봄을 한 그릇에 담다! 상큼하고 건강한 제철 샐러드 - 새싹 채소 연어 샐러드🥗

안녕하세요~! 😃 

여러분, 새싹채소 드셔보셨나요?
이 어린 채소들은 비타민과 미네랄이 풍부하고, 아삭아삭한 식감이 참 좋아요!
여기에 부드러운 훈제 연어까지 더하면? 근사한 한 끼 샐러드가 뚝딱 완성! 🎉

오늘은 간단한 재료로, 레스토랑 스타일 연어 샐러드를 쉽게 만들어 볼 거예요!

그럼 바로 시작해볼까요? 😆

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🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드 1️⃣3️⃣

새싹채소 연어 샐러드 (Sprout Greens & Smoked Salmon Salad)🥗🐟

💪 칼로리 : 약 200 Kcal

🕒 소요시간: 10분

 

🛒 재료 (2인분)

• 새싹채소 (어린잎 채소도 OK) – 한 줌
• 훈제 연어 – 100g
• 방울토마토 – 5~6개
• 아보카도 – 1/2개
• 견과류 (아몬드 or 호두) – 1큰술
• 올리브오일 – 1큰술

🛒 허니머스터드 드레싱 재료

• 허니머스터드 – 1큰술
• 레몬즙 – 1큰술
• 올리브오일 – 1큰술
• 소금, 후추 – 약간

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🥣 만드는 법

1️⃣ 채소 준비

• 새싹채소(또는 어린잎 채소)는 깨끗이 씻어 물기 제거!

2️⃣ 연어 & 아보카도 손질

• 훈제 연어는 한입 크기로 찢어 준비합니다.
• 아보카도는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스!

3️⃣ 방울토마토 & 견과류 준비

• 방울토마토는 반으로 자르기!
• 견과류는 팬에 살짝 볶아 고소한 맛 살리기!

4️⃣ 드레싱 만들기

• 허니머스터드, 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 잘 섞어 준비!
  👉 TIP: 달달한 맛을 원하면 꿀을 살짝 추가하세요! 🍯

5️⃣ 샐러드 완성

• 접시에 새싹채소, 연어, 아보카도, 방울토마토를 예쁘게 올리고
  드레싱을 뿌려 가볍게 버무려 주세요.
• 마지막으로 견과류를 솔솔 뿌려 마무리! 🎉

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🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!

✅ 연어 대신 닭가슴살, 새우를 넣어도 맛있어요!
✅ 크림치즈나 리코타치즈를 추가하면 더 고급스러운 맛!
✅ 바게트와 곁들이면 근사한 브런치 완성! 🥖

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새싹채소 연어 샐러드가 완성됐습니다! 🎉
신선한 새싹채소, 고소한 연어, 새콤달콤한 허니머스터드 드레싱까지!
이거 한 접시면 레스토랑 부럽지 않은 한 끼 샐러드가 됩니다.

다음에도 또 쉽고 맛있는 봄철 샐러드 레시피로 돌아올게요!
궁금한 요리나 만들어보고 싶은 메뉴가 있다면 댓글로 남겨주세요~! 😊

그럼 다음 레시피에서 또 만나요~! 오늘도 맛있게 드세요~! 😆🙌