칼로리 걱정 없는 행복 한 끼: 다이어터 반찬 시크릿 - 숙주 두부 볶음 🫘🤫

안녕하세요!

매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗

오늘의 메뉴는 아삭한 숙주 두부볶음입니다!
숙주는 칼로리가 낮고 수분이 많아 포만감이 좋고, 단백질이 풍부한 두부와 함께 볶아주면 다이어트 반찬으로 딱이에요!

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10. 숙주 두부볶음 (Stir-fried Bean Sprouts & Tofu) 

• 칼로리 : 110 kcal/1인분
• 소요시간: 약 10분
• 난이도: 매우 쉬움
• 재료 (2인분)
  • 숙주나물: 200g
  • 두부: 1/2모 (150g)
  • 다진 마늘: 1/2작은술
  • 간장: 1큰술
  • 소금: 약간
  • 후추: 약간
  • 참기름: 1작은술
  • 통깨: 약간

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만드는 방법

1. 두부 손질하기
   • 두부를 키친타월로 감싸 물기를 충분히 제거한 후,
     한입 크기로 잘라 준비합니다.
   • 너무 부서지지 않게 도톰하게 썰어주세요.
2. 두부 굽기
   • 달군 팬에 기름을 살짝 두르고 두부를 노릇하게 구워줍니다.
   • 양면이 바삭해지면 따로 덜어둡니다.
3. 숙주 볶기
   • 같은 팬에 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후,
     숙주를 넣고 센 불에서 1~2분 빠르게 볶아줍니다.
   • 간장, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춰주세요.
4. 마무리
   • 구운 두부를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
   • 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다!

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Seasonish 꿀팁

• 더 고소하게 먹고 싶다면?
  • 볶기 전에 두부에 전분가루를 살짝 묻혀 구우면 더 바삭한 식감을 즐길 수 있어요!
• 매콤한 맛을 원한다면?
  • 고춧가루나 청양고추를 넣어 매콤하게 만들어도 좋아요!
• 활용 아이디어
  • 남은 숙주 두부볶음을 밥 위에 올려 덮밥으로 즐겨도 맛있어요!

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이제 아삭아삭하고 고소하게 숙주 두부 볶음을 즐길 수 있어요!
다음에는 또 어떤 다이어트 반찬으로 돌아올까요? 기대해 주세요! 😊

오늘도 맛있는 음식으로 건강하고 행복한 하루 보내세요! 🤤🫘❤️‍🔥