안녕하세요!요리와 음식이 만들어내는 행복이 가득한 이곳에 다시 오신 걸 환영해요.여러분, 제철 음식을 활용한 요리가 얼마나 특별한지 아시죠? 바로 그 시기에 가장 맛있고 풍부한 재료를 사용하면 요리도 그만큼 사랑스러워진답니다. 지난번에 방어 요리를 소개해드렸던 것처럼, 오늘은 바다에서 온 또 다른 선물, 광어를 활용한 요리법을 소개할게요. 광어는 그 부드럽고 담백한 맛 덕분에 다양한 요리에 활용되곤 해요.자, 이제 여러분의 주방을 광어 요리로 가득 채워볼까요? 요리 초보도 따라 할 수 있을 만큼 쉽고, 재미있는 10가지 광어 요리를 소개할게요.1. 광어회 (Raw Flatfish Sashimi)소요 시간: 20분재료:광어회용 생선, 200g간장, 2큰술고추냉이, 적당량무순, 약간만드는 법:광어를 얇게 썰..
