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안녕하세요!
오늘은 혈당 걱정 없이 가볍지만 든든하게 즐길 수 있는 아보카도 달걀 샌드위치 (Avocado Egg Sandwich)를 소개할게요!
통밀빵과 아보카도의 조합은 혈당을 천천히 올려 당뇨 관리에도 좋고, 바쁜 아침에도 간편하게 만들 수 있어요!
그럼 바로 시작해 볼까요? 🥪
11. 아보카도 달걀 샌드위치 (Avocado Egg Sandwich)
소요 시간: 약 10분
당 수치: 탄수화물 약 10g/1인분
재료 (2인분 기준)
- 통밀 식빵: 2장
- 아보카도: 1/2개 (으깨기)
- 삶은 달걀: 1개 (잘게 으깨기)
- 그릭요거트 (또는 마요네즈): 1큰술
- 레몬즙: 1작은술
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- 토마토: 2~3조각 (슬라이스)
- 양상추: 2장
만드는 방법
- 달걀과 아보카도 으깨기:
- 삶은 달걀과 아보카도를 작은 볼에 넣고 잘 으깨 주세요.
- 그릭요거트, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 줍니다.
- 샌드위치 만들기:
- 통밀빵 한쪽에 아보카도 달걀 믹스를 넉넉하게 바릅니다.
- 토마토와 양상추를 올린 후, 나머지 빵으로 덮어 줍니다.
- 완성:
- 반으로 잘라 접시에 담아 주세요.
- 차갑게 먹어도 맛있고, 가볍게 구워 먹어도 좋아요!
Seasonish 꿀팁
- 통밀빵 대신 저탄수빵을 사용하면 더 건강한 샌드위치가 돼요!
- 그릭요거트 대신 마요네즈를 사용해도 되지만, 당뇨 관리 중이라면 요거트를 추천합니다.
- 아보카도는 건강한 지방이 풍부해 포만감을 오래 유지해 줍니다.
- 바쁠 때는 속 재료만 만들어 놓고, 당장 먹을 때 샌드위치로 조립해도 좋아요!
부드러운 아보카도와 고소한 달걀로 만드는 든든한 샌드위치!
다음에도 쉽고 건강한 레시피로 찾아올게요! 오늘도 건강한 하루 보내세요! 😊
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