오늘 뭐 먹지? 초간단 반찬 레시피 - 참치쌈장 🐟😋

안녕하세요! 😊

매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?

오늘은 밥도둑 중의 밥도둑 참치쌈장 (Tuna Ssamjang) 레시피를 알려드릴게요!
쌈장에 고소한 참치가 더해지면, 상추나 깻잎, 찐 양배추에 싸 먹을 때 정말 최고의 조합이 된답니다.
자, 냉장고 문 열고 참치캔 꺼내서 함께 만들어볼까요? 🍚🥬

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36. 참치쌈장 (Tuna Ssamjang)

소요시간: 10분
난이도: ★☆☆☆☆

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재료 (2~3인분)

• 참치캔(150g) 1개 (기름 제거)
• 된장 2큰술
• 고추장 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 양파 1/4개 (다져서 준비)
• 청양고추 1개 (선택)
• 참기름 1큰술
• 올리고당 1작은술 (또는 꿀)
• 깨소금 약간

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만드는 법

1. 참치 준비하기

• 참치캔의 기름을 잘 빼고, 포크로 잘게 풀어줍니다.

2. 쌈장 만들기

• 볼에 된장, 고추장, 다진 마늘, 올리고당을 넣고 잘 섞어줍니다.

3. 볶기

• 중불로 달군 팬에 참기름을 두르고 다진 양파와 청양고추를 넣어 볶아줍니다.
• 양파가 투명해지면 쌈장 혼합물을 넣고 골고루 섞어가며 1분간 볶아주세요.

4. 참치 넣기

• 준비한 참치를 넣고 잘 섞으면서 2분 정도 더 볶아줍니다.
• 간을 보고 부족하면 된장을 약간 더 추가합니다.

5. 마무리

• 불을 끄고 깨소금을 뿌려 풍미를 더합니다.

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참치쌈장의 맛 포인트

• 된장의 짭조름함과 고추장의 감칠맛, 참치의 고소함이 조화를 이루는 최고의 쌈장입니다.
• 쌈에 싸 먹어도 좋고, 따뜻한 밥 위에 올려 비벼 먹어도 정말 맛있어요!

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Seasonish 꿀팁

• 더 매콤하게: 청양고추를 더 추가하거나 고춧가루를 약간 뿌려보세요.
• 아삭한 식감: 다진 깻잎이나 다진 호박잎을 마지막에 살짝 섞어 넣어도 좋습니다.
• 보관 팁: 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일간 맛있게 드실 수 있어요.

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간단하지만 정말 맛있는 참치쌈장! 이제 쌈 싸 먹을 때 반찬 걱정 끝~! 🤗
다음에도 더 맛있는 레시피로 찾아올게요. 오늘도 맛있게 드시고 맛있는 하루 보내세요! 🥄🥬 😊