칼로리 걱정 없는 행복 한 끼: 다이어터 반찬 시크릿 - 고구마 에그프라이팬구이 🍠🤫

안녕하세요!

매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗

오늘은 노버터 고구마에그프라이팬구이 입니다!
오븐 없이 후라이팬 하나로 만드는, 속은 촉촉! 겉은 바삭!
건강한 탄수화물 고구마와 단백질 달걀이 만나 만든 노버터 다이어트 간식 겸 반찬이에요! 🤗🍠👍

---

19. 고구마 에그프라이팬구이 (Sweet Potato Egg Skillet) 

• 칼로리 : 170kcal/1인분
• 소요시간: 약 15분
• 난이도: 아주 쉬움
• 재료 (2인분)
  • 고구마 (중간 크기): 1개 (약 150g)
  • 달걀: 2개
  • 올리브오일: 1작은술
  • 소금: 약간
  • 후추: 약간
  • 파슬리 가루 (선택): 약간
  • 다진 채소 (양파, 파프리카 등): 기호에 따라 한 줌

---

🍳 만드는 방법

1. 고구마 손질
   • 고구마는 껍질째 깨끗이 씻고, 0.5cm 정도로 슬라이스해요.
   • 전자레인지에 랩 씌우고 2~3분간 살짝 익혀줍니다 (더 빠르게 익히는 팁!).
2. 프라이팬에 굽기
   • 팬에 올리브오일을 두르고, 고구마를 골고루 깔아요.
   • 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 (겉은 바삭! 속은 말랑!).
3. 달걀 투하!
   • 고구마 위에 달걀을 톡톡 깨서 올리고, 뚜껑 덮고 약불에서 3~5분 익혀줍니다.
   • 기호에 따라 다진 채소도 같이 올려주세요.
4. 마무리
   • 소금, 후추 간을 해주고, 파슬리 솔솔 뿌리면 완성!

---

💡 Seasonish 꿀팁

• 더 고소하게 먹고 싶다면?
  • 달걀 위에 슬라이스 아몬드나 해바라기씨 톡톡!
• 매콤하게 즐기고 싶다면?
  • 달걀 위에 스리라차나 청양고추 몇 조각 추가해보세요!
• 활용 아이디어
  • 냉장 보관 후 에어프라이어에 다시 돌리면 바삭함 되살아나요!

---

🍠 포만감 높고 속 편한 한 끼!
이 반찬은 물론, 브런치 느낌으로도 좋아요!
냉장고에 있는 고구마와 달걀로 당장 도전해보세요~!

다음에는 좀 더 색다른 반찬 메뉴로 찾아올게요!
오늘도 맛있는 음식으로 건강하고 행복한 하루 보내세요! 🍠🤗🧡