Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!제철 음식으로 여러분의 하루를 따뜻하게 만들고자 찾아왔어요. 겨울은 참 매력적인 계절이에요. ☃️바람은 차갑지만, 그 덕분에 따뜻한 음식이 더욱 맛있게 느껴지죠. 이번에는 추운 날씨에 딱 어울리는 겨울철 간식을 소개하려고 해요. 하나하나 따라 하기 쉬운 레시피니까 어린 친구들도 부모님과 함께 즐겁게 만들어 보세요!1. 군고구마 (Roasted Sweet Potatoes)소요 시간: 1시간재료:고구마 3개만드는 방법:고구마를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. (껍질째 먹으려면 더 꼼꼼히!)오븐을 200도로 예열합니다.깨끗이 씻은 고구마를 오븐 팬에 올리고 40-50분 정도 굽습니다. (중간에 뒤집어주면 고르게 익어요.)에어프라이로 할 경우에는 180도에 40-50분 정도 구우면 좋아요!(중간에 뒤..

안녕하세요!오늘도 주방에서의 작은 마법을 통해 행복을 만들어볼까요? 제철 재료를 활용한 요리 이야기를 나누며 맛있는 시간을 함께 했던 기억이 새록새록 떠오릅니다. 방어, 우엉, 매생이… 모두 사랑스러운 재료들이었죠. 이번에는 달콤하고도 포근한 재료, 팥을 들고 왔습니다! 팥은 겨울철에 특히 빛나는 재료로, 단맛과 고소함이 조화를 이루며 많은 디저트와 간식의 주재료로 사랑받아요. 하지만 팥은 그저 단팥빵에 들어가는 달콤한 재료로만 머물지 않습니다. 전통적인 맛부터 현대적인 응용까지 다양하게 활용할 수 있답니다.오늘은 팥으로 만들 수 있는 10가지 요리를 소개할게요. 하나씩 따라 하면서 팥의 매력에 푹 빠져보세요!1. 팥죽 (Red Bean Porridge)소요 시간: 40분재료:팥 1컵물 5컵소금 약간찹쌀..