안녕하세요!겨울 제철의 대표 주자, 홍합(Mussels) 을 가지고 아주 다양한 요리를 소개할게요.바다에서 자란 작은 보석 같은 홍합, 그 안에 숨겨진 깊고 진한 맛을 느낄 준비 되셨나요?홍합은 그 자체로도 훌륭하지만, 다양한 방법으로 요리하면 또 다른 매력을 발산한답니다.그럼 이제 홍합을 활용한 10가지 레시피를 소개할게요! 소요시간도 함께 알려드리니, 시간에 맞게 요리를 준비해 보세요.1. 홍합탕 (Mussel Soup)소요시간: 20분재료: 홍합, 마늘, 대파, 고추, 국간장, 소금, 후추, 청주레시피:홍합은 깨끗하게 해감해 주세요.냄비에 물을 붓고 마늘, 대파, 고추를 넣고 끓입니다.물이 끓으면 홍합을 넣고 청주를 조금 넣어주세요.홍합이 열리면 국간장으로 간을 맞추고, 소금과 후추로 마무리합니다...
