Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 오늘도 무슨 반찬을 만들지,, 고민 많으시죠?오늘은 추운 겨울 따뜻한 밥에 쓰윽쓰윽 비벼 먹으면 제일인 간장 계란장조림을 알려드리겠습니다!자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳오늘의 반찬! 냉장고에 있는 재료로 뚝딱! 만들기 쉽고 맛있는 반찬 간장 계란장조림 (Soy Sauce Braised Eggs) 입니다. 🥚🤗5. 간장 계란장조림 (Soy Sauce Braised Eggs)소요시간: 25분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)삶은 달걀 5개간장 1/2컵물 1컵설탕 1큰술올리고당 1큰술마늘 5쪽청양고추 1개 (선택)만드는 법달걀 삶기달걀은 찬물에 담고 중불에서 10분 정도 삶아주세요.삶은 달걀을 찬물에 넣어 식힌 뒤 껍질을 벗깁니다. (껍질을 벗길 때는 달걀이 살..

안녕하세요! 맛있는 다이어트 달걀 레시피 1탄에 이어 2탄도 빠르게 가져왔습니다!다이어트에도 놓칠수 없는 건강하고 맛있는 맛 !!! 달걀과 함께 즐겨보세요~세상에서 제일 맛있고 건강한 식사를 대접하겠습니다. 🥚🥗🍳 달걀 다이어트식 : 더 맛있고 건강한 7가지 레시피 1. 에그 베네딕트 스타일 (Egg Benedict Style)소요 시간: 약 15분칼로리: 약 210kcal재료:달걀 2개 (140kcal)아보카도 1/4개 (60kcal)통밀 토스트 1조각 (60kcal)소금, 후추 약간만드는 법:통밀 토스트에 아보카도를 올리고, 달걀을 반숙으로 삶아 그 위에 얹습니다.소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.포인트: 통밀 토스트를 사용하여 저칼로리로 맛있는 아침을 즐길 수 있어요.2. 달걀 두부 샐러드 (Eg..

안녕하세요, 다시 찾아왔습니다!오늘은 달걀 요리 시리즈 2탄, 남은 7가지 레시피를 소개합니다.1탄에 이어 간단하면서도 특별한 레시피들로 준비했으니, 가족들과 또는 혼자서 특별한 시간을 보내고 싶을 때 꼭 만들어보세요!!!달걀 하나로 이렇게 다양한 요리를 만들 수 있다는 걸 다시 한 번 느껴보시길!자, 달걀 2탄 요리 여행을 시작합니다! 🍳🍳 2탄: 달걀 요리 1. 골목식당표 마약달걀 (Soy Sauce Marinated Eggs)소요 시간: 20분 (숙성시간 제외)재료:달걀 6개간장 1/2컵물 1컵설탕 2큰술다진 마늘 1작은술다진 파 약간참기름 1큰술깨 약간만드는 법:달걀은 반숙으로 삶아 찬물에 식혀 껍질을 벗깁니다.간장, 물, 설탕, 마늘, 다진 파, 참기름, 깨를 섞어 마리네이드 소스를 만듭니다..

안녕하세요!달걀 하나로도 세상 맛있는 요리를 뚝딱 만들어낼 수 있다는 거, 알고 계셨나요?오늘은 냉장고 속 기본템, 달걀을 활용한 요리 레시피를 알려드릴까 합니다.한 번 먹으면 엄마 손맛이 떠오르는 요리부터 친구들 놀라게 할 별미까지 준비했으니 기대하세요!이번 시리즈는 1탄과 2탄으로 나눠서 총 14가지 레시피를 알려드릴 텐데요, 오늘은 그 첫 번째, 7가지 레시피를 소개합니다. 자, 앞치마 묶고 시작해볼까요? 🥚🍳 1탄: 달걀 요리1. 달걀말이 (Rolled Omelette)소요 시간: 약 15분재료:달걀 4개다진 당근 2큰술다진 파 2큰술소금 약간식용유 약간만드는 법:달걀을 풀어준 뒤 소금으로 간을 합니다.다진 당근과 파를 넣고 잘 섞습니다.팬에 기름을 약간 두르고 약불로 달군 뒤 달걀물을 얇게 ..

냉장고 속 슈퍼스타, 달걀의 비밀 아침을 깨우는 고소한 향, 부드럽게 풀어진 계란찜의 따뜻함, 고소한 프라이팬 위의 노른자 퍼포먼스까지!달걀은 우리 식탁의 단골손님이다.그런데 이 작고 단단한 껍질 속에 얼마나 많은 이야기가 숨어 있는지 생각해본 적 있나요?오늘은 달걀의 세계를 한 꺼풀씩 벗겨보며 그 매력을 탐구해보겠습니다.작고 강력한 영양 폭탄: 달걀의 효능달걀은 단순한 재료가 아니라 "작은 영양 폭탄"이라고 부를 만하다.단백질 함량이 높아 근육을 강화하고 몸의 회복을 돕는다. 특히 성장기 아이들에게는 필수적인 단백질 공급원으로 손꼽힌다.비타민 D가 풍부해 뼈 건강을 챙겨주며, 루테인과 제아잔틴은 눈 건강에 탁월한 도움을 준다. 콜린은 뇌 기능을 활성화하고 기억력을 개선하는 데 기여한다.이렇게 완벽한 영..