Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!팽이버섯 한 봉지로 만드는 가성비 끝판왕 덮밥!양념장만 있으면 뚝딱! 밥 위에 팽이버섯을 듬뿍 올려 먹으면 진짜 최고예요.초스피드 자취 요리, 지금 바로 도전해보세요! 🍚✨9. 초간단 팽이버섯 덮밥 (Enoki Mushroom Rice Bowl)🍄📌 소요 시간: 약 10분📌 칼로리: 1인분 약 250kcal🛒 재료 (1인분)팽이버섯 1봉지 (약 200g)밥 1공기식용유 1큰술다진 마늘 1작은술 → (대체: 마늘 가루 1/2작은술)간장 1큰술 → (대체: 굴소스 1/2큰술 + 물 1/2큰술)올리고당 1/2큰술 → (대체: 꿀 1/2큰술 또는 설탕 1작은술)고춧가루 1/2작은술 → (대체: 불닭 소스 1작은술)참기름 1작은술 → (대체: 들기름 또는 생략 가능)깨 약간후추 약간 (선택)계..

안녕하세요!1,000원짜리 팽이버섯으로 만드는 초간단 바삭한 전!밀가루 없이 계란만으로도 만들 수 있어서 간편하고, 고소하고 바삭한 식감이 예술이에요!겉은 바삭! 속은 쫀득해서 한 번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 반찬이에요! 😆✨8. 바삭바삭 팽이버섯전 (Crispy Enoki Mushroom Pancake)🍄📌 소요 시간: 약 10분📌 칼로리: 1인분 약 180kcal🛒 재료 (2인분)팽이버섯 1팩 (약 200g)달걀 2개 → (대체: 부침가루 3큰술 + 물 2큰술)소금 1/3작은술후추 약간 (선택)식용유 2큰술👉 양념장 (선택)간장 2큰술 → (대체: 굴소스 1큰술 + 물 1큰술)다진 파 1큰술 → (대체: 양파 잘게 다진 것 2큰술)다진 마늘 1작은술 → (대체: 마늘 가루 1/4작은술)..

안녕하세요! 😊오늘은 크림소스가 땡기는 날! 하지만 생크림 없이도 고소하고 담백한 크림 파스타를 만들 수 있다면? 😮✨바로 두부 크림 파스타 (Tofu Cream Pasta)입니다! 🍝🥄부드러운 두부를 갈아서 만든 크림소스는 느끼하지 않고 담백한 맛이 매력적이에요!게다가 칼로리는 낮추고, 단백질은 챙길 수 있는 꿀조합 레시피라니 완전 개이득! 💯"크림 파스타 만들기 어렵지 않을까?" 하는 분들도 걱정 마세요!믹서기 한 번 돌리면 끝! 후다닥 만들 수 있는 초간단 레시피로 준비했어요.그럼, 지금부터 두부로 만드는 건강한 크림 파스타 같이 만들어볼까요? 🍽🔥7. 두부 크림 파스타 (Tofu Cream Pasta)소요 시간: 약 15분칼로리: 약 400kcal🛒 재료 (2인분)두부 1/2모 (1..

안녕하세요!오늘은 산뜻한 두부 샐러드 (Tofu Salad)입니다.두부와 상큼하고 아삭한 샐러드의 만남은 최고죠!👍간단하면서 영양가득 건강하게 먹을 수 있는 두부 샐러드! 강력 추천합니다! 🥄🤗🫘🥗5. 두부 샐러드 (Tofu Salad)소요 시간: 10분칼로리: 약 200kcal🛒 재료 (1인분)두부 1/2모 (150g)각종 샐러드 채소 (양상추, 토마토 등)발사믹 드레싱 2큰술 → (대체: 간장 1큰술 + 식초 1큰술 + 꿀 1작은술)견과류 약간 (선택)🍳 만드는 법1. 두부 준비:두부는 물기를 제거한 후 노릇하게 구워주세요.2. 샐러드 만들기:접시에 샐러드 채소를 깔고 구운 두부를 얹습니다.3. 드레싱 뿌리기:발사믹 드레싱을 뿌리고 견과류를 뿌려 완성합니다.🥢 맛있게 먹는 팁두부 위에 ..

안녕하세요! 😄오늘은 부들부들한 두부 달걀찜 (Tofu Egg Steamed Dish) 입니다!보들보들 부드러운 두부와 달걀로 따뜻한 한끼로 최고입니다! 👍두부 달걀찜 만들어 가볼까요? 🥄✨4. 두부 달걀찜 (Tofu Egg Steamed Dish)소요 시간: 약 10분칼로리: 약 250kcal🛒 재료 (2인분)두부 1모 (300g)달걀 2개물 100ml소금 한 꼬집다진 파 1큰술 → (대체: 양파 잘게 다진 것 2큰술)참기름 1작은술 → (대체: 들기름이나 생략 가능)🍳 만드는 법1. 두부 준비:두부를 곱게 으깨 그릇에 담습니다.2. 달걀 섞기:으깬 두부에 달걀, 물, 소금, 다진 파를 넣고 잘 섞어주세요.3. 찌기:뚜껑이 있는 팬에 섞은 재료를 넣고 약불에서 8분간 쪄줍니다.마지막에 참기름을..

안녕하세요!오늘은 함께 하면 정말 맛있는 두부김치볶음(Stir-fried Tofu with Kimchi) 입니다!모든사람에게 사랑받는 두부요리이니 쉽고 맛있게 만들어 보아요!🫘🥄😋3. 두부 김치볶음 (Stir-fried Tofu with Kimchi)소요 시간: 15분칼로리: 약 350kcal🛒 재료 (1인분)두부 1모 (300g)신김치 1컵식용유 2큰술다진 마늘 1작은술 → (대체: 마늘 가루 1/4작은술)고춧가루 1작은술 → (대체: 불닭 소스 1작은술)설탕 1작은술 → (대체: 올리고당 1작은술)참기름 1작은술 → (대체: 들기름 또는 생략)🍳 만드는 법1. 두부 손질:두부는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워 접시에 덜어둡니..

안녕하세요!오늘은 초간단 반찬 두부부침 (Pan-Fried Tofu)입니다.겉은 노릇, 속은 촉촉한 두부부침은 밥반찬으로 최고예요. 👍게다가 후다닥 만들 수 있어서 시간 없는 자취생들에게 강력 추천합니다! 🥄🤗🫘2. 두부부침 (Pan-Fried Tofu)소요 시간: 약 10분칼로리: 1인분 약 200kcal🛒 재료 (2인분)두부 1모 (300g)소금 한 꼬집후추 약간 (선택)식용유 2큰술양념장 (선택)간장 2큰술 → (대체: 굴소스 1큰술 + 물 1큰술)다진 파 1큰술 → (대체: 양파 잘게 다진 것 2큰술)다진 마늘 1작은술 → (대체: 마늘 가루 1/4작은술)참기름 1작은술 → (대체: 들기름이나 생략 가능)통깨 약간 → (대체: 땅콩 가루 약간 또는 생략)고춧가루 1/2작은술 → (대체: ..