Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!오늘은 특이하지만 중독성 있는 맛! 알싸~하고 감칠맛 폭발하는!“와사비가 볶음밥에? 이 조합... 해본 사람만 알아요!”입안 가득 퍼지는 와사비의 알싸함과 참치의 고소함!질리지 않고 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있는 매력의 볶음밥입니다 😎19. 와사비 참치 볶음밥 (Wasabi Tuna Fried Rice) 🍽️⏱ 소요시간: 10분🔥 난이도: ★☆☆☆☆📊 칼로리: 약 600kcal (1인분 기준)🛒 재료 (1인분 기준)밥 1공기 (고슬고슬한 찬밥)참치 1캔 (기름기 쪽 빼기)양파 ¼개대파 ½대간장 ½큰술맛술 ½큰술 (없으면 생략 가능)와사비 ½작은술 (기호에 따라 조절)마요네즈 1큰술식용유 약간김가루, 깨 (토핑용)🍳 만드는 방법1️⃣ 재료 준비양파와 대파는 잘게 다져주세요.참치는 기름..

안녕하세요!오늘은 당뇨 걱정 없이 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 샐러드 요리를 준비했어요.그냥 풀떼기 아니고, 포만감 팡팡 터지는 영양 만점 샐러드입니다!🥚 에그 참치 브로콜리 샐러드 (Egg, Tuna & Broccoli Salad) 🥦단백질이랑 식이섬유로 꽉 채우고, 드레싱은 당 없이 상큼하게!혈당 부담은 적고, 포만감은 강력한 샐러드 한 그릇 어때요?🥗 에그 참치 브로콜리 샐러드 (Egg, Tuna & Broccoli Salad)소요 시간: 약 15분당 수치: 탄수화물 약 4g/1인분 기준재료 (2인분 기준)삶은 달걀: 2개브로콜리: 1/2송이방울토마토: 6~8개저염 참치캔 (기름/수분 제거): 1개양파: 1/4개플레인 요거트 (무가당): 2큰술올리브유: 1큰술식초 or 레몬즙: 1큰술소금, ..

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 밥도둑 중의 밥도둑 참치쌈장 (Tuna Ssamjang) 레시피를 알려드릴게요!쌈장에 고소한 참치가 더해지면, 상추나 깻잎, 찐 양배추에 싸 먹을 때 정말 최고의 조합이 된답니다.자, 냉장고 문 열고 참치캔 꺼내서 함께 만들어볼까요? 🍚🥬36. 참치쌈장 (Tuna Ssamjang)소요시간: 10분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)참치캔(150g) 1개 (기름 제거)된장 2큰술고추장 1큰술다진 마늘 1작은술양파 1/4개 (다져서 준비)청양고추 1개 (선택)참기름 1큰술올리고당 1작은술 (또는 꿀)깨소금 약간만드는 법1. 참치 준비하기참치캔의 기름을 잘 빼고, 포크로 잘게 풀어줍니다.2. 쌈장 만들기볼에 된장, 고추장, 다진 마늘..

작은 캔 속의 큰 이야기식탁 위에 얌전히 놓인 작은 캔 하나. 열어보면 고소한 향과 함께 다채로운 가능성이 펼쳐진다.바로 캔참치다. 간편함, 맛, 그리고 영양을 모두 갖춘 이 작은 캔은 한 끼 식사의 주인공이 되거나 조연으로 빛난다.그런데, 캔참치가 단순히 간편한 재료로만 여겨진다면 조금 억울할지도 모르겠다.이 작은 캔 하나가 품고 있는 이야기는 생각보다 훨씬 깊고 흥미롭다.🥫캔참치의 칼로리와 영양성분캔참치, 과연 다이어트의 친구일까?캔참치의 칼로리는 종류에 따라 다르지만 일반적으로 기름에 절인 참치는 100g당 약 200칼로리, 물에 절인 참치는 약 100칼로리 정도다.기름에 절인 참치는 고소한 맛이 더해지는 대신 칼로리가 다소 높아지고, 물에 절인 참치는 담백하면서 칼로리가 낮아 다이어트에 적합하다..