Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗오늘의 메뉴는 매콤한 두부 김치볶음입니다!기름을 최소화하고 담백한 두부와 함께 볶아주면 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있는 반찬이 된답니다!12. 두부 김치볶음 (Spicy Stir-fried Tofu & Kimchi)칼로리 : 150kcal/1인분소요시간: 약 15분난이도: 쉬움재료 (2인분)두부: 1/2모 (150g)신김치: 1컵 (150g)다진 마늘: 1작은술고춧가루: 1작은술올리고당: 1/2큰술간장: 1작은술참기름: 1작은술통깨: 약간쪽파 (선택): 약간만드는 방법두부 손질하기두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후,먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해줍니다.팬에 기름을 약간만 두르고 노릇하게 앞뒤로 구운 후 따로 둡니다...

안녕하세요~! 😆볶음밥 마스터하는 그날까지, 오늘도 쉽고 맛있는 볶음밥 레시피 들고 왔습니다!이번엔 한국인의 최애 메뉴, 제육볶음밥입니다! 🐷🔥제육볶음 하면 따로 밥이랑 비벼 먹는 게 일반적이지만,오늘은 제육볶음을 볶음밥처럼 만들어 더 간편하고 맛있게 먹는 법을 알려드릴게요!매콤달콤한 제육과 밥이 한데 어우러지면…? 이건 한 그릇 순삭각! 🤤자, 그럼 바로 시작해볼까요? 🚀3. 매콤달콤 제육볶음밥 (Spicy Pork Fried Rice)🍳⏱ 소요시간: 15~20분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (고슬고슬한 찬밥 추천!)돼지고기 불고기용 100g (앞다리살 or 목살 추천)양파 ½개대파 ½대당근 ¼개 (선택)다진 마늘 1작은술참기름..

안녕하세요!오늘은 든든하고 부드러운 소고기 감자 퓨레(Beef Potato Puree)를 소개할게요! 🥩🥔소고기는 단백질과 철분이 풍부해서 아기의 근육 성장과 두뇌 발달에 꼭 필요한 식재료예요.감자는 부드럽고 포만감을 주어 아기가 먹기에 딱 좋죠! 🥔이 두 가지를 함께 퓨레로 만들어주면 부드럽고 고소한 맛 덕분에 아기들이 거부감 없이 잘 먹을 거예요.그럼 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려드릴게요! 우리 아가를 위한 건강한 한 끼, 함께 만들어볼까요? 👨‍🍳✨18. 소고기 감자 퓨레 (Beef Potato Puree) 👶7개월 이상🕰 소요 시간준비 시간: 5분조리 시간: 20분🛒 재료소고기(안심 또는 우둔살) 30g감자 30g물 100ml🍽️ 만드는 방법재료 손질하기소고기는 핏물을 제거한 ..

안녕하세요~! 😃봄이 되면 마트에 싱그러운 초록빛 완두콩이 가득한 거 보셨죠?이 완두콩이 제철일 때 먹으면 고소하고 달달한 맛이 끝내줘요!오늘은 이 봄 완두콩과 감자를 활용해서, 든든하면서도 가벼운 샐러드를 만들어볼 겁니다.감자? 샐러드에 넣으면 무겁지 않나요? 🤔그럴 리가요~! 감자는 부드럽게 삶아서 완두콩과 함께 톡톡 터지는 식감을 살리고,여기에 요거트 드레싱까지 더하면 고소하면서도 상큼한 감자 샐러드가 완성됩니다!간단하지만 맛은 보장! 봄의 포근함을 닮은 샐러드, 함께 만들어볼까요? 🎉🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드5️⃣ 완두콩 감자 샐러드 (Pea & Potato Salad)🥔💚💪 칼로리 : 약 250 Kcal🕒 소요시간: 15분 🛒 재료 (2인분)완두콩 – 1/2컵 (신선한 생..

안녕하세요!"매운 게 땡긴다!" 싶은 날, 입안이 얼얼해질 정도로 화끈한 맛을 찾고 계신가요?그렇다면 바로 이 레시피! 매운맛 덕후들을 위한 불닭 덮밥(Spicy Chicken Bowl)입니다! 🔥🍚불향 가득, 매콤달콤한 양념에 촉촉하게 볶은 닭고기!한 입 먹으면 "앗 매워!" 하지만 매운맛이 계속 생각나는 그 맛!게다가 달걀 프라이와 고소한 김가루까지 딱! 매운맛을 한층 부드럽게 잡아줘서 밥 한 그릇은 순삭! 😋✨밖에서 사 먹지 말고, 집에서 10분이면 뚝딱 완성하는 불닭 덮밥 레시피, 지금 바로 시작해볼까요?🍛 한 그릇의 행복! 초간단 덮밥 시리즈 7️⃣7. 불닭 덮밥 (Spicy Chicken Bowl)소요시간: 10~15분칼로리: 약 750kcal (1인분 기준)난이도: ★★☆ (매운맛만 ..

안녕하세요!살랑살랑 봄바람이 불어오면, 향긋한 라벤더가 생각나죠? 🌸이번엔 라벤더의 은은한 향기와 달콤한 꿀을 더해 만든 라벤더 꿀 쿠키를 소개할게요!바삭하면서도 입 안 가득 퍼지는 라벤더 향기, 달콤한 꿀의 풍미가 입맛을 사로잡을 거예요. 😉재료도 간단하고, 오븐에 15분이면 끝! 봄 소풍이나 티타임 간식으로 딱!지금 바로 만들어볼까요? 🍪💜🌸 봄날 간식 시리즈 6️⃣🌿 라벤더 꿀 쿠키 (Lavender Honey Cookies)봄향기 가득~ 바삭달콤한 라벤더 꿀 쿠키! 🍯✨ 📝 칼로리: 약 280kcal⏳ 소요 시간: 25분 (준비 10분 + 굽기 15분)🍽 난이도: ★☆☆ (정말 쉬워요!)🛒 재료 (15개 분량)박력분 200g무염버터 100g (상온에 미리 두어 말랑하게 준비!)설..

안녕하세요! 😊 지난번 소라 요리 1탄에서는 소라를 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 다양한 레시피를 소개했는데요. 오늘은 조금 더 색다르고 특별한 소라 요리 2탄을 준비했어요! 🎉소라는 쫄깃한 식감과 감칠맛 덕분에 여러 요리에 잘 어울리는데요. 이번에는 이국적인 요리부터 전통적인 요리까지, 다양하게 즐길 수 있는 10가지 레시피를 소개할게요! 🍽️소라와 함께 소라의 요리로 퐁당 빠져봅시다! 🐚🌊소라 요리 2탄! 색다르게 즐기는 10가지 소라 레시피 🍽️1. 소라 강정 (Sweet and Spicy Glazed Turban shell) 🍯✅ 소요시간: 20분🛒 재료삶은 소라 200g전분 3큰술간장 2큰술올리고당 2큰술케첩 1큰술다진 마늘 1작은술고추장 1/2큰술식용유 적당량👨‍🍳 만드는 법삶은..

안녕하세요!오늘은 아삭하면서 담백한 닭가슴살 채소말이 (Chicken Breast Veggie Roll)를 소개해드릴게요!닭가슴살로 아삭한 채소들을 돌돌 말아 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 레시피랍니다.혈당 걱정도 덜고, 입안 가득 상큼한 맛까지! 그럼 바로 시작해볼까요? 🍗🥕16. 닭가슴살 채소말이 (Chicken Breast Veggie Roll)소요 시간: 약 25분당 수치: 탄수화물 약 4g/1인분재료 (2인분 기준)닭가슴살: 1덩이 (얇게 슬라이스)당근: 1/4개 (길쭉하게 채 썰기)오이: 1/4개 (길쭉하게 채 썰기)파프리카: 1/4개 (얇게 채 썰기)부추: 한 줌소금, 후추: 약간올리브유: 1큰술소스 재료:저염 간장: 1큰술식초: 1작은술올리브유: 1작은술레몬즙: 1작은술참깨: 약간만드..

안녕하세요, 여러분! 😆불닭볶음면을 더 맛있고 색다르게 즐길 수 있는 초간단 사이드 요리 시리즈,오늘도 쉽고, 빠르고, 맛있는 레시피로 여러분의 입맛을 저격할 준비 완료!이번에는 불닭볶음면의 매운맛을 살짝 중화시키면서도, 중독적인 감칠맛을 더해줄 환상의 조합을 준비했습니다!고소하면서도 짭조름한 맛, 한입 먹으면 멈출 수 없는 마성의 사이드 메뉴! 바로 스팸 마요 주먹밥입니다! 🍙🔥🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 5️⃣ - 스팸 마요 주먹밥🔥5. Spam Mayo Rice Balls (스팸 마요 주먹밥) 불닭볶음면을 먹을 때 "너무 맵다! 밥 한입만 있으면 딱 좋을 텐데!" 하는 순간이 있죠?그럴 때 짭조름한 스팸과 고소한 마요네즈가 들어간 주먹밥을 곁들이면?🔥 불닭볶음면을 더 맛있고 중독..

안녕하세요!오늘 소개할 국수는 열무국수 (Young Radish Cold Noodles)입니다! 🥢🍜여름철 별미로 딱! 아삭한 열무김치와 시원한 육수의 조합이 환상적인 국수예요.매콤새콤한 열무김치 국물이 육수에 섞여 입맛을 확 깨워주는 맛! 😋그럼 국수의 나라로 떠나볼까요? 🍜🌟🍜 초간단 & 맛있는 국수 레시피 4️⃣ - 열무국수🕒 소요시간: 20분 🔥 난이도: 초급 🔥 칼로리: 1인분 약 350kcal🛒 재료 (2인분 기준) ✔ 소면 - 200g ✔ 열무김치 - 1컵 (국물 포함) ✔ 오이 - 1/2개 (채썰기) ✔ 삶은 달걀 - 1개 (반으로 자르기) ✔ 깨소금, 김가루 - 약간육수 재료 ✔ 열무김치 국물 - 1컵 ✔ 물 - 1컵 ✔ 간장 - 1큰술 ✔ 설탕 - 1작은술 ✔ 식초 -..