Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!오늘은 고소함에 부드러움까지 더한 고급진 볶음밥,바로바로~ 크림베이컨 볶음밥 (Creamy Bacon Fried Rice) 입니다! 🤍🥓리조또가 부럽지 않은 볶음밥! 재료는 간단하지만, 맛은 카페 스타일 그 이상!그럼 오늘도 냄비 하나, 프라이팬 하나로 고급진 한 끼 같이 만들어볼까요?12. 크림베이컨 볶음밥 (Creamy Bacon Fried Rice) 🍳⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도: ★★☆☆☆📊 칼로리: 약 750kcal (1인분 기준)🛒 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (찬밥 or 고슬고슬한 밥)베이컨 2~3줄양파 ¼개우유 ½컵슬라이스 치즈 1장 (또는 피자치즈 한 줌)버터 1큰술소금 약간후추 약간파슬리 약간 (선택)🧑‍🍳 만드는 방법1️⃣ 재료 손질양파는 잘게 다지고, 베..

안녕하세요!오늘은 이름만 들어도 맛있는 김치참치볶음밥 리믹스입니다! 🔥익숙하지만, 이왕 할 거 제대로, 그리고 약~간 신박하게! “김치와 참치, 이 조합은 국룰이죠!”그럼 오늘도 위트와 꿀팁 한 스푼 섞어서 같이 만들어볼까요? 😎🍳11. 김치참치볶음밥 리믹스 (Kimchi Tuna Fried Rice Remix) 🍳⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도: ★★☆☆☆📊 칼로리: 약 650~700kcal (1인분 기준)🛒 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (찬밥 추천!)김치 ½컵 (익은 김치일수록 GOOD!)참치 1캔 (기름 제거 or 기름 활용 선택 가능!)양파 ¼개대파 ½대식용유 1큰술고춧가루 1작은술설탕 ½작은술간장 1작은술참기름 ½작은술깨 약간(선택) 치즈, 버터, 계란 프라이🧑‍🍳 만드는 방법1..

안녕하세요~! 😎시리즈를 따라오신 여러분은 이제 거의 볶음밥 장인! 볶음쉐프라고 불러드려야겠네요! 🧑‍🍳👏오늘은 볶음밥의 기본 중 기본!🔥 중식당 스타일 계란볶음밥입니다! 🍳🍚간단해 보이지만 은근히 까다로운 요리, 진짜 고슬고슬하게 볶는 법, 그럴싸한 불맛까지 살리는 법!오늘 전부 다 알려드립니다! 🥢✨10. 중식당 스타일 계란볶음밥 (Chinese Egg Fried Rice) 🍳⏱ 소요시간: 10~15분🔥 난이도: ★★☆☆☆ (기본은 쉬우나 ‘고슬함’은 연습 필요!)📊 칼로리: 약 550kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (찬밥 추천!)달걀 2개대파 ½대 (송송 썰기)소금 약간후추 약간간장 ½작은술 (선택)식용유 1~1.5큰술(선택) 버터 ½작은술 or 참기름..

안녕하세요~! 😆오늘은 입안에서 가쓰오부시가 춤추는🔥오코노미야끼 볶음밥입니다!한마디로 설명하자면,, 밥으로 만든 오코노미야끼 혹은 일본식 야키소바 느낌의 볶음밥 버전이라 보시면 돼요!✔️ 가쓰오부시의 풍미✔️ 진한 소스 맛✔️ 마요네즈와 함께한 단짠의 정석이건 진짜 일본 길거리 야끼소바 볶음밥 버전,밖에서 먹는 맛을 집에서 10분 만에 완성! 🍱🔥바로 만들어볼까요? 🤩✨9. 오코노미야끼 볶음밥 (Okonomiyaki Fried Rice) 🍳⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 700kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (찬밥 추천!)양배추 ½컵 (잘게 채 썬 것)대파 or 양파 ¼개 (다진 것)베이컨 or 햄 2줄달걀 1개다진 마늘 ½작은술가쓰오부시 한 ..

안녕하세요~! 😆 오늘은 입 안에서 사르르 녹는 고소함!🔥 명란 크림 볶음밥입니다! 🍳✨보통 볶음밥 하면 매콤하거나 짭짤한 맛을 떠올리는데,이번에는 고소하고 크리미한 볶음밥으로 색다른 느낌을 내볼 거예요!✔️ 짭짤한 명란의 감칠맛✔️ 부드러운 크림소스✔️ 고소한 버터와 치즈까지!이건 그냥 레스토랑급 파스타 볶음밥입니다. 🤤특히 크리미한 음식 좋아하는 분들, 이거 진짜 강추! 그럼 바로 시작해볼까요? 🚀🔥8. 명란 크림 볶음밥 (Mentaiko Cream Fried Rice) 🍳⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 650kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (찬밥 추천!)명란젓 1개 (껍질 제거)양파 ¼개 (잘게 다진 것)버터 1큰술생크림 4큰술 (또는 우유 ..

안녕하세요~! 😆오늘도 맛있는 볶음밥 한 그릇 뚝딱 만들어볼까요?이번에는 볶음밥계의 전설! 단짠의 끝판왕! 스팸 김치볶음밥입니다! 🍳🍚🔥집에 있는 재료로 가장 쉽고 빠르게 만들 수 있는 볶음밥, 그런데 맛은 레스토랑 급!✔️ 스팸의 짭짤한 감칠맛✔️ 볶은 김치의 깊은 풍미✔️ 그리고 마무리 반숙 계란 후라이까지! 이거 하나면 밥 한 공기 순삭 가능합니다! 😋그럼 바로 시작해볼까요? 🚀🔥6. 스팸 김치볶음밥 (Spam Kimchi Fried Rice)🍳⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 650kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (찬밥 추천!)스팸 ½캔 (또는 리챔, 참치 가능)신김치 ½공기 (잘게 썬 것)김치 국물 2큰술대파 ½대다진 마늘 1작은술고춧가루..

안녕하세요~! 😆오늘은 중국집 안 부럽다! 불향 가득 XO 해물볶음밥입니다! 🦑🔥🍚XO 소스, 들어보셨나요? XO 소스는 중국요리에서 감칠맛을 극대화해주는 고급 해산물 소스인데요,마른 가리비, 새우, 마늘, 고추 등이 들어가 깊고 진한 맛을 냅니다!"XO 소스 없는데요?" 하실 분들 걱정 마세요! XO 소스 없이도 최고의 감칠맛을 내는 방법까지 알려드릴게요. 😎그럼 바로 시작해볼까요? 🚀🔥5. 불향 가득 XO 해물볶음밥 (XO Seafood Fried Rice)🍳⏱ 소요시간: 15분🔥 난이도:중급📊 칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (찬밥 추천!)해물 믹스 100g (오징어, 새우, 홍합 등)대파 ½대다진 마늘 1큰술식용유 1큰술XO 소스 1큰술 (..

안녕하세요~! 😆오늘도 간단하지만 맛있는 볶음밥 한 그릇, 뚝딱 만들어볼까요?이번에는 고소~하고 풍미 가득한 갈릭버터 새우볶음밥을 소개합니다! 🦐🧄🍚버터의 고소함, 마늘의 깊은 향, 탱글한 새우까지…! 이거 한 입 먹으면 레스토랑 안 가도 되는 맛이 납니다! 🤤냉동 새우만 있으면 뚝딱 만들 수 있으니, 꼭 한번 따라 해보세요!그럼 바로 시작해볼까요? 🚀🔥4. 갈릭버터 새우볶음밥 (Garlic Butter Shrimp Fried Rice)🍳 ⏱ 소요시간: 15~20분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 550kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (찬밥 추천!)냉동 새우 6~7마리 (생새우 가능)다진 마늘 1큰술대파 ½대버터 1큰술간장 1큰술소금, 후추 약간식용유 1큰술레몬즙 약..

안녕하세요~! 😆볶음밥 마스터하는 그날까지, 오늘도 쉽고 맛있는 볶음밥 레시피 들고 왔습니다!이번엔 한국인의 최애 메뉴, 제육볶음밥입니다! 🐷🔥제육볶음 하면 따로 밥이랑 비벼 먹는 게 일반적이지만,오늘은 제육볶음을 볶음밥처럼 만들어 더 간편하고 맛있게 먹는 법을 알려드릴게요!매콤달콤한 제육과 밥이 한데 어우러지면…? 이건 한 그릇 순삭각! 🤤자, 그럼 바로 시작해볼까요? 🚀3. 매콤달콤 제육볶음밥 (Spicy Pork Fried Rice)🍳⏱ 소요시간: 15~20분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (고슬고슬한 찬밥 추천!)돼지고기 불고기용 100g (앞다리살 or 목살 추천)양파 ½개대파 ½대당근 ¼개 (선택)다진 마늘 1작은술참기름..

안녕하세요~! 😊오늘도 간단하면서도 맛있는 볶음밥 레시피 들고 왔습니다!볶음밥 하면 가장 먼저 떠오르는 거, 뭘까요? 바로 김! 치! 볶! 음! 밥! 🥢🔥이거야말로 한국인의 소울푸드, 없는 재료 없이도 뚝딱 만들 수 있는 국민 볶음밥이죠.근데 그냥 김치 넣고 대충 볶으면 안 됩니다~! 조금만 신경 쓰면 맛이 10배 올라가요!오늘은 김치볶음밥을 더 맛있게 만드는 황금 레시피 + 꿀팁까지 전수해드릴게요! 😆그럼 시작해볼까요? 🚀2. 감칠맛 터지는 김치볶음밥 (Kimchi Fried Rice)🍳⏱ 소요시간: 10~15분🔥 난이도: 초급📊 칼로리: 약 550kcal (1인분 기준)📌 재료 (1인분)밥 1공기 (찬밥 추천!)잘 익은 김치 ½컵 (송송 썰어 준비)김치 국물 2큰술 (없으면 생략 가능..