Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 봄철 향긋한 미나리무침을 소개해 드릴게요!미나리는 특유의 상쾌한 향과 아삭한 식감이 매력적인 나물이죠.고기 요리와도 궁합이 좋고, 그냥 밥반찬으로도 깔끔하고 맛있답니다!새콤달콤한 양념에 무쳐 한입 먹으면 입안 가득 봄향기가 퍼질 거예요~ 🌱💚자, 함께 만들어 볼까요? 🥄✨59. 미나리무침 (Seasoned Water Parsley)📌 소요시간: 10분📌 난이도: ★☆☆☆☆ (초간단!)🛒 재료 (2~3인분)✔ 미나리 150g✔ 소금 약간 (데칠 때 사용)✔ 홍고추 1개 (선택)✔ 통깨 약간🌶️ 양념장 재료✔ 고춧가루 1큰술✔ 국간장 1큰술 (또는 진간장)✔ 식초 1큰술✔ 설탕 1작은술✔ 다진 마늘 1작은술✔ 참기름 1작은..

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 봄이 오면 생각나는 봄동 된장무침 레시피를 소개할게요.봄동의 부드럽고 달콤한 맛에 된장의 감칠맛이 더해지면 정말 밥 한 공기가 순삭!간단하면서도 건강한 반찬으로 제격인 요리랍니다. 함께 만들어 볼까요? 🧑‍🍳54. 봄동 된장무침 (Seasoned Spring Cabbage with Doenjang)소요시간: 10~15분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)봄동 200g (약 5~6장)된장 1큰술고추장 1작은술 (선택)다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술식초 1작은술고춧가루 1작은술물 약간 (조절 가능)만드는 법1. 봄동 손질하기봄동은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잔여 흙과 불순물을 제거합니다.물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 ..