Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 고소하면서도 쫄깃한 뱅어포 무침 (Seasoned Dried Fish Chips) 레시피를 소개해 드릴게요! 🐟씹을수록 고소한 맛이 살아나는 뱅어포에 매콤달콤한 양념을 더하면 정말 별미랍니다!자, 바로 만들어 볼까요? 🚪🧑‍🍳43. 뱅어포 무침 (Seasoned Dried Fish Chips)소요시간: 약 15~20분난이도: ★★☆☆☆재료 (2~3인분)뱅어포 5장고추장 1큰술고춧가루 1작은술물엿 2큰술간장 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술식용유 약간통깨 약간만드는 법1. 뱅어포 굽기팬에 기름을 두르지 않고 중불에서 뱅어포를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.잘 구워진 뱅어포는 바삭한 식감이 나도록 살짝 눌러가며 구워주세요.구운 ..

안녕하세요! 😊 오늘은 향긋한 녹차의 매력을 듬뿍 담은 말차 마들렌을 만들어볼 거예요!쌉싸름한 말차의 풍미와 달콤한 마들렌의 조화가 정말 환상적이죠! 🍵티타임에 잘 어울리는 디저트라 녹차나 홍차와 함께 즐기면 더욱 맛있답니다. 🫖오븐만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요! 맛있는 마들렌 세상으로 떠나볼까요? 🍪✨🍵 향긋한 말차 마들렌 레시피!3. 말차 마들렌 (Matcha Madeleine)소요 시간: 약 35분 (반죽 휴지 시간 포함)칼로리: 개당 약 95kcal📌 재료 (약 12개 분량)박력분 90g말차가루 10g베이킹파우더 3g달걀 2개 (실온)설탕 80g버터 100g (녹여서 준비)꿀 1큰술바닐라 익스트랙 1작은술우유 20ml (더 부드러운 식감을 위해 추가, 옵션)🍯 만드는 방법1...

안녕하세요!오늘은 달콤하고 부드러운 고구마 배 퓨레(Sweet Potato Pear Puree)를 소개할게요! 🍠🍐고구마는 아기의 에너지를 채워주는 탄수화물이 풍부하고, 배는 수분이 많아 소화를 도와줘요!두 가지가 만나면 자연스러운 단맛과 부드러운 식감 덕분에 아기들이 정말 좋아하는 이유식이 됩니다! 🤗👼그럼 쉽고 간단하게 만드는 법을 알려드릴 테니, 우리 아가를 위한 맛있는 이유식을 함께 만들어볼까요? 👨‍🍳✨9. 고구마 배 퓨레 (Sweet Potato Pear Puree)👶6개월 이상🕰 소요 시간준비 시간: 5분조리 시간: 15분🛒 재료고구마 30g배 30g물 100ml🍽 만드는 방법재료 손질하기고구마는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어 주세요.배는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 ..