칼로리 걱정 없는 행복 한 끼: 다이어터 반찬 시크릿 - 고구마 샐러드 🍠🥗🤫

안녕하세요!

매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗

오늘의 메뉴는 달콤한 고구마 샐러드입니다!

고구마는 포만감이 높고, 건강한 탄수화물이라 다이어트할 때 딱 좋아요.

여기에 달걀과 요거트를 더해 든든하고 맛있는 한 끼 반찬으로 만들어볼게요! 🥚🤗

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16. 고구마 샐러드 (Sweet Potato Salad) 

• 칼로리 : 160kcal/1인분
• 소요시간: 약 15분
• 난이도: 쉬움
• 재료 (2인분)
  • 고구마: 1개 (중간 크기, 약 200g)
  • 삶은 달걀: 1개
  • 플레인 요거트: 2큰술
  • 꿀 또는 올리고당: 1작은술
  • 소금: 약간
  • 후추: 약간
  • 다진 견과류 (아몬드, 호두 등): 1큰술
  • 건크랜베리 또는 건포도 (선택): 1큰술

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만드는 방법

1. 고구마 삶기
   • 고구마는 껍질을 깨끗이 씻어 찜기에 넣고 15분간 찌거나,
     전자레인지에 넣고 (젖은 키친타월 감싸기) 4~5분 돌려줍니다.
   • 다 익으면 껍질을 벗기고 으깨줍니다.
2. 달걀 다지기
   • 삶은 달걀을 잘게 다져 으깬 고구마에 섞어줍니다.
3. 샐러드 소스 만들기
   • 플레인 요거트, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
   • 더 단맛을 원하면 꿀을 추가해도 좋아요!
4. 섞어서 완성하기
   • 다진 견과류와 건크랜베리를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
   • 마지막에 통깨를 뿌려주면 완성!

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Seasonish 꿀팁

• 더 고소한 맛을 원한다면?
  • 땅콩버터를 1작은술 넣으면 풍미가 살아나요!
• 담백한 버전으로 먹고 싶다면?
  • 요거트 대신 두부를 으깨 넣어도 맛있어요.
• 활용 아이디어
  • 남은 고구마 샐러드를 또띠아에 싸서 샌드위치처럼 먹어도 좋아요!

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이제 달콤하고 건강한 고구마 샐러드로 맛있게 다이어트해보세요!
내일은 또 어떤 맛있는 반찬을 소개할까요? 기대해 주세요! 😊

 

오늘도 맛있는 음식으로 건강하고 행복한 하루 보내세요! 😜🍠🥗💛