩 마녀스프!

어느 쪽이든 여러분의 입맛을 사로잡을 마법 같은 레시피이길 바라며, 다음에도 더 기발한 마녀스프로 돌아올께요! 🧪✨

맛있게 드시고, 마법 같은 하루 보내세요! 💜🌙