Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 오늘은 향긋한 봄을 알리는 제철 재료, 냉이에 대해 이야기해볼께요! 냉이는 특유의 쌉싸름하면서도 고소한 맛으로 봄철 입맛을 돋우는 재료인데요. 🤗어떤 재료와 함께 요리하느냐에 따라 맛과 영양이 배가됩니다. 💚오늘은 냉이와 찰떡궁합을 자랑하는 재료들과 이를 활용한 간단하고 맛있는 레시피들을 소개해 드릴게요. 🍽️✨냉이와 궁합이 좋은 재료 소개1. 두부 🧏 냉이의 쌉싸름한 맛을 부드럽게 감싸주어 고소하고 담백한 맛을 더합니다.2. 된장 🥜 된장의 구수한 맛과 냉이의 향긋함이 어우러져 깊은 풍미를 냅니다.3. 달걀 🥚 달걀의 고소함이 냉이의 향을 살리며, 부드럽고 촉촉한 식감을 더해줍니다.4. 들기름 🥜 냉이의 향을 살려주며 고소함을 극대화하는 재료입니다.5. 고추장 🌶️ 냉이의 쌉..

안녕하세요!여러분, 냉이 좋아하세요? 봄 하면 떠오르는 대표적인 나물인데, 된장국에만 넣어 드신다고요? 그럼 너무 아쉽죠! 🤩냉이는 국으로 끓여도 맛있지만, 밥, 전, 무침, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료랍니다!오늘은 냉이를 활용한 맛있는 요리 10가지를 소개할 텐데요.모든분들이 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 과정과 꿀팁까지 알려드릴 테니까 걱정 마세요! 😆그럼, 향긋한 냉이 요리 시작해볼까요? 🧑‍🍳🌿 냉이 요리 1탄: 향긋하고 건강한 냉이 요리 10가지🥣 1. 냉이 된장국 (Soybean Paste Soup with Shepherd’s Purse)✅ 소요시간: 15분🛒 재료냉이 한 줌 (약 100g)된장 1큰술국간장 1작은술멸치육수 3컵두부 1/2모다진 마늘 1작은..