Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 😎오늘은 감자 하나로 할 수 있는 쉽고 맛있는 요리들, 진짜진짜 쉽게 알려드릴게요.감자는 싸고, 구하기 쉽고, 맛있고, 다양하게 변신할 수 있는 마법의 식재료랍니다!이번 1탄에서는 감자를 이용한 초간단, 초맛있고, 초친절한 감자 요리 10가지를 소개할게요.집에 감자만 있으면 시작 가능! 😄2탄에서는 더 색다른 감자 요리로 돌아올 테니 기대해주세요~1. 감자볶음 (Stir-fried Potatoes) 🍳✅ 소요시간: 약 15분🛒 재료 (2인분 기준)감자 2개양파 ½개식용유 2큰술소금 ½작은술참기름 ½큰술깨소금 약간👨‍🍳 만드는 법감자 손질감자는 껍질을 벗긴 후, 5cm 길이로 얇게 채 썰어요. 너무 두껍지 않게 썰면 익는 시간이 줄어들고 아삭한 식감이 살아나요!썬 감자는 찬물에 5분..

안녕하세요! 😊불닭볶음면을 더 맛있게 즐길 수 있는 사이드 요리 시리즈, 벌써 13탄! 🎉이번에는 불닭볶음면과 고소함의 끝판왕을 자랑하는 음식의 조합을 소개해볼게요!매운 불닭볶음면을 한입 먹고, 고소한 계란 풍미가 가득한 전을 한입!🔥 "불닭볶음면 + 치즈 감자전" 🥔🧀🔥🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 1️⃣3️⃣ - 치즈 감자전🔥13. Cheese Potato Pancake (치즈 감자전)바삭하면서도 쫀득한 감자전과 불닭볶음면이 만나면?고소함 + 매운맛의 황금 밸런스가 완성됩니다! 😍🕒 조리 시간 & 칼로리조리 시간: 약 20~25분칼로리: 1인분(감자전 2장 기준) 약 450 kcal🛒 준비 재료 (2인분 기준)✔️ 필수 재료감자 2개 (중간 크기)모짜렐라 치즈 50g체다 치..

안녕하세요! 매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시죠? 걱정 마세요!오늘은 동글동글 맛있는 감자를 이용한 감자전을 맛있게 알려드리겠습니다!자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳오늘의 반찬은 고소하고 쫀득한 감자전 (Potato Pancakes)입니다! 🥔🤗11. 감자전 (Potato Pancakes)소요시간: 20분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)감자 3개 (중간 크기)소금 약간식용유 적당량선택 재료: 부추 약간, 당근 1/4개 (색감을 더하고 싶다면!)만드는 법1. 감자 손질하기감자의 껍질을 벗긴 뒤 강판에 곱게 갈아주세요.(팁: 믹서를 사용하면 손쉽게 갈 수 있어요!)갈아낸 감자는 체에 걸러 물기를 짜고, 짜낸 물은 잠시 두어 전분이 가라앉도록 둡니다.2. 전분 ..

안녕하세요!겨울 캠핑에서 즐길 수 있는 맛있고 간단한 요리 7가지를 추가로 소개하겠습니다.캠핑하면 맛있는 음식이 빠질 수 없죠?! 추운 겨울 따뜻하고 맛있는 음식이 많이 기다리고 있으니 같이 만들어 보아요!1. 숯불 닭갈비 (Charcoal Grilled Chicken Ribs)소요 시간: 30분재료:닭다리살 500g고추장 2큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술참기름 1큰술후춧가루 약간만드는 법닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 키친타월로 물기를 닦아주세요.큰 볼에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 참기름, 후춧가루를 넣어 양념장을 만듭니다.닭다리살을 양념장에 버무려 15분간 재워주세요.캠핑용 그릴에 숯불을 피운 후, 닭다리살을 구워주세요. 겉이 노릇노릇해질 때까지 뒤집어..

안녕하세요!제철 음식으로 여러분의 하루를 따뜻하게 만들고자 찾아왔어요. 겨울은 참 매력적인 계절이에요. ☃️바람은 차갑지만, 그 덕분에 따뜻한 음식이 더욱 맛있게 느껴지죠. 이번에는 추운 날씨에 딱 어울리는 겨울철 간식을 소개하려고 해요. 하나하나 따라 하기 쉬운 레시피니까 어린 친구들도 부모님과 함께 즐겁게 만들어 보세요!1. 군고구마 (Roasted Sweet Potatoes)소요 시간: 1시간재료:고구마 3개만드는 방법:고구마를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. (껍질째 먹으려면 더 꼼꼼히!)오븐을 200도로 예열합니다.깨끗이 씻은 고구마를 오븐 팬에 올리고 40-50분 정도 굽습니다. (중간에 뒤집어주면 고르게 익어요.)에어프라이로 할 경우에는 180도에 40-50분 정도 구우면 좋아요!(중간에 뒤..