봄을 한 그릇에 담다! 상큼하고 건강한 제철 샐러드 - 토마토 바질 샐러드🥗

안녕하세요~! 😃 

오늘은 봄철 입맛을 확 살려줄 간단하면서도 고급스러운 샐러드를 준비했어요.
바로 방울토마토 바질 샐러드! 🍅🌿

"어? 방울토마토 샐러드는 너무 평범한 거 아닌가요?"
아니죠~! 오늘은 올리브오일과 발사믹 드레싱을 활용해서 이탈리아 감성을 듬뿍 담은 샐러드로 만들어볼 거예요!

새콤달콤한 방울토마토, 향긋한 바질, 그리고 고소한 모짜렐라 치즈까지!

이 조합이면 어느 레스토랑 부럽지 않은 샐러드 완성입니다. 그럼 바로 만들어볼까요? 🎉

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🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드 1️⃣1️⃣

방울토마토 바질 샐러드 (Cherry Tomato & Basil Salad) 🍅🌿

 

💪 칼로리 : 약 150 Kcal

🕒 소요시간: 5분

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🛒 재료 (2인분)

• 방울토마토 – 10~12개 (빨강+노랑 섞으면 더 예쁨!)
• 생 바질잎 – 한 줌
• 모짜렐라 치즈(볼 or 슬라이스) – 50g
• 올리브오일 – 1큰술
• 발사믹 글레이즈 or 발사믹 식초 – 1큰술
• 소금, 후추 – 약간

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🥣 만드는 법

1️⃣ 방울토마토 손질

• 방울토마토를 반으로 잘라주세요.
  👉 TIP: 컬러 방울토마토(노랑, 주황)까지 섞으면 더 예뻐요!

2️⃣ 재료 준비

• 바질잎은 씻어서 물기 제거 후 그대로 사용합니다.
• 모짜렐라 치즈는 한입 크기로 자르거나 찢어주세요.

3️⃣ 드레싱 만들기

• 올리브오일, 발사믹 글레이즈(또는 발사믹 식초), 소금, 후추를 잘 섞어 준비합니다.
  👉 TIP: 꿀을 살짝 추가하면 더 부드럽고 풍미가 좋아져요! 🍯

4️⃣ 재료 섞기

• 볼에 방울토마토, 바질잎, 모짜렐라 치즈를 담고
  드레싱을 뿌려 가볍게 섞어줍니다.

5️⃣ 플레이팅

• 예쁜 접시에 담고 발사믹 글레이즈를 한 번 더 살짝 둘러주면 완성! 🎉

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🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!

✅ 치즈를 더 고소하게 먹고 싶다면 파르메산 치즈 가루 추가!
✅ 견과류(아몬드, 호두)를 넣으면 식감이 살아나요!
✅ 바게트 위에 올려 브루스케타로 먹어도 맛있어요!

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방울토마토 바질 샐러드가 완성됐습니다! 🎉
상큼한 토마토, 향긋한 바질, 고소한 치즈가 만나 정말 기분 좋은 봄의 맛을 느낄 수 있어요~! 🌿

와~ 이거 와인이랑 먹으면 딱이겠는데요? 🍷
맞아요! 이 샐러드는 와인 안주로도 딱 좋아요!
특히 간단하게 만들 수 있어서 홈파티 메뉴로 강추!

다음에도 또 쉽고 맛있는 봄철 샐러드 레시피로 돌아올게요!

그럼 다음 레시피에서 또 만나요~! 오늘도 맛있게 드세요~! 😆🙌