안녕하세요!오늘은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 생선 중 하나인 가자미와 찰떡궁합인 재료들을 활용한 요리를 소개해 드릴께요!담백하면서도 부드러운 맛이 특징인 가자미는 다양한 재료와 조화를 이루며 더욱 풍미를 높일 수 있는데요.그럼, 가자미와 궁합이 좋은 재료들을 알아보고, 이를 활용한 특별한 레시피를 함께 살펴볼까요? 😚가자미와 궁합이 좋은 재료들무 👍무는 가자미의 담백한 맛을 한층 살려주며, 가자미의 단백질 소화를 도와주는 효소가 풍부합니다. 특히 조림 요리에 함께 넣으면 국물까지 깔끔하고 시원한 맛을 냅니다.콩나물 🫘콩나물은 가자미와 함께 섭취하면 비타민 B군과 아미노산의 흡수를 도와주며, 식감도 더해줍니다. 특히 맑은탕 요리에 어울립니다.생강 🫚생강은 가자미의 비린 맛을 없애고, 몸을 따뜻하..
