집이 바로 바(bar)! – 세상 간편한 하이볼 클래스 🍸 - 자몽 로즈마리 하이볼 🍊

안녕하세요!

향긋하게 감도는 로즈마리 향, 그리고 위스키의 부드러움이 삼박자를 이루는! 감성 맛집 하이볼이에요. 🌿🍊

딱 한 잔만 마셔도 입 안이 상큼하게 환기되는 기분!

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하이볼 클래스 2️⃣🍹

1️⃣0️⃣ 자몽 로즈마리 하이볼 (Grapefruit Rosemary Highball) 🍊

🍹칼로리 : 92kcal/1잔기준

🕒 소요시간: 5분

🍊 난이도: ★☆☆ (믿고 따라오세요!)

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준비할 재료 (1잔 기준)

• 위스키 30ml
  • 추천: 발렌타인 파이니스트, 조니워커 레드, 짐빔
  • 대체: 진(Gin)이나 화이트럼도 OK!
• 자몽 1/2개 (생자몽 or 자몽주스 60ml)
• 로즈마리 생잎 1줄기
• 꿀 또는 애플민트 시럽 1작은술 (선택)
• 레몬즙 1/2 작은술
• 탄산수 100ml
• 얼음 한 줌
• 자몽 슬라이스 or 로즈마리 (데코용)

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👩‍🍳 만드는 법

1. 자몽 과즙 짜기 or 준비하기
   • 생자몽을 직접 반으로 잘라 짜면 향이 더 살아나요!
     시판 자몽주스를 써도 무방해요 (가급적 100% 착즙 추천).
2. 로즈마리 향 깨우기
   • 로즈마리를 손으로 툭툭 치거나 비벼서 향을 활성화시킨 후, 잔에 넣어줍니다.
3. 자몽즙 + 위스키 + 꿀 + 레몬즙 넣기
   • 준비한 과즙, 위스키 30ml, 꿀, 레몬즙을 차례대로 넣고 잘 저어주세요.
4. 얼음 가득 넣기
   • 탄산의 청량함을 극대화하려면 얼음은 많이! 가득!
5. 탄산수 천천히 붓고 마무리
   • 잔에 탄산수 100ml를 부어 가볍게 저어주세요.
6. 데코로 피니시!
   • 자몽 슬라이스 하나와 로즈마리로 감성 터치!

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🍴 Seasonish 팁 한 스푼!

• 자몽 껍질 제스트를 위에 살짝 갈아도 향이 확 살아나요!
• 로즈마리 대신 타임이나 민트로도 대체 가능해요.
• 자몽이 너무 셔서 걱정이라면 꿀 1/2 작은술 추가하면 부드러워져요.

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📌 요 한 잔, 이런 분들께 추천해요

• 쌉싸래한 맛을 사랑하는 자몽 러버
• 브런치 타임에 잘 어울리는 칵테일을 찾는 분
• 단맛보다 향과 균형을 즐기는 미식가 스타일
• 눈과 코와 입이 다 즐거운 음료를 찾는 분

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자몽 로즈마리 하이볼은 입에 닿자마자 싱그럽고, 뒤끝은 우아하고, 그 여운은 오래 가는~
마치 좋은 노래 같은 칵테일이에요!! 🤩