Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시죠? 걱정 마세요! 오늘은 고소하고 아삭한 맛이 일품인 콩나물을 활용한 콩나물 무침을 알려드리겠습니다!자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳오늘의 반찬은 고소하고 아삭한 콩나물무침 (Seasoned Bean Sprouts)입니다! 🫘🤗6. 콩나물무침 (Seasoned Bean Sprouts)소요시간: 10분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)콩나물 1팩 (약 200g)다진 마늘 1작은술간장 1큰술참기름 1큰술고춧가루 1/2큰술소금 약간통깨 약간대파 1/2대 (선택)만드는 법 1. 콩나물 데치기냄비에 물을 넉넉히 붓고, 소금 1/2작은술을 넣어 물을 끓입니다.물이 끓으면 콩나물을 넣고 2~3분 정도 데칩니다.(팁: 너무 오..

안녕하세요! 오늘도 무슨 반찬을 만들지,, 고민 많으시죠?오늘은 추운 겨울 따뜻한 밥에 쓰윽쓰윽 비벼 먹으면 제일인 간장 계란장조림을 알려드리겠습니다!자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳오늘의 반찬! 냉장고에 있는 재료로 뚝딱! 만들기 쉽고 맛있는 반찬 간장 계란장조림 (Soy Sauce Braised Eggs) 입니다. 🥚🤗5. 간장 계란장조림 (Soy Sauce Braised Eggs)소요시간: 25분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)삶은 달걀 5개간장 1/2컵물 1컵설탕 1큰술올리고당 1큰술마늘 5쪽청양고추 1개 (선택)만드는 법달걀 삶기달걀은 찬물에 담고 중불에서 10분 정도 삶아주세요.삶은 달걀을 찬물에 넣어 식힌 뒤 껍질을 벗깁니다. (껍질을 벗길 때는 달걀이 살..