봄을 한 그릇에 담다! 상큼하고 건강한 제철 샐러드 - 오이 사과 샐러드🥗

 

안녕하세요~! 
날이 점점 따뜻해지면서,
입맛도 가볍고 상큼한 걸 자꾸 찾게 되지 않으세요?

오늘 소개할 샐러드는 아삭한 오이, 달콤한 사과, 향긋한 유자 드레싱이 어우러진
입맛 확 살아나는 봄철 꿀조합 샐러드!

재료도 간단하고 다이어트 중인 분들, 입맛이 없는 날, 간단한 디저트 샐러드로도 최고예요!

그럼 지금 바로 시작해볼까요? 😄

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🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드 1️⃣5️⃣

오이 사과 샐러드 (Cucumber & Apple Salad) 🥒🍎

💪 칼로리 : 약 120 Kcal

🕒 소요시간: 7분

 

🛒 재료 (2인분)

• 오이 – 1/2개
• 사과 – 1/2개
• 양파 (선택) – 아주 얇게 1~2슬라이스
• 아몬드 슬라이스 or 해바라기씨 – 1큰술

🛒 유자 드레싱 재료

• 유자청 – 1큰술
• 레몬즙 or 식초 – 1작은술
• 올리브오일 – 1작은술
• 소금, 후추 – 약간

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🥣 만드는 법

1️⃣ 오이 & 사과 손질

• 오이는 세로로 얇게 반 갈라 반달 모양으로 썰기
• 사과는 껍질째 얇게 슬라이스
  👉 TIP: 사과는 물에 살짝 식초 섞어 담갔다 꺼내면 색 변하는 걸 막을 수 있어요!

2️⃣ 양파 슬라이스 (선택)

• 양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 살짝 담가 매운맛 제거

3️⃣ 드레싱 만들기

• 유자청, 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 섞어 드레싱 완성!
  👉 유자청이 없으면 꿀 + 레몬즙 조합도 OK!

4️⃣ 재료 섞기

• 큰 볼에 오이, 사과, 양파를 담고
• 드레싱을 넣어 가볍게 섞기
• 위에 아몬드 슬라이스 솔솔~

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🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!

✅ 사과 대신 배를 써도 굿!
✅ 상큼함이 부족할 땐 레몬 제스트 살짝 갈아 넣어보세요!
✅ 샐러드에 리코타 치즈나 치커리를 곁들이면 더 고급스러워요~

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자~ 오늘은 오이 사과 샐러드로 입맛 없을 때도 술술 넘어가는 봄 샐러드 한 접시 완성했습니다!

새콤달콤한 유자 드레싱과 아삭한 과채 조합은 아이들도 좋아할 맛!
냉장고에 있는 재료로 5분이면 뚝딱!봄이 다 가기 전에 더 많이 해먹어야죠~!

오늘도 건강하고 상큼한 하루보내세요~! 😊🙌