안녕하세요! 😊
불닭볶음면을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 사이드 요리 시리즈, 벌써 14탄! 🎉
오늘은 매운 불닭볶음면을 더욱 풍부하게 즐길 수 있는 바삭한 사이드 메뉴를 준비했어요.
매운 불닭볶음면 한입, 바삭한 고구마튀김 한입!
🔥 "불닭볶음면 + 허니 버터 고구마튀김" 🍠🍯🧈🔥
🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 1️⃣4️⃣ - 허니 버터 고구마 튀김🔥
14. Honey Butter Sweet Potato Fries (허니 버터 고구마 튀김)
고소하고 달달한 허니 버터 고구마튀김이 불닭볶음면의 화끈한 매운맛을 부드럽게 감싸줘요!
단짠맵의 최강 조합, 시작해볼까요? 😍
🕒 조리 시간 & 칼로리
- 조리 시간: 약 20~25분
- 칼로리: 1인분(고구마튀김 6조각 기준) 약 420 kcal
🛒 준비 재료 (2인분 기준)
✔️ 필수 재료
- 고구마 1개 (중간 크기)
- 전분가루 2큰술
- 튀김가루 2큰술
- 달걀 1개
- 우유 2큰술 (더 바삭한 튀김옷을 위해!)
- 식용유 (튀김용)
✔️ 허니 버터 시즈닝 재료
- 버터 20g
- 꿀 1큰술 (또는 올리고당)
- 설탕 1큰술
- 소금 약간
- 파슬리 가루 (선택)
✔️ 소스 옵션 (선택 사항)
- 사워크림 (고소한 조합!)
- 스위트 칠리소스 (단짠의 끝판왕)
- 케찹 (클래식한 조합)
✔️ 재료 대체 가능 옵션
- 고구마 → 감자로 대체 가능 (더 바삭한 식감)
- 꿀 → 메이플 시럽 or 물엿으로 변경 가능
- 전분가루 → 밀가루로 대체 가능
👨🍳 만드는 법
1️⃣ 고구마 손질 & 튀김 반죽 만들기
고구마를 껍질째 깨끗이 씻고 길쭉하게 스틱 모양으로 잘라주세요.
👉 더 바삭한 식감을 원하면 고구마를 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요!
고구마에 전분가루와 튀김가루를 골고루 묻혀준 뒤, 달걀 + 우유를 섞은 반죽에 퐁당!
2️⃣ 바삭하게 튀기기
170℃로 달군 기름에 고구마를 넣고 약 4~5분간 바삭하게 튀겨줍니다.
👉 한 번 튀긴 후 식힌 다음, 180℃에서 다시 한 번 튀기면 더 바삭!
3️⃣ 허니 버터 시즈닝 만들기
팬에 버터를 녹이고, 꿀과 설탕, 소금을 넣어 녹여줍니다.
👉 너무 센 불에서는 타지 않도록 주의!
완성된 허니 버터 소스를 튀긴 고구마에 골고루 묻혀줍니다.
4️⃣ 플레이팅 & 소스 곁들이기
허니 버터 고구마튀김을 접시에 담고,
스위트 칠리소스나 사워크림을 곁들이면 끝!
🍽️ 불닭볶음면과 함께 먹는 꿀조합
✅ 불닭볶음면 한입 + 달콤 바삭한 허니 버터 고구마튀김 한입 = 극강의 단짠맵 조합!
✅ 매운 불닭볶음면을 허니 버터 고구마튀김과 함께 먹으면 부드럽고 달달한 조합 완성!
✅ 고구마튀김을 불닭볶음면 소스에 찍어 먹으면 감칠맛 폭발!
🔥 불닭볶음면과 환상적인 궁합을 자랑하는 허니 버터 고구마튀김!
바삭한 튀김옷과 달콤한 허니 버터 시즈닝이 더해져 중독성 100%!
매운맛을 부드럽게 감싸면서도, 단짠 조합으로 질리지 않는 맛!
간식, 야식, 술안주로도 완벽한 메뉴! 🎉
다음 시리즈에서는 또 다른 불닭볶음면 황금 레시피로 돌아올게요!
불닭볶음면을 더 맛있고, 더 색다르게 즐길 수 있는 레시피 기대해주세요!