Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!오늘 하이볼은 정말로 색도 예쁘고 맛도 오묘해서, 딱 데이트나 분위기 내고 싶은 날에 잘 어울리는 그런 한 잔입니다!봄에 피는 꽃처럼, 향도 색도 분위기도 한 껏 살린 오미자 하이볼 소개합니다.맛있는 오미자 하이볼 바로 만들어 보겠습니다! 🍸🧊🍇봄하이볼 레시피 4️⃣🍹4️⃣ 오미자 로맨틱 하이볼 (Schisandra chinensis Pink Highball)🍇🍹칼로리 : 125kcal/1잔기준🕒 소요시간: 7분🍶 난이도: ★★☆ (분위기값 포함)🍇 준비할 재료 (1잔 기준)오미자청 2 큰술 (직접 담근 거든 시판용이든 OK. 단맛 조절 가능하면 더 좋아요!)탄산수 100~120ml위스키 45ml추천: 글렌피딕 12년 (과일향과 잘 어울려요)대체: 발렌타인 파이네스트, 토리 위..

안녕하세요!매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗오늘은 노버터 고구마에그프라이팬구이 입니다!오븐 없이 후라이팬 하나로 만드는, 속은 촉촉! 겉은 바삭!건강한 탄수화물 고구마와 단백질 달걀이 만나 만든 노버터 다이어트 간식 겸 반찬이에요! 🤗🍠👍19. 고구마 에그프라이팬구이 (Sweet Potato Egg Skillet) 칼로리 : 170kcal/1인분소요시간: 약 15분난이도: 아주 쉬움재료 (2인분)고구마 (중간 크기): 1개 (약 150g)달걀: 2개올리브오일: 1작은술소금: 약간후추: 약간파슬리 가루 (선택): 약간다진 채소 (양파, 파프리카 등): 기호에 따라 한 줌🍳 만드는 방법고구마 손질고구마는 껍질째 깨끗이 씻고, 0.5cm 정도로 슬라이스해요.전자레인지에..

안녕하세요!아침밥, 빵이나 오트밀만 먹으면 좀 허전할 때 있죠? 🤔그럴 때 필요한 게 든든하고, 바삭하고, 고소한 감자 요리!오늘은 프라이팬 하나로 OK! 초간단 감자 치즈 팬케이크 (Crispy Potato Cheese Pancake)를 소개할게요. 🥔🧀✨이건 재료 3~4개면 끝! 기름에 바삭하게 구우면 감자전 같지만, 치즈가 들어가서 더 고소하고 맛있어요! 👍출근 전, 등교 전에도 빠르게 만들 수 있는 초간단 레시피!4. 프라이팬 하나로 OK! 초간단 감자 치즈 팬케이크 (Crispy Potato Cheese Pancake) 🥔🧀⏳ 소요시간: 7~10분🔥 난이도: 하 (쉽고 간단!)🍽️ 1인분 기준 (팬케이크 2~3장)🔥 예상 칼로리: 약 300~350kcal📌 재료✅ 감자 1개 (..

안녕하세요~! 😆오늘은 입안에서 가쓰오부시가 춤추는🔥오코노미야끼 볶음밥입니다!한마디로 설명하자면,, 밥으로 만든 오코노미야끼 혹은 일본식 야키소바 느낌의 볶음밥 버전이라 보시면 돼요!✔️ 가쓰오부시의 풍미✔️ 진한 소스 맛✔️ 마요네즈와 함께한 단짠의 정석이건 진짜 일본 길거리 야끼소바 볶음밥 버전,밖에서 먹는 맛을 집에서 10분 만에 완성! 🍱🔥바로 만들어볼까요? 🤩✨9. 오코노미야끼 볶음밥 (Okonomiyaki Fried Rice) 🍳⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 700kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (찬밥 추천!)양배추 ½컵 (잘게 채 썬 것)대파 or 양파 ¼개 (다진 것)베이컨 or 햄 2줄달걀 1개다진 마늘 ½작은술가쓰오부시 한 ..

안녕하세요! 😊보쌈을 만들고 싶은데 시간이 너무 오래 걸릴까 봐 고민되시나요?오늘은 콜라를 이용해 빠르고 간편하게 만드는 보쌈 레시피를 알려드릴게요!콜라에는 설탕, 카라멜, 탄산 성분이 들어 있어 고기의 잡내를 제거하고, 고기를 촉촉하고 부드럽게 만들어 준답니다! 💡준비할 재료도 간단하고, 조리 시간도 짧아서 손쉽게 만들 수 있어요!자, 바로 시작해 볼까요? 😆🎵🐷 콜라로 만드는 초간단 보쌈! (Coke Boiled Pork) 🥤🍖- 집에서 간단하게 콜라로 촉촉하고 야들야들한 보쌈 만들기! 🐽📌 콜라 보쌈 레시피🕑 소요시간: 40 ~ 50분🔥 칼로리: 1인분 약 365kcal🛒 재료 (3~4인분)✔ 돼지고기 앞다리살 (또는 삼겹살) 600800g✔ 콜라 500mL (1캔)✔ 양파 1..

안녕하세요~! 😃 여러분, 새싹채소 드셔보셨나요?이 어린 채소들은 비타민과 미네랄이 풍부하고, 아삭아삭한 식감이 참 좋아요!여기에 부드러운 훈제 연어까지 더하면? 근사한 한 끼 샐러드가 뚝딱 완성! 🎉오늘은 간단한 재료로, 레스토랑 스타일 연어 샐러드를 쉽게 만들어 볼 거예요!그럼 바로 시작해볼까요? 😆🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드 1️⃣3️⃣새싹채소 연어 샐러드 (Sprout Greens & Smoked Salmon Salad)🥗🐟💪 칼로리 : 약 200 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)새싹채소 (어린잎 채소도 OK) – 한 줌훈제 연어 – 100g방울토마토 – 5~6개아보카도 – 1/2개견과류 (아몬드 or 호두) – 1큰술올리브오일 – 1큰술🛒 허니머스터드 드레싱..

안녕하세요!오늘은 부드럽고 영양 가득한 애호박 닭고기 감자 퓨레 (Zucchini Chicken Potato Puree)를 소개할게요! 🥒🍗🥔애호박은 수분이 많아 부드럽고 소화가 잘되는 채소예요!감자는 탄수화물이 풍부해 든든한 포만감을 주고, 닭고기는 단백질이 가득해 아기의 성장에 도움이 되죠!이 세 가지를 함께 퓨레로 만들면 부드럽고 담백한 맛 덕분에 아기가 거부감 없이 잘 먹을 거예요.그럼 쉽고 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요!우리 아기를 위한 건강한 한 끼, 함께 만들어볼까요? 👨‍🍳✨23. 애호박 닭고기 감자 퓨레 (Zucchini Chicken Potato Puree)👶7개월 이상🕰 소요 시간준비 시간: 5분조리 시간: 15분🛒 재료애호박 30g닭가슴살 30g감자 30g물 100..

안녕하세요! 👨‍🍳오늘도 여러분의 입맛을 책임질 맛있는 파스타 레시피로 돌아왔습니다!지난번에 소개했던 매콤한 디아볼라 파스타 잘 만들어 보셨나요? 🔥🍝이번엔 상큼하고 깔끔한 맛의 레몬 갈릭 쉬림프 파스타 (Lemon Garlic Shrimp Pasta)를 만들어 보겠습니다! 🍋🦐올리브오일, 마늘, 새우, 레몬의 조화가 입맛을 확 살려주는 이 요리, 특히 여름철에 딱이죠!그럼 바로 시작해 볼까요? 🍝16. 레몬 갈릭 쉬림프 파스타 (Lemon Garlic Shrimp Pasta) 🍋🦐소요시간: 약 20분칼로리: 약 520kcal (1인분 기준)🛍️ 재료스파게티 면 100g (대체: 링귀니, 카펠리니)중하(새우) 6~8마리 (껍질 제거, 대체: 칵테일 새우, 오징어)마늘 3쪽 (편으로 썬 ..

안녕하세요!오늘은 봄철 별미 주꾸미로 맛있는 요리를 쉽고 맛있게 만들어보겠습니다!봄철 주꾸미는 정말 쫄깃하고 맛있습니다! 주꾸미만 있으면 여러분도 셰프가 될 수 있습니다! 👩‍🍳 주꾸미와 함께 하는 봄의 식탁 만들어 가볼까요? 😋1. 주꾸미 볶음 (Spicy Stir-fried Webfoot Octopus)✅ 소요시간: 25분🛒 재료주꾸미 500g양파 1/2개대파 1대양배추 1줌고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 약간👨‍🍳 만드는 법주꾸미 손질하기: 내장과 눈, 부리를 제거한 뒤 밀가루로 문질러 씻어주세요.양념장 만들기: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어주세요.채소 손질하기: 양파, 양배추, 대파는 채 썰어 준비합..

안녕하세요! 😊오늘은 달콤한 향과 부드러운 식감이 매력적인 아몬드 크림치즈 쿠키를 만들어볼 거예요! 🍪🧀이 쿠키는요, 밀가루 없이 아몬드 가루와 크림치즈로 만든 고단백 저탄수 디저트랍니다.겉은 바삭~ 속은 촉촉! 거기에 크림치즈의 짭짤한 풍미와 아몬드의 고소함이 어우러져 정말 중독적인 맛이에요! 🤤간단한 재료로 만들 수 있고, 다이어터 분들도 안심하고 즐길 수 있는 쿠키!오늘도 가볍게, 그리고 맛있게 만들어볼까요? 😆💛🍪 촉촉 바삭! 아몬드 크림치즈 쿠키 레시피!7. 아몬드 크림치즈 쿠키 (Almond Cream Cheese Cookies)소요 시간: 약 25분칼로리: 개당 약 80kcal📌 재료 (약 10개 분량)아몬드 가루 100g크림치즈 80g (실온)무염 버터 30g (실온)에리스리..