Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!봄엔 나물 요리 빼놓을 수 없죠~ 그중에서도 향이 진한 냉이, 된장찌개에만 넣는다고요?아니죠 오늘은 샐러드로 색다르게 즐겨볼 거예요!부드러운 두부, 고소한 참깨 드레싱, 향긋한 냉이가 어우러져서 한입 먹으면 봄 들판이 입 안에 펼쳐지는 느낌~🌱자, 지금 바로 만들러 가시죠!🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드 1️⃣8️⃣냉이 두부 샐러드 (Shepherd’s Purse & Tofu Salad) 🥗🥬💪 칼로리 : 약 150 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분 기준)냉이 – 1줌연두부 or 찐 두부 – 1/2모방울토마토 – 4~5개잣 or 볶은 견과류 – 1큰술어린잎채소 – 한 줌🛒 참깨 드레싱 재료참깨 (간 것) – 1큰술참기름 – 1큰술간장 – 1/2큰술식초 – 1작은술꿀..

안녕하세요~! 😃 오늘은 봄철 입맛을 확 살려줄 간단하면서도 고급스러운 샐러드를 준비했어요.바로 방울토마토 바질 샐러드! 🍅🌿"어? 방울토마토 샐러드는 너무 평범한 거 아닌가요?"아니죠~! 오늘은 올리브오일과 발사믹 드레싱을 활용해서 이탈리아 감성을 듬뿍 담은 샐러드로 만들어볼 거예요!새콤달콤한 방울토마토, 향긋한 바질, 그리고 고소한 모짜렐라 치즈까지!이 조합이면 어느 레스토랑 부럽지 않은 샐러드 완성입니다. 그럼 바로 만들어볼까요? 🎉🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드 1️⃣1️⃣방울토마토 바질 샐러드 (Cherry Tomato & Basil Salad) 🍅🌿 💪 칼로리 : 약 150 Kcal🕒 소요시간: 5분🛒 재료 (2인분)방울토마토 – 10~12개 (빨강+노랑 섞으면 더 예쁨!)..

안녕하세요!매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗오늘의 메뉴는 상큼한 두부 아보카도 샐러드입니다!두부는 고단백 저칼로리 식재료이고, 아보카도는 건강한 지방이 풍부해서 든든하면서도 다이어트에 좋은 한 끼가 될 수 있어요! 👍14. 두부 아보카도 샐러드 (Tofu Avocado Salad) 칼로리 : 180kcal/1인분소요시간: 약 10분난이도: 매우 쉬움재료 (2인분)두부: 1/2모 (150g)아보카도: 1개방울토마토: 6개양파: 1/4개레몬즙: 1큰술올리브오일: 1큰술소금: 약간후추: 약간발사믹 식초 (선택): 1작은술통깨: 약간만드는 방법두부 손질하기두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 깍둑썰기 해줍니다.팬에 올리브오일을 약간 두르고 노릇하게 구워줍니다.야채 준비하기아보카..

안녕하세요~! 😃 봄이 오면 시장이나 마트에서 돌나물을 많이 보셨을 거예요!돌나물은 새콤한 맛과 아삭한 식감이 살아 있어서, 샐러드로 만들어 먹으면 정말 끝내줍니다.특히 비타민 C가 풍부한 오렌지와 함께 먹으면 상큼함이 두 배!돌나물? 보통 초고추장에 무쳐 먹는데, 샐러드도 괜찮나요? 괜찮고 말고요~! 상큼달콤한 오렌지와의 조합이 아주 찰떡궁합이라니까요! 입맛이 없을 때 한 접시 뚝딱!가볍고 건강한 봄철 샐러드, 지금 바로 만들어볼까요? 🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드7️⃣ 돌나물 오렌지 샐러드 (Dolnamul & Orange Salad) 🥗🍊💪 칼로리 : 약 180 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)돌나물 – 한 줌 (약 80g)오렌지 – 1개방울토마토 – 5~6개양파 –..

안녕하세요~! 😃봄이 오면 싱그러운 새싹 채소들이 한창 나오죠?그중에서도 무순(무 새싹)은 아삭한 식감과 살짝 알싸한 맛이 매력적인 재료예요!이 무순에 고소한 연어까지 더하면? 눈도 즐겁고, 맛도 기가 막힌 샐러드가 완성됩니다!"연어? 샐러드로 만들면 비리지 않나요?"걱정 마세요~! 레몬즙과 홀그레인 머스터드를 활용한 드레싱으로 연어의 풍미를 살리면서도 상큼하게 즐길 수 있답니다!봄철 입맛을 살려줄 산뜻한 샐러드 만들어볼까요? 🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드6️⃣ 무순 연어 샐러드 (Radish Sprout & Salmon Salad) 🥗🐟💪 칼로리 : 약 230 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)훈제 연어 – 100g무순 – 한 줌 (약 50g)양상추 – 3~4장방울토마토 ..

안녕하세요~! 😃봄이 되면 마트에 싱그러운 초록빛 완두콩이 가득한 거 보셨죠?이 완두콩이 제철일 때 먹으면 고소하고 달달한 맛이 끝내줘요!오늘은 이 봄 완두콩과 감자를 활용해서, 든든하면서도 가벼운 샐러드를 만들어볼 겁니다.감자? 샐러드에 넣으면 무겁지 않나요? 🤔그럴 리가요~! 감자는 부드럽게 삶아서 완두콩과 함께 톡톡 터지는 식감을 살리고,여기에 요거트 드레싱까지 더하면 고소하면서도 상큼한 감자 샐러드가 완성됩니다!간단하지만 맛은 보장! 봄의 포근함을 닮은 샐러드, 함께 만들어볼까요? 🎉🌸 봄 내음 가득! 봄 철 샐러드5️⃣ 완두콩 감자 샐러드 (Pea & Potato Salad)🥔💚💪 칼로리 : 약 250 Kcal🕒 소요시간: 15분 🛒 재료 (2인분)완두콩 – 1/2컵 (신선한 생..

안녕하세요~! 😃오늘은 향긋하고 상큼한 참나물과 고소하고 부드러운 두부가 만나서 입안에서 봄 향기가 가득 퍼지는 샐러드를 만들어볼께요!"참나물? 그거 나물 무침 말고도 먹을 수 있어요?" 하시는 분들 계시죠?그럼요~! 샐러드로 먹으면 더 맛있고, 더 건강해집니다!거기에 고소한 두부와 상큼한 유자 드레싱까지 더해주면, 한 입 먹는 순간 봄이 온 것 같은 기분~ 🌿샐러드 어렵지 않아요! 그냥 썰고 섞으면 끝~! 봄 향기 가득한 샐러드 만들러 바로 가볼까요? 🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드 4️⃣참나물 두부 샐러드 (Chamnamul Tofu Salad) 🥗✨💪 칼로리 : 약 180 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)참나물 – 1줌 (100g 정도)두부 – 1/2모 (150g)방울..

안녕하세요~! 😃봄 제철 샐러드 시리즈, 오늘은 벌써 3탄이에요!이번에는 봄철 식탁에 빠지면 섭섭한 아스파라거스로 샐러드를 만들어볼께요!아스파라거스는 제철에 먹으면 아삭하면서도 부드러운 식감이 일품이고, 영양도 가득해서 봄철 건강 챙기기에 딱!여기에 고소한 삶은 달걀을 더해주면 든든하면서도 입안이 즐거운 샐러드가 됩니다.쉽고 간단하지만 레스토랑에서 먹는 것 같은 고급진 맛을 낼 수 있도록 꿀팁까지 알려드릴게요! 바로 시작해볼까요? 🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드 3️⃣아스파라거스 달걀 샐러드 (Asparagus Egg Salad) 🥚🌿 💪 칼로리 : 약 220 Kcal🕒 소요시간: 15분 🛒 재료 (2인분)✔ 아스파라거스 – 6~7줄기 (두툼한 게 제철이에요!)✔ 삶은 달걀 – 2개✔ 방..

안녕하세요~! 😃봄 하면 빠질 수 없는 채소가 뭐죠? 바로 봄동이죠!봄동은 겨울을 이겨낸 힘으로 아삭하고 달달한 맛이 정말 끝내주는 채소예요."봄동은 그냥 겉절이로만 먹는 거 아니냐?" 하시겠지만, 샐러드로 만들어도 정말 기가 막히게 맛있다는 거! 😆오늘은 고소하고 담백한 참깨 드레싱을 곁들여서 봄 제철 샐러드를 만들어볼께요"샐러드 어렵지 않아요~! 그냥 섞으면 끝이에요~"간단하게 만들 수 있지만, 맛은 정말 레스토랑 뺨치는 고급스러움을 느낄 수 있습니다. 바로 시작해볼까요? 🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드 2️⃣봄동 참깨 드레싱 샐러드 (Spring Cabbage Salad with Sesame Dressing) 🥬💪 칼로리 : 약 200 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)..

안녕하세요~! 😃봄이 오면 뭐가 생각나세요? 따뜻한 햇살, 살랑이는 바람, 그리고 싱그러운 봄 제철 재료들!오늘은 봄이 입안에서 톡톡 터지는 상큼한 샐러드를 만들어볼께요!“샐러드? 어렵지 않아요~ 그냥 섞으면 돼요!”특히 오늘 소개할 딸기 루꼴라 샐러드는 달콤한 딸기, 고소한 견과류, 향긋한 루꼴라가 만나서 봄의 맛을 제대로 느낄 수 있는 메뉴예요.집에서 쉽게 만들 수 있으니까 너무 부담 갖지 말고 만들어보아요! 바로 시작해볼까요? 😊🎉🌸 봄내음 가득! 봄 철 샐러드 1️⃣딸기 루꼴라 샐러드 (Strawberry Arugula Salad) 🍓🥗💪 칼로리 : 약 250 Kcal🕒 소요시간: 10분 🛒 재료 (2인분)✔ 딸기 – 10개 (봄이 제철이라 더 달아요!)✔ 루꼴라 – 1줌 (한 컵..