안녕하세요! 😊
불닭볶음면과 찰떡같이 어울리는 사이드 요리를 소개하는 시리즈, 벌써 12탄입니다! 🎉
오늘은 불닭볶음면과 함께 먹으면 매운맛을 살짝 중화시키면서도, 바삭바삭한 식감이 끝내주는 초간단 레시피를 준비했어요!
이번 메뉴는?
🔥 "불닭볶음면 + 크리미 바삭 새우볼" 🦐🧀🔥
🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 1️⃣2️⃣ - 크리미 바삭 새우볼🔥
12. Creamy Crispy Shrimp Balls(크리미 바삭 새우볼)
겉은 바삭하고 속은 촉촉!
고소한 크림치즈가 가득 들어간 바삭한 새우볼과 불닭볶음면이 만나면?
매운맛과 고소한 크림의 환상적인 조화를 느낄 수 있어요! 😍
🕒 조리 시간 & 칼로리
- 조리 시간: 약 25분
- 칼로리: 1인분(새우볼 5개 기준) 약 480 kcal
🛒 준비 재료 (2인분 기준)
✔️ 필수 재료
- 새우 200g (껍질 제거 후 다진 것)
- 크림치즈 50g
- 다진 양파 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 소금 1/3작은술
- 후추 약간
- 전분가루 2큰술
✔️ 튀김옷 재료
- 밀가루 1/2컵
- 달걀 1개
- 빵가루 1컵
- 식용유 (튀김용)
✔️ 소스 옵션 (선택 사항)
- 스위트 칠리소스 (달콤한 맛 UP!)
- 마요네즈 + 꿀 1작은술 (고소달콤한 맛!)
- 레몬즙 약간 (새콤한 맛 추가)
✔️ 재료 대체 가능 옵션
- 새우 → 닭가슴살이나 연어로 대체 가능
- 크림치즈 → 모짜렐라 치즈로 변경 가능 (더 쭉쭉 늘어남!)
- 빵가루 → 콘플레이크 부숴서 사용 가능
👨🍳 만드는 법
1️⃣ 새우볼 반죽 만들기
새우를 잘게 다져서 다진 양파, 마늘, 소금, 후추, 전분가루를 넣고 섞어주세요.
👉 잘 치대주면 쫀득한 식감 UP!
2️⃣ 크림치즈 속 채우기
새우 반죽을 한 스푼 떠서 크림치즈를 속에 넣고 동그랗게 빚어주세요.
👉 치즈가 터지지 않도록 완전히 감싸주세요!
3️⃣ 튀김옷 입히기
완성된 새우볼을 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순서로 묻혀주세요.
👉 빵가루를 꾹꾹 눌러주면 더 바삭해져요!
4️⃣ 바삭하게 튀기기
170℃로 달군 기름에 새우볼을 넣고 약 3~4분간 노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
👉 겉이 바삭하게 튀겨지면 완성!
5️⃣ 플레이팅 & 소스 곁들이기
튀긴 새우볼을 키친타월에 올려 기름을 빼고,
스위트 칠리소스나 마요네즈 소스를 곁들이면 끝!
🍽️ 불닭볶음면과 함께 먹는 꿀조합
✅ 불닭볶음면 한입 + 바삭한 크리미 새우볼 한입 = 매운맛 + 고소함의 끝판왕!
✅ 매운 불닭볶음면을 새우볼 속 크림치즈에 찍어 먹으면 감칠맛 폭발!
✅ 바삭한 튀김이 불닭볶음면의 매운맛과 환상적인 조합을 만들어 줌!
🔥 불닭볶음면과 환상적인 궁합을 자랑하는 크리미 바삭 새우볼!
매운맛을 부드럽게 감싸주면서도 바삭한 식감과 크리미한 치즈의 풍미가 더해져서 중독성 100%!
간식, 야식, 술안주로도 완벽한 메뉴! 🎉
다음 시리즈에서는 또 다른 불닭볶음면 황금 레시피로 돌아올게요!
불닭볶음면을 더 맛있고, 더 색다르게 즐길 수 있는 레시피 기대해주세요!
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