초간단 but 초맛있음! 실패 없는 볶음밥 레시피 - 김치참치 볶음밥 리믹스 🍚

안녕하세요!

오늘은 이름만 들어도 맛있는 김치참치볶음밥 리믹스입니다! 🔥
익숙하지만, 이왕 할 거 제대로, 그리고 약~간 신박하게! “김치와 참치, 이 조합은 국룰이죠!”
그럼 오늘도 위트와 꿀팁 한 스푼 섞어서 같이 만들어볼까요? 😎🍳

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11. 김치참치볶음밥 리믹스 (Kimchi Tuna Fried Rice Remix) 🍳

⏱ 소요시간: 15분
🔥 난이도: ★★☆☆☆
📊 칼로리: 약 650~700kcal (1인분 기준)

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🛒 재료 (1인분 기준)

• 밥 1공기 (찬밥 추천!)
• 김치 ½컵 (익은 김치일수록 GOOD!)
• 참치 1캔 (기름 제거 or 기름 활용 선택 가능!)
• 양파 ¼개
• 대파 ½대
• 식용유 1큰술
• 고춧가루 1작은술
• 설탕 ½작은술
• 간장 1작은술
• 참기름 ½작은술
• 깨 약간
• (선택) 치즈, 버터, 계란 프라이

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🧑‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 재료 준비하기

• 김치는 가위로 송송 썰고, 양파와 대파도 잘게 다져줍니다.
• 참치는 기름을 따라내거나, 기름까지 사용해도 고소해요!

2️⃣ 김치 볶기 – 맛의 핵심!

• 팬에 식용유 두르고, 대파와 양파 먼저 볶아 파기름+향 내기!
• 김치 넣고 중불에서 3~4분 정도 볶아 신맛 줄이고 감칠맛 UP!
• 이때 고춧가루, 설탕 살짝 넣으면 맛이 훨씬 부드러워져요!

3️⃣ 참치 투입!

• 김치가 잘 볶아졌다면 참치 넣고 1~2분 더 볶기.
• 간장 1작은술 팬 가장자리로 둘러 살짝 불향 내기!

4️⃣ 밥 투하 + 고슬고슬 볶기!

• 밥 넣고 센 불에서 골고루 볶아줍니다.
• 덩어리 없이 퍼지게, 눌러서 볶지 말고 톡톡 쳐가면서 볶기!

5️⃣ 마무리 풍미 더하기

• 불 끄기 직전, 참기름 약간 + 깨 솔솔!
• 원한다면 치즈 올려 녹이기 or 반숙 프라이 하나 올리기!

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✅ 김치 참치 볶음밥 꿀팁!

✔ 김치는 오래 볶을수록 깊은 맛!
👉 신김치는 설탕 살짝 + 오래 볶기!

 

✔ 참치 기름까지 사용하면 고소한 맛 극대화!
👉 하지만 느끼한 게 싫다면 따라내도 OK!

 

✔ 치즈 넣으면 크리미하고 부드럽게 리믹스 가능!
👉 슬라이스 치즈든 모짜렐라든 다 잘 어울려요!

 

✔ 밥은 반드시 고슬고슬!
👉 퍼진 밥 쓰면 죽 됩니다… 볶음밥의 명예를 지켜주세요 🙏

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🥄 대체 가능한 재료

• 김치 없으면 깍두기 송송 썰어 볶아도 OK!
• 참치 대신 햄, 베이컨, 소시지, 차돌박이도 좋아요!
• 양파 없으면 대파 양 늘리거나 쪽파로 대체 가능!
• 고춧가루 없으면 고추장 ½작은술로 대체 가능!
• 참기름 없으면 버터 넣어서 풍미 살려도 굿!
• 밥 대신 콜리플라워 라이스로 저탄수 스타일도 가능!

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🔥 익숙한 김치볶음밥, 오늘은 참치와 리믹스로 한 단계 업그레이드!
냉장고 속 기본 재료로 만들 수 있는 레전드 조합! 밥 한 공기 뚝딱각 보장합니다. 😋

12탄에서는 아주 특별한 볶음밥 👉 크림리조또 느낌의 크림베이컨 볶음밥으로 찾아올게요!
입안 가득 부드러움 + 고소함 폭발, 놓치지 마세요! 🤍🍽️

오늘도 행복 가득한 하루 보내세요! 😊🔥