하이볼에 봄을 탑니다, 탄산보다 톡 쏘는 제철맛! 🍸- 유자 라벤더 하이볼 🍋🪻

안녕하세요!

이번 하이볼은 기분 전환이 필요할 때, 마치 봄 정원 산책하듯 향긋하고 산뜻한 한 잔이에요🌼💜

이름부터 기분 좋아지는 유자 라벤더 하이볼! 🍋🪻🤗🍸
상큼한 유자와 은은한 라벤더 향이 만나 한 모금 마시면 마음까지 힐링되는 기분이에요✨

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봄하이볼 레시피 9️⃣🍹

9️⃣ 유자 라벤더 하이볼 (Yuzu Lavender Highball) 🍋

🍹칼로리 : 110kcal/1잔기준

🕒 소요시간: 6분

🍶 난이도: ★★☆ (향 조절만 살짝 주의하면 끝!)

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🌼 준비할 재료 (1잔 기준)

• 유자청 1.5 큰술
• 라벤더 티 or 라벤더 시럽 20ml
  (티는 진하게 우려 식혀두기, 시럽은 조절해가며 넣기)
• 탄산수 100ml
• 위스키 30~40ml
  • 추천: 시바스 미즈나라, 발베니 12년 (꽃향과 상큼함에 찰떡)
  • 대체: 글렌피딕, 블랙넛, 산토리 위스키 토리
• 얼음 한 줌
• 식용 라벤더 or 레몬슬라이스 (선택 데코)

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👨‍🍳 만드는 법

1. 유리잔에 얼음 가득 채우기
   • 차가워야 라벤더 향이 날리지 않고 오래 남아요!
2. 유자청 + 라벤더 베이스 섞기
   • 유자청 1.5 큰술과 라벤더 티(또는 시럽) 20ml를 먼저 넣어주세요.
   • 부드럽게 저어서 향이 골고루 퍼지게 해주세요.
3. 위스키 붓기
   • 위스키 30~40ml를 조심스럽게 부어주세요.
   • 산뜻한 과일향과 조화롭게 어우러질 수 있는 부드러운 위스키가 좋아요!
4. 탄산수 붓기
   • 탄산수 100ml를 잔 벽을 타고 천천히 부어주세요.
   • 폭죽처럼 향이 퍼질 수 있으니 살살 부어요!
5. 데코로 마무리
   • 식용 라벤더 꽃잎 한두 송이나, 레몬 슬라이스 하나 딱 얹으면 한 폭의 봄 정원처럼 완성!

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🍴 Seasonish 팁 한 스푼!

• 라벤더 티는 진하게 우려서 사용하는 게 포인트에요.
• 너무 강한 꽃향이 부담된다면, 처음엔 10ml만 넣고 늘려가며 조절해도 좋아요.
• 라벤더 시럽이 없다면? 꿀 + 말린 라벤더 살짝 넣어도 OK!

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📌 요 한 잔, 이런 분들께 추천해요

• 기분전환이 필요한 날
• 감성 캠핑, 피크닉, 홈파티용 특별한 한 잔을 찾는 분
• 꽃향기 나는 음료나 디저트 좋아하는 분
• “아, 나 오늘 힐링하고 싶다” 싶은 날

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유자 라벤더 하이볼은
봄날, 벚꽃 아래에서 조용히 한 모금 마시는 느낌이에요.
달콤한 유자향에 라벤더의 부드러운 여운이 더해져서, 기분이 슬며시 풀리는 그런 한 잔이에요! 🤗

마치 마시는 아로마테라피 같달까요? 🪻