안녕하세요!제철 음식을 사랑하지 않을 이유가 있을까요? 계절이 선물하는 신선한 재료는 언제나 저를 설레게 합니다.오늘은 그중에서도 겨울의 마스코트, 귤을 중심으로 이야기를 나눠보려 해요. 귤은 단순히 껍질을 까서 먹는 과일이 아닙니다. 요리 속에서 반짝이는 별처럼 다양하게 활용될 수 있는 멋진 재료예요. 함께 귤로 만들어 보는 재미난 요리들, 기대되지 않으세요?그럼 지금부터, 모두들 쉽게 따라 할 수 있게 쉽고 자세하게 10가지 레시피를 소개할게요!1. 귤 잼 (Mandarin Marmalade)소요시간: 약 1시간재료: 귤 10개, 설탕 300g, 레몬즙 2큰술귤 껍질을 벗기고 과육만 분리해요. 씨가 있다면 제거해주세요.껍질은 얇게 채 썰어 물에 30분간 담가 둡니다. (쓴맛 제거용)냄비에 과육, 설탕..
