밀가루 대신 아몬드 가루! 다이어트 중에도 즐기는 건강 디저트 - 머그케이크 🍰

안녕하세요!

오늘은 오븐 없이도 뚝딱!
전자레인지로 3분 만에 만드는 ‘아몬드 머그케이크’를 소개할게요! ☕🍰

출출한 저녁이나 늦은 밤, 배는 고픈데 요리는 귀찮고, 살찔까 걱정된다면?
이 레시피 하나면 해결됩니다! 🙌

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🍰 전자레인지 3분 컵케이크

17. 아몬드 머그케이크 (Almond Mug Cake)

소요 시간: 약 5분 (조리 3분 + 준비 2분)
칼로리: 1컵 기준 약 250kcal

📌 재료 (머그 1컵 분량)

• 아몬드 가루 3큰술
• 베이킹파우더 1/4작은술
• 달걀 1개
• 무가당 아몬드 밀크 2큰술
• 에리스리톨 or 꿀 1큰술
• 바닐라 익스트랙 1/2작은술
• (선택) 코코아 가루 1작은술, 다크초콜릿 조각, 블루베리, 바나나 조각 등

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🍴 만드는 방법

1. 반죽 만들기

1. 머그컵에 달걀, 아몬드 밀크, 감미료, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어요.
2. 여기에 아몬드 가루, 베이킹파우더를 넣고 다시 고루 섞어요.
3. 초코맛을 원하면 코코아 가루를 넣고 섞어요!
   (혹은 다크초콜릿 한 조각 퐁당~ 넣어도 GOOD!)

2. 전자레인지 조리

1. 머그컵을 전자레인지에 넣고 700W 기준 약 2분 30초~3분 돌려주세요.
2. 꺼내서 한 김 식힌 후, 위에 블루베리나 견과류를 살짝 얹어주면 완성!

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✅ 대체 가능한 재료

• 아몬드 밀크 → 두유, 코코넛 밀크, 우유
• 감미료 → 메이플 시럽, 스테비아, 설탕 (단, 다이어트용은 저탄수 감미료 추천!)
• 아몬드 가루 → 코코넛 가루는 물 흡수력이 달라서 1/3만 사용
• 달걀 → 바나나 1/2개 or 아마씨 계란 (아마씨가루 1큰술 + 물 3큰술)

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🌟 아몬드 머그케이크 꿀팁!

✔ 전자레인지 세기는 조절 필수! – 너무 오래 돌리면 퍽퍽해져요.
✔ 반죽은 머그컵 용량의 60~70%만 채우세요 – 부풀어요!
✔ 초코맛 + 바나나 조합은 말이 필요 없는 꿀조합!
✔ 식기 전에 드세요 – 촉촉할 때 먹는 게 포인트!

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이건 진짜 '맛있는데 왜 안 쪄?' 레벨이에요.
간단해서 회사에서도, 기숙사에서도, 캠핑 가서도 OK!
전자레인지만 있으면 언제 어디서든 가능한 마법의 디저트✨

다음엔 오븐 없이 냉동실로 만드는 노오븐 단백질 초코바도 소개해 드릴게요!