밀가루 대신 아몬드 가루! 다이어트 중에도 즐기는 건강 디저트 - 티라미수 컵 🍫

안녕하세요!

오늘은 조금 특별하게, 아몬드 가루로 만드는 노오븐 티라미수 컵을 소개할게요! 🍰☕

오븐 없이도, 밀가루 없이도 진한 에스프레소 향과 크리미한 식감을 즐길 수 있는 다이어트용 고단백 티라미수입니다!

단맛은 적게, 풍미는 진하게! 달콤한 디저트가 먹고 싶을 때 딱 좋은 건강 디저트예요~

---

🍰 진한 커피향 한 스푼, 아몬드 티라미수 컵

14. 아몬드 티라미수 컵 (Almond Tiramisu Cup)

소요 시간: 약 20분 + 냉장 1시간
칼로리: 1컵(작은 컵 기준) 약 130~150kcal

📌 재료 (2컵 분량)

• 아몬드 가루 50g
• 에리스리톨 or 메이플 시럽 1~2큰술
• 에스프레소 or 진한 커피 2큰술
• 마스카포네 치즈 100g (or 크림치즈 70g + 그릭요거트 30g)
• 그릭요거트 (무가당) 50g
• 바닐라 익스트랙 1/2작은술
• 코코아 파우더 약간 (토핑용)
• 다크 초콜릿 or 카카오닙스 (선택)

---

☕ 만드는 방법

1. 크림 만들기

1. 볼에 마스카포네 치즈(또는 대체 혼합), 그릭요거트, 감미료, 바닐라 익스트랙을 넣고 부드럽게 섞어요.
2. 취향에 따라 커피 몇 방울을 넣으면 풍미 업!

2. 바닥층 만들기

1. 아몬드 가루 + 감미료 약간 + 에스프레소를 섞어 반죽처럼 뭉칩니다.
2. 바닥에 깔기 좋은 질감이 되도록 농도를 맞춰 주세요.
3. 작은 유리컵 바닥에 이 반죽을 꾹꾹 눌러 깔아줍니다.

3. 크림 층 쌓기

1. 그 위에 만들어둔 크림을 층층이 올립니다.
2. (선택) 중간에 카카오닙스나 초콜릿 조각을 넣어 식감 더하기!

4. 마무리

1. 마지막 크림 위에 코코아 파우더를 체에 쳐서 뿌려줍니다.
2. 냉장고에 1시간 이상 넣어 차갑게 하면 더욱 맛있어요!

---

✅ 대체 가능한 재료

• 마스카포네 치즈 → 크림치즈 + 요거트 조합
• 에리스리톨 → 스테비아, 꿀, 메이플 시럽
• 그릭요거트 → 플레인 요거트 (물기 제거 후 사용)
• 커피 → 디카페인 커피, 보리커피로도 가능
• 코코아 파우더 → 생략 가능 or 다크 초콜릿 갈아서 사용

---

🌟 아몬드 티라미수 컵 꿀팁!

✔ 바닥 아몬드 반죽은 너무 묽지 않게, 촉촉하게!
✔ 커피향을 더 진하게 즐기고 싶다면? – 크림에 살짝 더 넣어보세요!
✔ 1시간 이상 냉장 후, 차갑게 먹어야 진한 맛이 살아나요!
✔ 작은 컵에 나눠 담으면 보기에도 예쁘고 포션 조절도 쉬워요.

---

오븐 없이도, 밀가루 없이도, 이탈리안 디저트의 우아함은 그대로! 😍
다이어트를 방해하지 않는 티라미수, 정말 매력적이죠?

다음엔 더 화사하고 색감 가득한 과일 베이스 디저트도 준비해볼게요!