집이 바로 바(bar)! – 세상 간편한 하이볼 클래스 🍸 - 블루베리 바질 하이볼 🫐

안녕하세요!

오늘의 하이볼은요~ 입에 넣자마자 베리 향기 퐁퐁!
뒤이어 허브의 상큼함이 싹- 올라오는 맛! 블루베리 바질 하이볼(Blueberry Basil Highball) !!!

상큼한 블루베리와 향긋한 바질, 여기에 탄산과 위스키가 만나면?
이건 거의 마실 수 있는 정원이에요~~

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하이볼 클래스 2️⃣🍹

8️⃣ 블루베리 바질 하이볼 (Blueberry Basil Highball) 🫐🌿

🍹칼로리 : 88kcal/1잔기준

🕒 소요시간: 5분

🫐 난이도: ★★☆ (블렌더 없이도 가능!)

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🌿 준비할 재료 (1잔 기준)

• 위스키 30ml
  • 추천: 짐빔, 잭다니엘 허니, 조니워커 레드
  • 대체: 화이트럼 or 진으로 바꿔도 OK!
• 블루베리 10~12알 (생 or 냉동 가능)
• 바질잎 3~4장
• 꿀 또는 시럽 1작은술
• 레몬즙 1작은술
• 탄산수 100ml
• 얼음 한 줌
• 바질 or 블루베리 (데코용)

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👩‍🍳 만드는 법

1. 블루베리 으깨기
   • 블루베리를 잔에 넣고 숟가락 등으로 으깨주세요~
   • 과즙이 나올수록 향도 맛도 깊어져요!
2. 바질 잎 넣고 살짝 문지르기
   • 바질을 손으로 살짝 비벼서 향을 깨우고, 잔에 넣습니다.
3. 꿀 + 레몬즙 + 위스키 넣기
   • 꿀 1작은술, 레몬즙 1작은술, 위스키 30ml 넣고 잘 섞어요.
4. 얼음 가득 넣고, 탄산수 붓기
   • 천천히 탄산수를 부어 잔을 완성합니다.
5. 데코로 마무리
   • 바질잎 한 장과 블루베리 몇 알 띄우면 완벽한 피날레!

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🍴 Seasonish 팁 한 스푼!

• 블루베리 시럽 or 잼 사용 가능
  → 생과일이 없다면 블루베리잼 1작은술로 대체 가능해요.
• 민트로도 대체 가능
  → 바질 없으면 민트로! 상쾌함은 여전해요.
• 시럽 대신 꿀 사용 시
  → 꿀은 잔에 먼저 넣고 완전히 녹여주세요. 그래야 균일한 맛이 나요.

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📌 요 한 잔, 이런 분들께 추천해요

• 과일 향이 나는 상큼한 하이볼을 찾는 분
• 식사 전 입맛 돋우는 에피타이저 칵테일이 필요한 분
• 홈파티나 브런치 타임에 센스 있는 음료를 준비하고 싶은 분
• 달지 않고, 자연스러운 맛을 좋아하는 분

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블루베리 바질 하이볼은 처음은 새콤, 중간은 향긋, 마지막은 은은하게 부드러워요~

입 안 가득 자연을 마시는 느낌이에요! 😙