안녕하세요! 😆
오늘부터 불닭볶음면과 환상적으로 어울리는 요리 시리즈를 소개할 건데요,
매운맛을 잡아주면서도 맛을 한층 더 업그레이드해줄 초간단 요리들을 하나씩 알려드릴 거예요!
불닭볶음면이랑 같이 먹으면 감탄이 절로 나오는 조합들만 소개할 테니 기대해 주세요!
그럼, 오늘의 첫 번째 요리!🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 - 치즈 계란말이 🧀🥚
바로 시작해볼까요? 😆👉
🔥불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 1️⃣ - 마성의 치즈계란말이🔥
1. Cheese Rolled Omelet (치즈 계란말이)
불닭볶음면이 맵다? 그럼 부드럽고 고소한 계란 요리로 균형을 맞춰줘야지!
치즈 듬뿍 넣은 계란말이는 매운맛을 잡아주면서도 고소한 풍미를 더해주는 완벽한 조합!
🕒 조리 시간 & 칼로리
- 조리 시간: 약 10~15분
- 칼로리: 약 280~350 kcal (재료에 따라 다름)
🛒 준비 재료 (1~2인분)
✔️ 필수 재료
- 계란 3개
- 슬라이스 치즈 2장 (체다치즈 추천)
- 우유 2큰술 (더 부드러운 식감을 원하면 추가 가능)
- 소금 한 꼬집
- 식용유 약간
✔️ 선택 재료 (더 맛있게!💡)
- 파슬리 가루 (비주얼+향 UP)
- 설탕 1/2작은술 (부드럽고 달달한 맛)
- 다진 대파 1큰술 (고소한 풍미)
- 모짜렐라 치즈 (치즈 덕후라면 강추!)
✔️ 재료 대체 가능 옵션
- 치즈 → 체다 대신 모짜렐라, 고다치즈도 OK!
- 우유 → 우유 대신 두유 or 생크림도 가능
- 소금 → 간장 1/2작은술로 대체 가능
👨🍳 만드는 법
1️⃣ 계란물 만들기
볼에 계란 3개를 깨서 넣고 우유 2큰술, 소금 한 꼬집을 넣어 골고루 섞어주세요.
👉 더 부드러운 맛을 원하면 설탕 1/2작은술 추가!
2️⃣ 팬에 계란 부치기
중약불로 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 계란물을 1/3만 먼저 부어주세요.
한 번에 다 붓지 말고 3번에 나눠서 부어야 예쁜 계란말이가 완성돼요!
3️⃣ 치즈 넣고 말아주기
계란이 살짝 익으면 슬라이스 치즈 1장을 올리고 끝에서부터 조심조심 말아줍니다.
한 번 말았으면 팬 한쪽으로 밀어두고, 남은 계란물 1/3을 다시 붓고 같은 방식으로 반복!
4️⃣ 노릇노릇 익히기
남은 계란물까지 다 말아주고, 약불에서 겉면을 노릇하게 익혀주면 완성!
👉 너무 센 불에서 하면 타기 쉬우니까 중약불 유지!
5️⃣ 예쁘게 썰어서 플레이팅
완성된 계란말이는 도마 위에 2~3분 식힌 후 썰어야 모양이 망가지지 않아요!
먹기 좋은 크기로 썰고 파슬리 가루 솔솔 뿌리면 비주얼까지 완벽!
🍽️ 불닭볶음면과 함께 먹는 꿀조합
✅ 불닭볶음면 한입 + 치즈 계란말이 한입 = 매운맛을 부드럽게 중화!
✅ 계란말이를 불닭볶음면 위에 올려 먹어도 GOOD!
✅ 매운맛이 부담스럽다면 케찹이나 마요네즈 살짝 찍어 먹으면 궁합이 끝내줍니다!
🔥 불닭볶음면 찰떡 사이드 요리!
다음에는 또 다른 꿀조합 요리를 소개해드릴게요!
매운맛 덕후들도, 매운 거 잘 못 먹는 분들도 함께 즐길 수 있는 다양한 조합 기대해주세요! 😆🔥
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