초간단 but 초맛있음! 실패 없는 볶음밥 레시피 - 크림베이컨 볶음밥 🍚

안녕하세요!

오늘은 고소함에 부드러움까지 더한 고급진 볶음밥,
바로바로~ 크림베이컨 볶음밥 (Creamy Bacon Fried Rice) 입니다! 🤍🥓

리조또가 부럽지 않은 볶음밥! 재료는 간단하지만, 맛은 카페 스타일 그 이상!
그럼 오늘도 냄비 하나, 프라이팬 하나로 고급진 한 끼 같이 만들어볼까요?

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12. 크림베이컨 볶음밥 (Creamy Bacon Fried Rice) 🍳

⏱ 소요시간: 15분
🔥 난이도: ★★☆☆☆
📊 칼로리: 약 750kcal (1인분 기준)

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🛒 재료 (1인분 기준)

• 밥 1공기 (찬밥 or 고슬고슬한 밥)
• 베이컨 2~3줄
• 양파 ¼개
• 우유 ½컵
• 슬라이스 치즈 1장 (또는 피자치즈 한 줌)
• 버터 1큰술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 파슬리 약간 (선택)

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🧑‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 재료 손질

• 양파는 잘게 다지고, 베이컨도 한 입 크기로 썰어주세요.

2️⃣ 볶기 시작!

• 팬에 버터를 녹이고 베이컨부터 바삭하게 볶아줍니다.
• 베이컨 기름이 나오면 양파를 넣고 함께 볶기!
• 이때 중불로 천천히 볶으면 단맛이 살아나요~

3️⃣ 밥 투하!

• 고슬고슬한 밥 넣고 전체적으로 잘 섞으며 볶아줍니다.
• 밥이 베이컨 기름과 버터를 흡수하면 부드러운 식감 완성!

4️⃣ 크림소스 만들기

• 밥이 잘 볶아졌다면 우유 ½컵 넣고 끓이듯 볶아주세요.
• 약불 유지하면서 치즈를 넣고 녹이기!
• 치즈가 다 녹으면 부드럽고 고소한 크림볶음밥 탄생!

5️⃣ 마무리 간

• 소금은 아주 살짝, 후추는 톡톡톡!
• 파슬리나 파프리카 가루 뿌리면 고급진 플레이팅 완성~

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✅ 크림베이컨 볶음밥 꿀팁!

✔ 베이컨은 바삭하게 볶아야 식감 대비가 좋아요!

✔ 우유 대신 생크림 쓰면 진짜 리얼 리조또 느낌!

✔ 치즈는 많이 넣을수록 찐~하고 부드러운 맛 UP!

✔ 남은 냉장고 채소 (버섯, 브로콜리 등) 추가해도 잘 어울려요.

✔ 접시에 담고 반숙 계란 올리면 카페 메뉴 느낌 제대로 납니다! 😍

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🥄 대체 가능한 재료

• 베이컨 대신 햄, 소시지, 훈제 닭가슴살도 OK!
• 우유 없으면 두유나 오트밀 우유로 대체 가능! (단, 무가당 제품 추천!)
• 슬라이스 치즈 대신 모짜렐라, 체다치즈, 크림치즈도 굿!
• 버터 없으면 올리브유 + 마요네즈 ½작은술로 풍미 추가!
• 양파 없으면 대파 넣어도 고소하고 달큰한 맛 OK!

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오늘은 한 끼가 아니라 요리 하나를 만든 기분 들게 하는 레시피였죠?
간단하면서도 부드럽고 고급진 한입이 필요한 날,
이 크림베이컨 볶음밥이면 분위기까지 먹을 수 있어요~ 🤍✨

13탄에서는 매콤함의 끝판왕! 👉 불닭마요 볶음밥으로 찾아올게요! 🔥🌶️
매콤 중독자분들 기다려주세요!!

오늘도 행복한 하루 보내세요! 🍳😊