여름을 한 그릇에 담다! 상큼하고 건강한 제철 샐러드 - 자몽 아보카도 샐러드🥗

안녕하세요!
덥고 무기력한 여름, 입맛이 뚝 떨어진 날 있죠?
그럴 땐 입안을 화~악 깨워주는 자몽 한 입이면 끝입니다!

오늘은 상큼한 자몽과 부드럽고 고소한 아보카도의 환상 콜라보!
눈으로 먹고 입으로 반하는 샐러드 소개해드릴게요.
고급 레스토랑 느낌 물씬~ 집에서도 뚝딱 만들 수 있어요😉

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🧊 시원한 여름을 맞이하자! 여름 철 샐러드 1️⃣8️⃣

자몽 아보카도 샐러드 (Grapefruit & Avocado Salad) 🥗🥑

💪 칼로리 : 약 230 Kcal

🕒 소요시간: 약 15분

 

🛒 재료 (2인분 기준)

• 자몽 – 1개 (껍질 벗겨 슬라이스)
• 아보카도 – 1개 (슬라이스)
• 어린잎 채소 또는 루꼴라 – 한 줌
• 적양파 – ¼개 (얇게 채 썰기)
• 올리브오일 – 2큰술
• 레몬즙 – 1큰술
• 꿀 – 1작은술
• 소금, 후추 – 약간
• 아몬드 슬라이스 또는 호두 – 한 줌
• 페타치즈 또는 리코타치즈 – 선택사항 (있으면 더 풍부!)

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🍴 만드는 법

1️⃣ 자몽 손질

• 자몽은 껍질과 하얀 속껍질까지 깨끗이 제거하고 알맹이만 쏙!쏙! 분리해서 준비해요.
• 씨가 있다면 제거해주면 더 좋아요.

2️⃣ 아보카도 손질

• 반으로 갈라 씨 제거 후 껍질을 벗기고 슬라이스합니다.
• 무르지 않은 걸로 써야 모양이 예뻐요!

3️⃣ 드레싱 만들기

• 올리브오일 2큰술 + 레몬즙 1큰술 + 꿀 1작은술 + 소금·후추 약간
• 잘 섞어주세요. 새콤달콤하면서 은은한 감칠맛이 좋아요!

4️⃣ 플레이팅

• 접시에 어린잎 채소 깔고
• 자몽과 아보카도, 양파를 예쁘게 올려요.
• 드레싱 슥슥 뿌리고, 견과류 톡톡~
• 치즈 추가하면 한층 고급진 맛 완성!

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🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!

✅ 자몽은 너무 시면 오렌지로 대체 가능!
✅ 아보카도는 얇게 썰어야 먹기 편해요.
✅ 치즈는 꼭 넣지 않아도 OK! 하지만 있으면 풍미가 확~!

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오늘 소개해드린 자몽 아보카도 샐러드, 보기만 해도 기분 좋아지는 색감에
한 입 먹으면 입안 가득 상큼함이 팡팡 터져요!

더운 여름, 입맛 없을 때 이렇게 산뜻한 샐러드 하나면 식욕도 돌아오고 기분도 한층 업! 됩니다😊

오늘도 건강하고 맛있는 샐러드로 행복한 하루 보내세요~ 🥑🍊💚